מתכון גבינה בגריל אולטימטיבי על גריל החממה

מָבוֹא

צליית כריך גבינה צלויה מושלם על גריל Arteflame היא פשוטה ומתגמלת. הודות ליכולתו לצרוך בטמפרטורות גבוהות ומשטח צלייה שטוח המבטיח צריבה אחידה ללא שריפה, תוכלו להשיג כריך זהוב ופריך להפליא שנמס בפה. עקבו אחר המתכון הזה כדי ליצור כריך גבינה צלויה מעורר תיאבון שבטוח ירשים.

---

רכיבים:

• 4 פרוסות לחם עבה (מומלץ לחם מחמצת או בריוש)
• 4 כפות חמאה לא מלוחה, רכה
• 2 כוסות גבינה מגוררת (צ'דר, גרוייר או תערובת)
• 2 כפות מיונז (אופציונלי)
• 1 כף חרדל דיז'ון (אופציונלי)
• מלח ופלפל לפי הטעם

---

הוראות:

1. הדליקו את הגריל: חממו מראש את גריל ה-Arteflame שלכם על ידי הדלקת האש ותנו לו להתחמם. הכינו אותו לצלייה על ידי ודאו שמשטח הכיריים השטוח נקי ומשומן קלות.

2. מכינים את הלחם: מורחים חמאה רכה על צד אחד של כל פרוסת לחם. לחלופין, ניתן למרוח מיונז וחרדל דיז'ון על הצדדים הלא חמאה לקבלת טעם נוסף.

3. הרכבת הכריכים: מניחים כמות נדיבה של גבינה מגוררת בין שתי פרוסות לחם, כאשר הצדדים המרוחים בחמאה פונים החוצה.

4. צליית הכריכים: הניחו את הכריכים על משטח פלטה שטוח, תוך שימוש באזור חום בינוני. צלו במשך 3-4 דקות מכל צד עד שהלחם זהוב-חום ופריך, והגבינה נמסה. בעזרת מרית לחצו מעט לצריבה אחידה.

5. בדיקה והגשה: ודאו שהכריכים חמים היטב ושהגבינה נמסה לחלוטין.

---

טיפים:

• חמאה על שמן זית: שימוש בחמאה במקום שמן זית מוסיף טעם עשיר וטעים ללחם.
• אזורי חום שונים: נצלו את אזורי החום השונים על משטח הכיריים השטוח של גריל Arteflame כדי לשלוט בטמפרטורת הבישול בצורה מושלמת.
• צריבה אחידה: לחיצה קלה על הכריך בעזרת מרית מבטיחה צריבה אחידה ועוזרת להמיס את הגבינה לחלוטין.

---

וריאציות:

• הוסיפו בייקון מבושל או חזיר לקבלת חלבון נוסף.
• השתמשו בגבינות שונות כמו מוצרלה, פפר ג'ק או גבינה כחולה לקבלת פרופילי טעם ייחודיים.
• הוסיפו בצל או עגבניות מקורמלים למגע גורמה נוסף.

---

הזוגות הטובים ביותר:

• מגישים עם קערת מרק עגבניות קרמי.
• שלבו עם סלט ירוק פריך לאיזון.
• תהנו עם תה קר מרענן או כוס יין לבן.

---

מַסְקָנָה:

עם גריל Arteflame, הכנת כריך גבינה צלוי פריך, זהוב ומלא בגבינה מותכת היא ללא מאמץ. משטח הכיריים מפלדה מוצקה מבטיח צריבה אחידה ללא שריפה, בעוד שאזורי החימום השונים מאפשרים בישול מדויק. תיהנו מאוכל מנחם קלאסי זה עם טוויסט גורמה, ותיהנו מהטעם המדהים שרק כריך צלוי בצורה מושלמת יכול להציע.