מתכון לפלפל מתוק מטגן: תבשיל צדדים מושלם של גריל ארטפלאם

מָבוֹא

שדרגו את כישורי הצלייה שלכם עם מתכון המוקפץ שלנו לפלפל מתוק, המותאם לגריל Arteflame.

הפכו פלפלים קטנים או גדולים לתוספת טעימה או לתוספת טעימה למנות עיקריות מוקפצות. מתכון מהיר, קל וטעים להפליא, בטוח יהפוך למועדף.

רכיבים:

• שקית אחת של פלפלים קטנים כתומים, אדומים וצהובים, או 4 פלפלים גדולים בכל צבע

הוראות

1. חממו מראש את גריל Arteflame: הכינו את גריל הארטפלאם שלכם על ידי חימוםו. שאפו לחום בינוני-גבוה כדי להבטיח שהפלפלים ייחרכו יפה.

2. צלי את הפלפלים: הניחו את הפלפלים השלמים ישירות על משטח הכיריים השטוח של גריל Arteflame. אין צורך לתבל או לפרוס אותם מראש. צלו כל צד במשך 2-3 דקות, או עד שהם מתחילים להישרף והקליפה מתרככת ומעט נובלת.

3. הכינו את הפלפלים: לאחר הצלייה המושלמת, הוציאו את הפלפלים מהגריל והסירו בזהירות את הגבעולים. בשלב זה, הפלפלים צריכים להיות רכים מספיק כדי שניתן יהיה לטפל בהם בקלות.

4. להגיש או לפרוס: תיהנו מהפלפלים הצלויים כתוספת מענגת בדיוק כפי שהם. לחלופין, להקפצה או להוספה למנה אחרת, פרסו את הפלפלים לרוחב. הם יהיו רכים וקלים לפריסה. הוסיפו אותם לבצל, ירקות אחרים או אורז כדי לשפר את הטעמים ולהוסיף מתיקות מעושנת לארוחה שלכם.

טיפים

• השתמשו בתערובת של צבעי פלפל למנה מושכת ויזואלית.
• אם אתם אוהבים קצת חריפות, הוסיפו כמה פלפלי חלפיניו פרוסים.
• מגישים את הפלפלים עם זילוף שמן זית וקמצוץ מלח ים.
• אם אתם מעדיפים טעם מעושן נוסף, השאירו את הפלפלים על הגריל קצת יותר זמן.

וריאציות

• הוסיפו פלפלים קלויים לביצים מקושקשות או חביתות לקבלת טוויסט לארוחת בוקר.
• ערבבו פלפלים צלויים עם חומץ בלסמי וגבינת פטה לסלט טעים.
• השתמשו בפלפלים בטאקו או פהיטס לקבלת טעם צלוי ייחודי.

הזוגות הטובים ביותר

• תהנו לצד בשרים צלויים כמו עוף, סטייק או דגים.
• שלבו עם יין לבן קליל עם טעם הדרים או בירת לאגר פריכה.
• הגישו על מצע של קינואה או קוסקוס למנה משביעה.
• שלבו עם פטריות וקישוא בגריל לחגיגה צמחונית.

מַסְקָנָה

מתכון מוקפץ פלפלים מתוקים זה מציג את הפשטות והרבגוניות של צליית ירקות, מה שהופך אותו לחובה לכל בעל גריל Arteflame שמחפש להוסיף נגיעה של מתיקות ופחם למנות שלו.