South Dakota Beer-Marinated Pork Ribs on the Arteflame
Grill juicy, flavorful pork ribs marinated in South Dakota beer on the Arteflame—seared to perfection and slow-cooked on the flat top griddle.
आर्टेफ्लेम के लिए 5 ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट आइडियाज़
परिचय
ग्रिलिंग को सिर्फ़ लंच और डिनर तक ही सीमित क्यों रखें? आर्टेफ्लेम ग्रिल आपके नाश्ते को चटपटा बनाने के लिए एकदम सही है! इसके फ्लैट कुकटॉप के साथ, आप कई तरह के स्वादिष्ट नाश्ते के विकल्प बना सकते हैं, सभी में स्मोकी, ग्रिल्ड फ्लेवर की गहराई भी शामिल है। क्रिस्पी बेकन से लेकर फ़्लफ़ी पैनकेक तक, ये 5 ग्रिल्ड ब्रेकफ़ास्ट आइडिया आपकी सुबह की बेहतरीन शुरुआत करेंगे।
1. ग्रिल्ड बेकन और अंडे
सामग्री
- मोटे कटे बेकन के 8 स्ट्रिप्स
- 4 अंडे
- नमक और काली मिर्च
- मक्खन
निर्देश
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करें: अपनी ग्रिल को हमेशा की तरह भिगोए हुए कागज़ के तौलिये और जलाऊ लकड़ी के तरीके से चालू करें। तैयार होने के बाद, फ्लैट कुकटॉप को मक्खन से चिकना करें।
- बेकन पकाएंबेकन स्ट्रिप्स को फ्लैट कुकटॉप पर रखें, तेज़ आँच के लिए बीच के करीब। कुरकुरे होने तक पकाएँ, लगभग 5-7 मिनट, बीच में पलटते रहें।
- अंडे को ग्रिल करें: फ्लैट टॉप के ठंडे क्षेत्र में थोड़ी मात्रा में मक्खन पिघलाएँ। अंडे को सीधे ग्रिल पर फोड़ें और तब तक पकाएँ जब तक कि सफेद भाग पक न जाए और जर्दी आपकी पसंद के अनुसार न हो जाए (धूप वाली तरफ़ या ज़्यादा गरम)। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
सुझावों
- सबसे पहले बेकन को पकाएं ताकि वसा निकल जाए और अंडों के लिए अतिरिक्त स्वाद पैदा हो।
2. ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट बरिटोज़
सामग्री
- 4 बड़े आटे के टॉर्टिला
- 1 कप तले हुए अंडे (पहले से पके हुए)
- 1/2 कप पका हुआ सॉसेज या बेकन
- 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
- साल्सा (वैकल्पिक)
- ग्रिलिंग के लिए मक्खन
निर्देश
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करेंग्रिल को गर्म करें और उसके सपाट ऊपरी भाग पर मक्खन लगाएं।
- बरिटोस को इकट्ठा करेंप्रत्येक टॉर्टिला में तले हुए अंडे, पका हुआ सॉसेज या बेकन, और कसा हुआ पनीर डालें।
- बरिटोस को ग्रिल करें: टॉर्टिला को मोड़ें और उन्हें फ्लैट कुकटॉप पर नीचे की तरफ़ से सीवन की तरफ़ रखें। हर तरफ़ 2-3 मिनट तक ग्रिल करें, उन्हें सील करने के लिए हल्के से दबाएँ। टॉर्टिला को सुनहरा भूरा होना चाहिए और बाहरी परत कुरकुरी होनी चाहिए।
सुझावों
- अतिरिक्त स्वाद के लिए साल्सा या गरम सॉस के साथ परोसें।
3. फलों के साथ ग्रिल्ड पैनकेक
सामग्री
- पैनकेक बैटर (आपका पसंदीदा मिश्रण या घर का बना)
- ग्रिलिंग के लिए मक्खन
- ताजे जामुन, केले, या कटे हुए सेब
- मेपल सिरप
निर्देश
