परिचय
बेकन में लिपटे मीटबॉल को आर्टेफ्लेम पर ग्रिल करें और स्वादिष्ट व्यंजन बनाएँ। बियरस्मोक बीबीक्यू रब और सॉस से सजाएँ और क्रिस्पी होने तक पकाएँ। एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र, ये मीटबॉल किसी भी पार्टी में लोगों को प्रभावित करेंगे।
सामग्री:
- 24+ जमे हुए या ताजा, स्टोर से खरीदे गए मीटबॉल। (कोशिश करें कॉस्टको)
- 1 पाउंड पतला या मूल कटा हुआ बेकन (लगभग 24 स्लाइस)
- प्रति मीटबॉल बेकन का 1/2 टुकड़ा
- BearSmokeBBQ सीज़निंग और BBQ सॉस
निर्देश
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को जलाएं।
- प्रत्येक मीटबॉल को बेकन के आधे स्लाइस से दोनों तरफ लपेटकर चौकोर आकार दें। यदि आवश्यक हो तो इसे एक साथ रखने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
- @bearsmokebbq BBQ रब और BearSmokeBBQ स्टिकी स्वीट BBQ सॉस के साथ सीज़न करें।
- बेकन के कुरकुरा होने तक इसे प्लांचा कुकटॉप पर रखें, लगभग 15-20 मिनट।
- मीटबॉल के ऊपर BearSmokeBBQ स्टिकी स्वीट BBQ सॉस डालें।
- जब सॉस थोड़ा सख्त हो जाए और मीटबॉल पूरी तरह पक जाए तो उसे निकाल लें।
- शांत रहें और आनंद लें.
सुझावों
- कुरकुरे परिणाम के लिए पतले कटे हुए बेकन का उपयोग करें।
- यदि टूथपिक का उपयोग कर रहे हैं, तो जलने से बचाने के लिए उन्हें 30 मिनट तक पानी में भिगोएं।
- स्वादानुसार मसाला समायोजित करें।
बदलाव
- अद्वितीय स्वाद के लिए विभिन्न BBQ सॉस का प्रयोग करें।
- हल्के विकल्प के रूप में टर्की या चिकन मीटबॉल का उपयोग करें।
- प्रत्येक मीटबॉल के अंदर एक छोटा पनीर क्यूब डालें ताकि उसे पनीर जैसा आश्चर्य मिले।
सर्वोत्तम जोड़ियां
- इसे कोलस्लो या आलू सलाद के साथ परोसें।
- इसे स्मोकी बॉर्बन या ठंडी क्राफ्ट बियर के साथ पियें।
- मिनी सैंडविच अनुभव के लिए ताजा ब्रेड रोल के साथ इसका आनंद लें।
निष्कर्ष
बेकन-रैप्ड मीटबॉल एक सरल, स्वादिष्ट और भीड़ को खुश करने वाला ऐपेटाइज़र है। चाहे पिछवाड़े में बारबेक्यू हो या खेल के दिन की सभा, ये स्मोकी, क्रिस्पी बाइट्स हिट होंगे। उन्हें अपने हिसाब से बनाने के लिए अलग-अलग रब और सॉस के साथ प्रयोग करने का आनंद लें!