מתכון גבינה בגריל אולטימטיבי על גריל ארטפלאם

מָבוֹא

צליית כריך הגבינה המושלם בגריל על גריל ארטפלאם היא פשוטה ומתגמלת. עם יכולת הצריבה שלו בטמפרטורות גבוהות וכיריים שטוחות על פסים המבטיחות צריבה אחידה ללא שריפה, תוכלו להשיג כריך זהוב ופריך להפליא שנמס בפה. עקוב אחר המתכון הזה כדי ליצור כריך גבינה בגריל מעורר תיאבון שבטוח ירשים.

מרכיבים:

• 4 פרוסות לחם חתוך עבה (מומלץ מחמצת או בריוש)
• 4 כפות חמאה לא מלוחה, מרוככת
• 2 כוסות גבינה מגוררת (צ'דר, גרוייר או תערובת)
• 2 כפות מיונז (לא חובה)
• 1 כף חרדל דיז'ון (לא חובה)
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות:

1. הדלק את הגריל: חממו מראש את גריל ה-Arteflame על ידי הדלקת האש ותנו לו להתחמם. הכינו אותו לצלייה על ידי הקפדה על הכיריים על פסים שטוחים נקיים ומשומנים קלות.

2. מכינים את הלחם: מורחים חמאה רכה בצד אחד של כל פרוסת לחם. לחלופין, מורחים מיונז וחרדל דיז'ון על הצדדים ללא חמאה לתוספת טעם.

3. מרכיבים את הסנדוויצ'ים: מניחים כמות נדיבה של גבינה מגוררת בין שתי פרוסות לחם, כשהצדדים המרוחים בחמאה כלפי חוץ.

4. גריל את הסנדוויצ'ים: מניחים את הסנדוויצ'ים על הכיריים השטוחים על פסים, תוך שימוש באזור החום הבינוני. צולים 3-4 דקות מכל צד עד שהלחם מזהיב ופריך והגבינה נמסה. השתמש במרית כדי ללחוץ מעט כלפי מטה לצריבה אחידה.

5. בודקים ומגישים: מוודאים שהכריכים מחוממים והגבינה נמסה לגמרי.

טיפים:

• חמאה על שמן זית: שימוש בחמאה במקום שמן זית מוסיף טעם עשיר וטעים ללחם.
• אזורי חום שונים: נצלו את אזורי החום השונים על הכיריים השטוחים של גריל ארטפלאם על הפסים כדי לשלוט בצורה מושלמת על טמפרטורת הבישול.
• צריבה אחידה: לחיצה קלה של הכריך בעזרת מרית מבטיחה צריבה אחידה ומסייעת להמיס את הגבינה ביסודיות.

מַסְקָנָה:

עם גריל ארטפלאם, הכנת כריך גבינה בגריל פריך, זהוב ומלא גבינה מותכת היא ללא מאמץ. הכיריים מפלדה מוצקה מבטיחים צריבה אחידה ללא שריפה, בעוד שאזורי החום השונים מאפשרים בישול מדויק. תיהנו מאוכל מנחם קלאסי זה עם טוויסט גורמה, והתענגו על הטעם המדהים שרק כריך בגריל מושלם יכול להציע.