व्यस्त परिवारों के लिए मज़ेदार, आसान रेसिपी खोजें! रेनबो ग्रिल्ड चीज़ से लेकर ग्रिल्ड चिकन स्किवर्स तक, आर्टेफ्लेम ग्रिल पर स्वादिष्ट, त्वरित भोजन का आनंद लें।
स्कूल के रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
सामग्री:
- ब्रेड के टुकड़े
- कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर
- खाद्य रंग (विभिन्न रंग)
- मक्खन
निर्देश:
- कटे हुए मोज़ारेला चीज़ को अलग-अलग कटोरों में बाँट लें। हर कटोरी में अलग-अलग खाद्य रंगों की कुछ बूँदें डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि चीज़ का रंग एक जैसा न हो जाए।
- प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएँ। बिना मक्खन वाले हिस्से पर रंगीन चीज़ की परत लगाएँ।
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नोट: ब्रेड पर मक्खन के बजाय मेयोनेज़ का उपयोग करें। इससे अधिक गहरा और जटिल स्वाद मिलेगा और सिर्फ मक्खन का उपयोग करने की तुलना में ब्रेड बेहतर तरीके से टोस्ट होगी। - अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को गर्म करें। सैंडविच को मक्खन वाली साइड नीचे करके ग्रिल पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी तरफ से तब तक ग्रिल करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और ब्रेड टोस्टी न हो जाए।
- स्लाइस करें और इंद्रधनुषी रंग देखें। गरमागरम परोसें।
आसान चीज़ फोंडू
सामग्री:
- 1 पौंड आपका पसंदीदा पनीर मिश्रण, कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, आधी कटी हुई
- 1 कप सूखी सफेद वाइन
निर्देश:
- लहसुन की कली को फोंडू पॉट के अंदर रगड़ें और फिर फेंक दें।
- अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल पर वाइन को तब तक गर्म करें जब तक वह गर्म न हो जाए, लेकिन उबलने न पाए।
- धीरे-धीरे पनीर डालें और लगातार चलाते रहें जब तक कि यह पिघल कर चिकना न हो जाए।
- फोंडू को गर्म रखें और इसे ग्रिल्ड ब्रेड के टुकड़ों या सब्जियों के साथ परोसें।
ग्रिल्ड चिकन फजिटास ऑन अ स्टिक
सामग्री:
- 1 पौंड चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्स में कटा हुआ
- शिमला मिर्च, विभिन्न रंग, टुकड़ों में कटी हुई
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- फजीता मसाला
- लकड़ी की कटारें, पानी में भिगोई हुई
निर्देश:
- चिकन क्यूब्स को फजिता मसाला के साथ सीज़न करें।
- चिकन, शिमला मिर्च और प्याज को बारी-बारी से सीखों पर पिरोएं।
- आर्टेफ्लेम पर तब तक ग्रिल करें जब तक चिकन पक न जाए और सब्जियां हल्की-सी जल न जाएं।
- टॉर्टिला और अपने पसंदीदा फजीता टॉपिंग के साथ परोसें।
पन्नी में ग्रिल्ड आलू
सामग्री:
- बड़े आलू, कटे हुए
- टॉपिंग: पनीर, बेकन बिट्स, खट्टा क्रीम, चाइव्स, मक्खन
- नमक और काली मिर्च
- एल्यूमीनियम पन्नी
निर्देश:
- कटे हुए आलू को एल्युमिनियम फॉयल के एक टुकड़े पर रखें। नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएँ।
- अपनी पसंद की टॉपिंग डालें और पन्नी को मोड़कर सीलबंद पैकेट बना लें।
- आर्टेफ्लेम पर 20-25 मिनट तक या आलू के नरम होने तक ग्रिल करें।
- पन्नी के पैकेट को ध्यान से खोलें और गरमागरम परोसें।
इन आसान और मजेदार व्यंजनों का आनंद लें जो पूरे परिवार को एक साथ लाते हैं, यहां तक कि व्यस्त स्कूल की रातों में भी!
