אשכוליות חרוקות חרוקות וג'ינג'ר פיז עם סירופ צ'ילי מהגריל

מָבוֹא

אשכולית חריפה וג'ינג'ר מוגזים עם סירופ צ'ילי: משקה מרענן וחריף המשלב מיץ אשכוליות, צ'ילי ובירת ג'ינג'ר, מיוצר על גריל ארטפלאם לטעם בלתי נשכח.

מרכיבים

• 250 מ"ל מיץ אשכוליות רובי (בערך אשכולית וחצי)
• 50 גרם סוכר דק או סוכר דק במיוחד
• 120 מ"ל מים
• 1 צ'ילי אדום, פרוס לחצי
• מיץ מליים אחד
• פרוסת אשכולית אודם אחת, חתוכה לרבעים
• 1 כף סוכר חום בהיר
• 250 מ"ל בירת ג'ינג'ר לוהטת
• @unclestevesshakes טעם טקסני רוב (למשקפיים עם מסגרת)

הוראות

1. הכינו את סירופ הצ'ילי

   על גריל Arteflame שלכם, שלבו בסיר מיץ אשכוליות, סוכר, מים וצ'ילי. הרתיחו, לאחר מכן בשלו על אש קטנה במשך 10 דקות. קררו והוציאו את הצ'ילי.

2. ערבבו את המשקה

   מערבבים מיץ ליים לתוך סירופ הצ'ילי-אשכוליות.

3. גריל את האשכוליות

   צפו את הפרוסות בסוכר חום. צלו אותן על הגריל על ארטפלאם עד שהן מתקרמלות.

4. להרכיב את הפיז

   כוסות עם שפת טקסס רוב. מלאו בקרח, פרוסות ליים, חלקו את הסירופ, והוסיפו ג'ינג'ר ביר.

5. לקשט ולהגיש

   הוסיפו פלח אשכולית צלויה וצ'ילי תאילנדי לכל כוס. תיהנו ממשקה חריף ומרענן, מושלם לכל מפגש.

טיפים

• לקבלת יותר חריפות, תנו לצ'ילי לחלוט זמן רב יותר בסירופ.
• השתמשו במיץ אשכוליות סחוט טרי לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• קררו את הסירופ לפני הרכבת המשקה לרענון נוסף.

וריאציות

• ניתן להחליף דבש בסוכר למתיקות טבעית.
• השתמשו בפרי הדר אחר כמו תפוז דם בשביל טוויסט.
• הוסיפו מעט מים מוגזים לגרסה קלילה יותר.

הזוגות הטובים ביותר

• שלבו עם פירות ים צלויים לקבלת ניגודיות חמצמצה.
• תהנו לצד מנות ברביקיו חריפות לחריפות משלימה.
• מגישים עם סלטי קיץ טריים לשילוב מרענן.

מַסְקָנָה

משקה מבעבע אשכולית חרוכה וג'ינג'ר חריף הוא משקה נועז ומרענן, מושלם למפגשי קיץ. התערובת של אשכולית מקורמלת, סירופ צ'ילי ובירת ג'ינג'ר לוהטת יוצרת חווית טעם ייחודית. תיהנו ממשקה זה עם חברים ובני משפחה, וחקרו וריאציות שיתאימו לטעמכם!