Squash and Caramelized Onion Tart

דלעת וטארט בצל מקורמל

צור יצירת מופת צמחונית מדהימה עם טארט בצל מקורמל זה, אפוי על מצורף התנור של פיצה גריל של Arteflame שלך. תערובת מענגת של טעמים, היא מושלמת לכל מפגש.

מָבוֹא

צור יצירת מופת צמחונית מהממת עם טארט סקווש ובצל מקורמל זה, שנאפה על התוסף לתנור הפיצה שלך ב-Arteflame Grill. תערובת מענגת של טעמים, זה מושלם לכל מפגש.

מבושל על גריל Arteflame עם חיבור לתנור פיצה

מרכיבים:

עבור הקרום:

  • 1 כוס קמח מלא
  • 1 כפית. מלח כשר
  • 1 כוס קמח לכל מטרה, ועוד עבור פני השטח
  • 10 כפות. חמאה צוננת ללא מלח, חתוכה לחתיכות

למילוי ולהרכבה:

  • 4 כפות. שמן זית כתית מעולה, מחולק
  • 4 בצלים צהובים בינוניים, פרוסים דק
  • מלח כשר
  • 3 שיני שום, פרוסות דק
  • 2 כפות. חרדל דיז'ון
  • קורט פלפל קאיין
  • 4 אונקיות. צ'דר חד או גרוייר, מגורר גס
  • ½ דלעת חמאה קטנה, חצויה לאורכה, מסירים גרעינים
  • 1 דלעת דליקה, חצויה לאורכה, הוצאת גרעינים
  • 1 בטטה קטנה
  • 1 בצל אדום קטן
  • 2 ענפי טימין
  • 2 כפות. חמאה לא מלוחה
  • מלח ים מתקלף

ציוד מיוחד:

  • 11"- או 12"-תבנית טארט מחורצת בקוטר עם תחתית נשלפת או א 9"-תבנית קפיצית בקוטר

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

הוראות

  1. מכינים את הקרום:

    • טורפים יחד קמח מלא, מלח וכוס קמח לכל מטרה בקערה גדולה. מוסיפים חמאה ומעבדים לתוך החומרים היבשים עד שהחתיכות הגדולות ביותר בגודל ניקל.
    • לטפטף פנימה 6 כפות. מי קרח, ערבוב עם האצבעות. סוחטים בעדינות יחד עד שנוצר בצק שאגי. ללוש עד שנותרו כמה נקודות יבשות.
    • טופחים לדיסק, עוטפים בניילון ומצננים לפחות שעתיים.
  2. מגלגלים ומכינים את הקרום:

    • מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לעובי של ⅛. מעבירים לתבנית הטארט, מהדקים לפינות וקוצצים עודפים. מקפיאים 15-20 דקות.
  3. מבשלים את הבצלים:

    • מחממים שמן על הפלנצ'ה בצד ארטפלאם. מוסיפים בצל צהוב, מתבלים במלח ומבשלים עד לקרמל, בערך 45-50 דקות בסך הכל. תנו להתקרר.
  4. מרכיבים את הטארט:

    • מברישים חרדל על בצק צונן ומפזרים קאיין. מערבבים גבינה לתערובת הבצל ומורחים על הקרום.
    • פורסים דק דלעות ובטטה. מסדרים במעגלים קונצנטריים על הטארט, מזלפים שמן ומתבלים במלח.
  5. אופים את הטארט:

    • מניחים את הטארט מתחת לתנור הפיצה ואופים עד שהירקות משחימים והקרום מזהיב, כ-30-60 דקות.
  6. לסיים ולהגיש:

    • ממיסים טימין וחמאה, מברישים מעל הטארט ומפזרים מלח ים.

1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection

Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.

טיפים

  • לקבלת קרום מתקלף יותר, טפלו בבצק כמה שפחות.
  • לקרמל בצל לוקח זמן; לבשל אותם נמוך ואיטי לקבלת הטעם הטוב ביותר.
  • השתמשו במנדולינה לפרוסות ירקות דקות באופן שווה.
  • מניחים לטארט להתקרר מעט לפני החיתוך כדי לשמור על צורתו.

Cook Everything, All at Once

Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.

וריאציות

  • נסה להוסיף פלפלים אדומים קלויים למתיקות נוספת.
  • השתמשו בגבינה כחולה או בפטה במקום Gruyère לטעם משגע.
  • מערבבים פנימה עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או בזיליקום לתוספת ארומה.

The Social Grill

Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.

הזיווגים הכי טובים

  • שילוב עם יין לבן פריך כמו סוביניון בלאן.
  • מגישים עם סלט ירוק טרי לארוחה שלמה.
  • תהנו עם מרק עגבניות קל לחוויה נעימה.

Arteflame Grill, Your Best Choice

The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.

מַסְקָנָה

תיהנו מטארט סקווש ובצל מקורמל אלגנטי זה כארוחה עיקרית צמחונית יפהפייה, מושלמת למסיבות ארוחת ערב ומבושלת לשלמות עם תנור הפיצה של Arteflame Grill's.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.