यह अति सरल रेसिपी हमेशा लोगों को पसंद आती है। ग्रिल पर पके बेकन की महक किसी के भी मुंह में पानी लाने के लिए काफी है! कैंडिड बेकन सभी को मूड में लाने के लिए एक बढ़िया स्टार्टर है और जब यह पक जाए, तो आप बाकी भोजन शुरू कर सकते हैं। आर्टेफ्लेम में एक साथ सब कुछ रखने के लिए पर्याप्त जगह है।
सामग्री
- 1 पौंड - हार्डवुड स्मोक्ड बेकन
- 1 कप - ब्राउन शुगर
- ½ कप - ब्राउन एले
तैयारी
- अपने आर्टेफ्लेम को पहले से गरम कर लें।
- ¾ कप ब्राउन शुगर को ½ कप ब्राउन एले बियर में तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह घुल न जाए। बेकन के प्रत्येक स्लाइस पर मिश्रण लगाएं।
- टुकड़ों को कुकटॉप पर रखें और प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ी अतिरिक्त ब्राउन शुगर छिड़क दें। अतिरिक्त कुरकुरे बेकन के लिए, कुकटॉप का मध्यम गर्म भाग चुनें। आप नहीं चाहेंगे कि जब आप इसमें बेकन डालें तो यह कड़कड़ाने लगे। आप बेकन को धीरे-धीरे पकाना चाहेंगे ताकि मांस से सारी वसा निकल जाए और बेकन अच्छा और कुरकुरा रहे।
- बेकन के टुकड़ों को 10 मिनट तक ग्रिल करें, फिर उन पर दोनों तरफ बीयर का मिश्रण लगा दें।
- जब तक बेकन पूरी तरह पक न जाए तब तक यही प्रक्रिया दोहराते रहें।
- बेकन को गरम रहते ही परोसें।
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