סטייק צ'יפס בגריל מושלם על גריל ארטפלאם

מָבוֹא:

כשף כוכב מישלן, אני נרגש לשתף כיצד להכין את הסטייק צ'יפס הכי טעים ומבושל בצורה מושלמת על גריל ארטפלאם. גריל ה-Arteflame צורב בשר בטמפרטורה של מעל 1,000 מעלות צלזיוס, ומספק צריבה באיכות של מסעדת סטייקים, בעוד שהפסטה העליונה השטוחה שלו מאפשרת לך לבשל את כל הצדדים בו זמנית. הסטייק צ'יפס האלה פריכים מבחוץ, עדינים מבפנים וטעימים לחלוטין.

מרכיבים:

• 4 תפוחי אדמה רדומים גדולים
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף מלח כשר
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית אבקת בצל
• פטרוזיליה טרייה לקישוט (לא חובה)
• קטשופ או רוטב הטבילה האהוב עליך (לא חובה)

הוראות:

1. מכינים את תפוחי האדמה: שוטפים ומקרצפים את תפוחי האדמה היטב. חותכים אותם לפרוסות עבות. לייבש אותם עם נייר סופג.
2. מתבלים את הצ'יפס: בקערה גדולה זורקים את פרוסות תפוחי האדמה עם שמן זית, מלח כשר, פלפל שחור, פפריקה מעושנת, אבקת שום ואבקת בצל עד לציפוי אחיד.
3. חממו את הגריל: הדליקו את גריל ה-Arteflame לחום בינוני-גבוה כדי להכין אותו לצלייה.
4. גריל את הסטייק צ'יפס: מניחים את פרוסות תפוחי האדמה על הרשת העליונה השטוחה של גריל ארטפלאם. השתמשו באזורי החום השונים כדי להבטיח בישול אחיד. צולים 15-20 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהצ'יפס זהוב ופריך.
5. מנוחה והגשה: מוציאים את הסטייק צ'יפס מהגריל ונותנים להם לנוח 5 דקות. מקשטים בפטרוזיליה טרייה אם רוצים, ומגישים עם קטשופ או רוטב הטבילה האהוב עליכם.

טיפים:

• לקבלת צ'יפס פריך במיוחד, השרו את פרוסות תפוחי האדמה במים קרים למשך 30 דקות לפני הצלייה, ולאחר מכן יבשו היטב.
• השתמש במגוון תבלינים כדי להתאים אישית את הטעם של הסטייק צ'יפס שלך.
• חברו את צ'יפס הסטייק בגריל עם סטייק צלוי מושלם או סלט טרי לארוחה שלמה.

מַסְקָנָה:

צליית סטייק צ'יפס על גריל Arteflame היא דרך מענגת ליהנות מהתוספת הקלאסית הזו. החום הגבוה של ה-Arteflame ואזורי החום השונים מבטיחים צ'יפס מבושל בצורה מושלמת עם מראה חיצוני פריך ורך. בין אם אתם מארחים ברביקיו או נהנים מארוחת ערב משפחתית, המתכון הזה ירשים בטעמו ובפשטותו. נסה את זה היום ותיהנה מסטייק צ'יפס צלוי מושלם ישירות מהגריל שלך!