יום האהבה עוף וופלים המוחזקים מחדש על גריל ארטפלאם

מָבוֹא

הפוך את יום האהבה למיוחד עם מתכון פנקייק העוף שלנו עם אגוזי פקאן מסוכר מייפל, מושלם לגריל ארטפלאם, בורגר פאקס או תוספת לגריל.

תערובת מענגת של מתוק ומלוח, הפנקייקים האלה בצורת לב ועוף עדין מכוסים בקינמון, אגוזי פקאן מסוכרים וסירופ מייפל לארוחת בוקר בלתי נשכחת.

מרכיבים:

• 1 חזה עוף
• בלילת פנקייק, מוכנה מבעוד מועד
• 1/4 כוס אגוזי פקאן ממותקים
• קורטוב של קינמון
• סִירוֹפּ מֵייפֶל
• אבקת סוכר, לזילוף
• שמן או חמאה, לשימון

הוראות

1. מכינים את הגריל:

   • מחממים את גריל ה-Arteflame, הבורגר פאקס או ה-Grill Insert לטמפרטורה של בין 400 ל-450 מעלות צלזיוס. משמנים קלות את הכיריים.

2. מכינים את העוף:

   • מניחים את חזה העוף בין שתי חתיכות של עטיפת סראן וקולטים לעובי של כ-1/8 אינץ'. השתמשו בחותכן עוגיות בצורת לב כדי לחתוך את העוף לצורת לב. חתוך כל עודף עם מספריים. מניחים את העוף על הגריל ומבשלים כ-3-4 דקות לכל צד עד שהוא מוכן.

3. מכינים פנקייקים בצורת לב:

   • משמנים את החלק הפנימי של חותכן עוגיות בצורת לב בחמאה או בשמן ומניחים אותו על הגריל. יוצקים בלילת פנקייק לתוך החותכן כדי ליצור צורות לב. המתן עד שנוצרות בועות על פני השטח, ואז מסירים בזהירות את התבנית והפכו את הלביבות כדי לבשל את הצד השני.

4. להרכיב ולהגיש:

   • מניחים פנקייק על צלחת, מוסיפים מעל את לב העוף בגריל ומפזרים קינמון. מזלפים סירופ מייפל ומוסיפים את הפקאנים המסוכרים. מכסים בפנקייק השני ומטפטפים עוד סירופ מעל. מסיימים בזילוף אבקת סוכר.

טיפים

• הקפידו לשמן היטב את חותכי העוגיות כדי למנוע הידבקות.
• לתוספת טעם, הכריעו את העוף בסירופ מייפל וקינמון לפני הצלייה.
• השתמשו בבלילת פנקייקים טריים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

וריאציות

• נסה להשתמש באגוזים שונים כמו אגוזי מלך או שקדים במקום אגוזי פקאן מסוכרים.
• החליפו את העוף בחלופות הודו או צמחים.
• הוסף מעט תמצית וניל לבלילת הפנקייק ליותר עומק הטעם.

הזיווגים הכי טובים

• מגישים עם כוס קפה או תה חם.
• תוספת של פירות טריים משלים את הארוחה בצורה יפה.
• קצפת יכולה להוסיף נופך נוסף של מתיקות.

מַסְקָנָה

תיהנו מהתענוג המתוק והמלוח הזה ביום האהבה או בכל יום שתרצו להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת במיוחד עם גריל ה-Arteflame שלכם.