Grilled Oregon Oysters with Garlic Butter
Grilled Oregon oysters with garlic butter on the Arteflame grill. A smoky, buttery seafood recipe made right over open fire. Simple, elegant and flavorful.
מָבוֹא
מָבוֹא:
למד כיצד להכין את עוף הברביקיו הטוב ביותר עם שילוב מושלם של טעמים ומרקמים באמצעות גריל Arteflame. מתכון זה מבטיח עוף עסיסי ורך עם זיגוג BBQ מעושן ומקורמל, מה שהופך אותו למענג הקהל בכל התכנסות.
מגיש:
4
מרכיבים:
- 4 ירכי עוף עם עצם בעור (או ירכיים אורגניות ללא עצמות של Costco)
- 1 כוס רוטב ברביקיו (המותג האהוב עליך או תוצרת בית)
- 2 כפות חמאה
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית אבקת בצל
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- פטרוזיליה טרייה לקישוט (לא חובה)
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
הוראות
-
מחממים את הגריל: הדלק את גריל ה-Arteflame שלך כדי להכין אותו לצלייה. כדי להדליק את הגריל, השתמשו בשלושה יריעות נייר של מגבות מטבח ספוגות בשמן בישול כמו שמן אבוקדו, קריסקו או שמן זית. מניחים אותם לתוך הגריל ועורמים את העצים מעל. מדליקים את הגריל, מה שהופך את התהליך לפשוט, קל ומהיר.
-
מכינים את העוף: בקערה קטנה מערבבים יחד את הפפריקה המעושנת, אבקת השום, אבקת הבצל, המלח והפלפל השחור. לשפשף את תערובת התבלינים הזו על כל ירכי העוף.
-
צורבים את העוף: מניחים את ירכי העוף על רשת הגריל המרכזית לצריבה, עם צד העור כלפי מטה, למשך כ-3-4 דקות עד שהעור פריך וזהוב. לאחר מכן, העבר את העוף הצרוב אל הכיריים השטוח כדי להמשיך בבישול.
-
מבשלים את העוף: בעזרת רשת הכיריים השטוחה המקיפה את רשת הגריל המרכזית, המשיכו לבשל את ירכי העוף עד שהן מגיעות לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. שיטה זו מבטיחה בישול אחיד ובשר עסיסי ורך.
-
למרוח רוטב ברביקיו: בדקות האחרונות של הבישול מברישים את ירכי העוף בנדיבות ברוטב ברביקיו. מניחים לרוטב להתקרמל מעט, תוך הוספת טעם מעושן ומתוק.
-
לְשָׁרֵת: הסר את העוף מהגריל כאשר הטמפרטורה הפנימית היא 150 מעלות צלזיוס כדי לאפשר בישול מעבר. נותנים לעוף לנוח כמה דקות, ואז מקשטים בפטרוזיליה טרייה אם רוצים ומגישים חם.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
טיפים
- שיטת חריכה הפוכה: צורבים את העוף על רשת הגריל המרכזית כדי לנעול מיצים, ולאחר מכן עברו לכיריים השטוח כדי להביא אותו לדרגת העשייה הרצויה.
- חמאה לטעם: השתמש בחמאה במקום שמן זית לצלייה כדי לשפר את הטעם.
- אזורי חום אופטימליים: נצלו את אזורי החום השונים בגריל ארטפלאם כדי לבשל את העוף בצורה מושלמת.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
וריאציות
- עוף ברביקיו חריף: הוסף פלפל קאיין לתערובת התבלינים והשתמש ברוטב ברביקיו חריף לבעיטה.
- עוף ברביקיו דבש: מערבבים דבש לתוך רוטב הברביקיו לקבלת זיגוג מתוק יותר.
- עוף ברביקיו עשבי תיבול: הוסף עשבי תיבול טריים קצוצים כמו רוזמרין ותימין לשפשוף התבלינים.
- עוף לימון שום BBQ: מוסיפים גרידת לימון ושום טחון לשפשוף התבלינים.
- עוף ברביקיו אסייתי: השתמשו ברוטב טריאקי במקום ברוטב ברביקיו מסורתי עבור טוויסט אסייתי.
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
הזיווגים הטובים ביותר
- מַשׁקָאוֹת: חבר עם בירה קרה או תה קר.
- מִתאַבֵּן: מגישים עם סלט גינה טרי או סלט כרוב.
- קינוח: לאחר מכן עם פרוסת פאי תפוחים או כדור גלידת וניל.
Arteflame Grill, Your Best Choice
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
מַסְקָנָה
מתכון עוף ברביקיו האולטימטיבי הזה מביא את הטעמים והמרקמים הטובים ביותר, ומבטיח ארוחה טעימה בכל פעם. התכונות הייחודיות של גריל Arteflame עוזרות לך להשיג צרוב מושלם ופנים עסיסי, מה שהופך את עוף המנגל הזה ללהיט בכל מפגש.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Oregon Hazelnut-Crusted Grilled Salmon
Enjoy wild Oregon salmon with a crunchy hazelnut crust grilled to perfection on the Arteflame. A gourmet dish made stunningly simple.
-
Oregon Grilled Steelhead Trout on the Arteflame
Make this grilled Oregon steelhead trout recipe on the Arteflame grill with garlic, lemon, and herbs for juicy, flaky, perfectly seared results.
-
Oregon Cedar Plank Grilled Salmon
Cedar Plank Grilled Salmon featuring wild Oregon salmon, grilled to perfection on the Arteflame grill for smoky flavor and juicy texture.
-
Oklahoma Hatch Chile Burgers on the Arteflame
Make seared Oklahoma Hatch Chile Burgers with smoky flavor using the Arteflame grill – juicy beef, fire-roasted chiles, and sizzling perfection.
-
Oklahoma Smoked Jalapeño Brisket Sliders
Smoked Jalapeño Brisket Sliders made Oklahoma-style with juicy brisket seared at 1,000F on the Arteflame grill. Packed with heat and flavor!
-
Grilled Pecan-Crusted Oklahoma Catfish
Grill perfect pecan-crusted Oklahoma catfish on the Arteflame using reverse sear for crispy texture and bold flavor—no oven or pans needed!
-
Oklahoma Honey Butter BBQ Wings on the Arteflame
Grill Oklahoma-style honey butter BBQ wings to perfection using the Arteflame grill. Sear hot and finish slow for juicy, flavorful results.
