מתכון Glüwein מתובל לגריל Arteflame: משקה החורף האולטימטיבי

מָבוֹא

הכינו את מחמם החורף האולטימטיבי עם מתכון ה-Gluwein המתובל הזה, המעוצב בצורה מושלמת עבור גריל ה-Arteflame שלכם. משקה חגיגי זה משלב את הטעמים העשירים של קברנה סוביניון עם זר תבלינים והדרים, ויוצר משקה מנחם שאידיאלי לערב קריר. הנה איך להכין את זה:

מרכיבים

• 2 כוסות מים
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1½ כוסות סוכר
• 2 מקלות קינמון
• 8 גרגרי פלפל אנגלי שלמים
• תרמיל אניס 1 כוכב
• 2 תפוזים, חצויים
• 10 ציפורן, שלמות
• 8 גרגרי ערער
• 1 לימון, חצוי
• 1½ בקבוק קברנה סוביניון
• טוויסטים כתומים, לקישוט
• מקל קינמון, לקישוט
• טבלו את שפת הכוסות בפאי תפוח @psseasonings לתוספת טעם

הוראות

1. הכן את גריל ארטפלאם: מחממים מראש את גריל ה-Arteflame שלך, מכוון לחום בינוני-גבוה.

2. מערבבים את הבסיס: בסיר גדול מערבבים את המים, מיץ התפוזים, הסוכר, מקלות הקינמון, הפלפל האנגלי וכוכב אניס. מניחים את הסיר על גריל ארטפלאם ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, העבר את הסיר לחלק קריר יותר של הגריל כדי להתבשל.

3. מוסיפים הדרים ותבלינים: סוחטים את המיץ של חצאי התפוזים לתוך הסיר, מוסיפים את הקליפות הסחוטות יחד עם הציפורן ישירות לתערובת. חוזרים על הפעולה עם הלימון. לזרוק פנימה את גרגרי הערער.

4. לְהַפחִית: נותנים לתערובת להתבשל עד שהיא מצטמצמת בכמחצית, תוך ערבוב מדי פעם. זה מרכז את הטעמים.

5. הוסף יין: יוצקים פנימה את הקברנה סוביניון, ונותנים לו להתחמם במשך כמה דקות, תוך הימנעות מרתיחה כדי למנוע מהאלכוהול להתאדות.

6. לְשָׁרֵת: לאחר החימום, מצקת את ה-Gluwein לתוך ספלים מוכנים. מקשטים כל אחד בטוויסט כתום ומקל קינמון.

טיפים

• השתמשו בקברנה סוביניון איכותי לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• מבשלים בעדינות כדי למנוע אידוי אלכוהול.
• התנסו עם תבלינים שונים כמו הל או אגוז מוסקט לטוויסט ייחודי.

וריאציות

• נסה להחליף את הקברנה במרלו לטעם חלק יותר.
• השתמשו בדבש במקום בסוכר לקבלת פרופיל מתיקות שונה.
• הוסף שפריץ ברנדי לתוספת חמימות ועומק.

הזיווגים הטובים ביותר

• משלבים עם אגוזים קלויים או עוגיות מתובלות.
• תהנו לצד קרש שרקוטרי עם גבינות עשירות.
• מגישים עם טארט תפוחים חם לשילוב קינוח טעים.

מַסְקָנָה

תיהנו מ-Spice Glüwein המענג הזה, המלווה המושלם לכל התכנסות חורפית סביב גריל ה-Arteflame שלכם. הטעמים העשירים והארומטיים בוודאי יהפכו את המתכון הזה לאהוב לעונות הבאות.