אשכוליות חרוקות חרוקות וג'ינג'ר פיז עם סירופ צ'ילי מהגריל

מָבוֹא

אשכולית חרוכה וג'ינג'ר חריפה עם סירופ צ'ילי: משקה מרענן ולוהט המשלב מיץ אשכוליות, צ'ילי ובירת ג'ינג'ר, שנוצר על גריל ארטפלאם לטעם בלתי נשכח.

מרכיבים

• 250 מ"ל מיץ אשכוליות רובי (בערך 1 ½ אשכולית)
• 50 גרם סוכר קיק או סופר דק
• 120 מ"ל מים
• 1 צ'ילי אדום, פרוס לחצי
• מיץ מ-1 ליים
• 1 פרוסה אשכולית רובי, חתוכה לרבעים
• 1 כף סוכר חום בהיר
• 250 מ"ל בירה ג'ינג'ר לוהטת
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (לכיסוי משקפיים)

הוראות

1. מכינים את סירופ הצ'ילי

   על גריל ה-Arteflame שלך, שלבו בסיר מיץ אשכוליות, סוכר, מים וצ'ילי. מרתיחים, ואז מבשלים במשך 10 דקות. מצננים ומוציאים את הצ'ילי.

2. מערבבים את המשקה

   מערבבים מיץ ליים לתוך סירופ הצ'ילי-אשכוליות.

3. גריל את האשכולית

   מצפים פרוסות בסוכר חום. צולים על ארטפלמה עד לקרמל.

4. הרכיבו את ה-Fizz

   משקפיים עם מסגרת טקסס. ממלאים בקרח, פרוסות ליים, מחלקים את הסירופ ומעליהם בירה ג'ינג'ר.

5. מקשטים ומגישים

   מוסיפים לכל כוס טריז אשכולית בגריל וצ'ילי תאילנדי. תיהנו ממשקה לוהט ומרענן, מושלם לכל מפגש.

טיפים

• לעוד תבלינים, תנו לצ'ילי להחדיר זמן רב יותר בסירופ.
• השתמש במיץ אשכוליות סחוט טרי לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• מצננים את הסירופ לפני הרכבת המשקה לרענון נוסף.

וריאציות

• תחליף דבש בסוכר במתיקות טבעית.
• השתמש בפרי הדר אחר כמו תפוז דם לטוויסט.
• הוסף שפריץ של מים מוגזים לגרסה קלילה יותר.

הזיווגים הטובים ביותר

• חבר עם פירות ים בגריל לניגודיות חריפה.
• תיהנו לצד מנות ברביקיו פיקנטיות לחום משלים.
• מגישים עם סלטי קיץ טריים לשילוב מרענן.

מַסְקָנָה

פיז האשכולית והג'ינג'ר החרוכה החרוכה הוא משקה נועז ומרענן, מושלם למפגשי הקיץ. התערובת של אשכולית מקורמלת, סירופ עם צ'ילי ובירת ג'ינג'ר לוהטת יוצרת חווית טעם ייחודית. תהנה מהמשקה הזה עם חברים ובני משפחה, וחקור וריאציות שיתאימו לטעם שלך!