आर्टेफ्लेम ग्रिल पर अमेरिकन वाग्यू स्कर्ट स्टेक सैंडविच

आर्टेफ्लेम पर शानदार अमेरिकन वाग्यू स्कर्ट स्टेक सैंडविच ग्रिल करें। हर निवाले में बेहतरीन तरीके से तैयार स्टेक, पिघले हुए पनीर और गार्लिक बटर वाली फ्रेंच ब्रेड के भरपूर स्वाद का आनंद लें।

सामग्री:

• अमेरिकन वाग्यू स्कर्ट स्टेक
• चौड़ी फ्रेंच ब्रेड
• मीठे प्याज
• छोटे पोर्टोबेलो मशरूम
• पनीर (मोज़ारेला, काली मिर्च जैक, या पसंद)
• लहसुन मक्खन
• कोषर नमक
• मोटी काली मिर्च
• दानेदार प्याज
• दानेदार लहसुन

निर्देश:

1. बराबर मात्रा में कोषेर नमक और मोटी काली मिर्च को एक चौथाई भाग दानेदार प्याज़ और लहसुन के साथ मिलाएँ। इसे स्कर्ट स्टेक पर लगाएँ।
2. आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम कर लें। गरम होने पर, स्टेक पर हल्का तेल लगाएँ और उसे कटे हुए प्याज़ और मशरूम के साथ ग्रिल पर रखें और उस पर थोड़ा सा ग्रेपसीड ऑयल लगाएँ।
3. स्टेक को दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाते हुए मध्यम तक पकाएं, फिर टुकड़ों में काट लें।
4. फ्रेंच ब्रेड को स्लाइस करें और पिघले हुए लहसुन वाले मक्खन से कोट करें। ग्रिल पर टोस्ट करें।
5. स्टेक के टुकड़ों को ब्रेड के अंदर रखें। चीज़ को ग्रिल पर कुछ देर तक सेकें, फिर स्टेक पर रखें।
6. ऊपर से ग्रिल्ड प्याज़ और मशरूम डालें। ऐसे ही परोसें, सॉस की ज़रूरत नहीं।