3 מתכונים טעימים באמצעות עוף רוטיסרי

מָבוֹא

עוף רוטיסרי הוא רב תכליתי ועמוס בטעם, מה שהופך אותו למרכיב המושלם לארוחות מהירות וטעימות. הנה שלושה מתכונים יצירתיים באמצעות שאריות עוף רוטיסרי מגריל הארטפלאם שלך.

---

מתכון 1: רוטיסרי צ'יקן טאקו

מרכיבים:

• 2 כוסות עוף רוטיסרי מגורר
• 1 כף תיבול טאקו
• 8 טורטיות תירס או קמח קטנות
• 1/2 כוס בצל חתוך לקוביות
• 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
• 1/2 כוס גבינת קוטיחה מפוררת
• פלחי ליים, להגשה
• סלסה, שמנת חמוצה ופרוסות אבוקדו (לא חובה)

הוראות

1. מחממים את העוף: לזרוק עוף מגורר עם תיבול טאקו ולחמם אותו על הרשת העליונה השטוחה של גריל הארטפלאם שלך.
2. מכינים טורטיות: מניחים טורטיות על הרשת למשך 20 שניות לכל צד כדי להתחמם ולהתרכך.
3. להרכיב טאקו: מחלקים את העוף המתובל בין הטורטיות. למעלה עם בצל, כוסברה, גבינת קוטיג'ה וכל תוספות נוספות כמו סלסה או אבוקדו.
4. לְשָׁרֵת: סחטו מיץ ליים טרי מעל הטאקו ותהנו!

---

מתכון 2: רוטיסרי צ'יקן אלפרדו פסטה

מרכיבים:

• 2 כוסות עוף רוטיסרי מגורר
• 12 גרם פטוצ'יני או הפסטה לבחירה
• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 2 כפות חמאה
• 1 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית פלפל שחור
• פטרוזיליה קצוצה, לקישוט

הוראות

1. מבשלים את הפסטה: מרתיחים פסטה לפי הוראות האריזה ומניחים בצד.
2. מכינים רוטב אלפרדו: על הרשת העליונה השטוחה, ממיסים חמאה, ואז מערבבים פנימה שמנת כבדה, אבקת שום וגבינת פרמזן עד לקבלת מרקם חלק.
3. להוסיף עוף: מערבבים עוף מגורר לתוך הרוטב כדי לחמם אותו.
4. לְשַׁלֵב: זורקים את הפסטה ברוטב אלפרדו עד לציפוי אחיד.
5. לְשָׁרֵת: מקשטים בפטרוזיליה ומגישים חם.

---

מתכון 3: עטיפות סלט עוף רוטיסרי

מרכיבים:

• 2 כוסות עוף רוטיסרי מגורר
• 1/3 כוס מיונז
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 1/4 כוס סלרי קצוץ
• 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
• מלח ופלפל, לפי הטעם
• 4 עלי חסה גדולים (חסת רומיין או חמאה)

הוראות

1. מכינים סלט עוף: מערבבים בקערה עוף, מיונז, חרדל, סלרי, בצל ירוק, מלח ופלפל.
2. הכן עטיפות: מניחים כדור גדוש מסלט העוף על כל עלה חסה.
3. לְשָׁרֵת: מקפלים את עלי החסה לעטיפות ומגישים כארוחה קלה ומרעננת.

מַסְקָנָה

עוף רוטיסרי הוא מרכיב רב תכליתי, טעים וחוסך זמן, שניתן להפוך אותו לאינספור ארוחות טעימות. בין אם מתחשק לכם משהו נועז ומתובל כמו עטיפות עוף באפלו, מרענן וקליל כמו סלט קיסר עוף, או לבבי ומפנק כמו BBQ Chicken Sliders, המתכונים האלה סיכסו אתכם. שימוש בעוף מגורר מבטיח שכל מנה קלה להכנה תוך שמירה על טעם ומרקם יוצאי דופן. מושלם ללילות חול עמוסים או מפגשים מזדמנים, המתכונים האלה מוכיחים שעם עוף רוטיסרי, האפשרויות הן אינסופיות!