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करेंजब ग्रिल पूरी तरह गर्म हो जाए तो फ्लैट कुकटॉप पर मक्खन लगाएं।
- पैनकेक्स पकाएं: चपटे शीर्ष पर पैनकेक बैटर के छोटे-छोटे गोले डालें। सतह पर बुलबुले बनने तक पकाएँ, फिर पलटें और सुनहरा होने तक 1-2 मिनट तक पकाएँ।
- फल को ग्रिल करेंजब पैनकेक पक रहे हों, तो फ्लैट टॉप के किनारों के पास केले या सेब के स्लाइस को ग्रिल करें। आप चाहते हैं कि वे कैरामेलाइज़ हो जाएँ, लेकिन बहुत नरम न हों।
सुझावों
- मीठे नाश्ते के लिए पैनकेक्स के ऊपर ग्रिल्ड फल और थोड़ा मेपल सिरप डालें।
4. अंडे के साथ ग्रिल्ड एवोकैडो टोस्ट
सामग्री
- खट्टी रोटी या साबुत अनाज की रोटी के 4 स्लाइस
- 2 पके हुए एवोकाडो
- 4 अंडे
- नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े
- ग्रिलिंग के लिए मक्खन
निर्देश
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करेंचिपकने से बचाने के लिए फ्लैट कुकटॉप पर मक्खन लगाएं।
- ब्रेड को ग्रिल करें: ब्रेड के टुकड़ों को बीच के पास सपाट सतह पर रखें। हर तरफ 1-2 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
- अंडे को ग्रिल करेंअंडे को मक्खन में समतल सतह पर तलें, उन्हें अपनी पसंद के अनुसार पकाएं।
- इकट्ठाएवोकाडो को ग्रिल्ड ब्रेड पर मैश करें, ऊपर से एक तला हुआ अंडा डालें, नमक, काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े डालें।
सुझावों
- अतिरिक्त मलाईदारपन के लिए इसमें थोड़ा सा फेटा या बकरी का पनीर छिड़कें।
5. ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज स्क्यूअर्स
सामग्री
- 8 नाश्ते के सॉसेज लिंक (या पैटीज़)
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- लकड़ी की कटारें (पानी में भिगोई हुई)
निर्देश
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को पहले से गरम करेंग्रिल को मध्यम आंच पर रखें और उसके ऊपरी भाग पर थोड़ा मक्खन या तेल लगाकर चिकना कर लें।
- सीखों को इकट्ठा करेंसॉसेज लिंक्स (या पैटीज़) और कटी हुई सब्जियों को सीखों पर पिरोएं।
- ग्रिल: ग्रिल के बाहरी किनारे पर कटार रखें, हर कुछ मिनट में घुमाते रहें ताकि सब्ज़ियाँ अच्छी तरह पक जाएँ। लगभग 8-10 मिनट तक ग्रिल करें जब तक सॉसेज पूरी तरह पक न जाए और सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ।
सुझावों
- एक पौष्टिक नाश्ते के लिए इसे तले हुए अंडे या ग्रिल्ड आलू के साथ परोसें।
निष्कर्ष
ये 5 ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट आइडिया आपकी सुबह की दिनचर्या में नई संभावनाएं लेकर आते हैं। चाहे आपको क्रिस्पी बेकन, फ़्लफ़ी पैनकेक या स्वादिष्ट ब्रेकफ़ास्ट बरिटो खाने की इच्छा हो, आर्टेफ़्लेम ग्रिल हर बार बेहतरीन नतीजे देता है। ग्रिल के फ़्लैट कुकटॉप और हीट ज़ोन की बहुमुखी प्रतिभा यह सुनिश्चित करती है कि हर आइटम को इष्टतम खाना पकाने का तापमान मिले, जिससे सबसे अच्छा स्वाद सामने आए।
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