Canadian Maple-Glazed Cedar Plank Salmon
Grill perfect Canadian maple-glazed cedar plank salmon on the Arteflame for a smoky, sweet, and juicy dish that's easy to prepare and packed with flavor.
פיניה אסאדה בגריל מקסיקנית עם טאג'ין
מָבוֹא
פרוסות אננס בגריל מתובלות בטאג'ין מציעות את השילוב המושלם של מתיקות ותבלינים. העישון מהגריל מגביר את הקרמליזציה של הפרי, מה שהופך אותו לתוספת שאין לעמוד בפניה לכל ארוחה. באמצעות גריל Arteflame, אנו משיגים את החריף הזהוב האידיאלי לטעם מקסימלי.
מרכיבים
- 1 אננס טרי, קלוף, בליבה וחתוך לטבעות בגודל ½ אינץ'
- 2 כפות חמאה, מומסת
- 1 כף תיבול טאג'ין
- 1 כף סוכר חום (לא חובה, לתוספת קרמליזציה)
- מיץ מ-1 ליים
- כוסברה טרייה לקישוט (לא חובה)
הוראות
שלב 1: הכן את גריל ארטפלאם
- יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר ומניחים אותן בגריל.
- עורמים עצי הסקה מעל המפיות הספוגות.
- מדליקים את מפיות הנייר ואפשרו לאש להיבנות.
- המתן כ-20 דקות עד שהכיריים השטוח יגיעו לטמפרטורת הצלייה האופטימלית.
שלב 2: הכן את פרוסות האננס
- מברישים את שני הצדדים של כל פרוסת אננס בחמאה מומסת.
- מפזרים תיבול טאג'ין באופן שווה על האננס.
- אם משתמשים, מפזרים מעט סוכר חום לתוספת קרמל.
שלב 3: צולים את האננס
- מניחים את פרוסות האננס על רשת הכיריים השטוחה, קרוב יותר למרכז לקרמל בחום גבוה.
- צולים כל צד כ-3-4 דקות, הופכים פעם אחת, עד להזהבה ומקורמל.
- סוחטים מיץ ליים טרי מעל פרוסות האננס החמות ממש לפני ההגשה.
טיפים
- לקרמל עמוק יותר, גריל קרוב יותר למרכז החם יותר של המחבת.
- השתמשו באננס בשל אך מוצק לקבלת המרקם הטוב ביותר על הגריל.
- לתיבול הטאג'ין יש צ'ילי וליים, מה שהופך אותו להשלמה מצוינת למיצי המתוקים של האננס.
וריאציות
- מזוגג דבש: מחליפים חמאה בדבש ומטפטפים דבש נוסף לפני ההגשה.
- מייפל חריף: החליפו את הסוכר החום בסירופ מייפל והוסיפו קורט קאיין.
- קוקוס וניל: מברישים בשמן קוקוס מומס ומפזרים אבקת פולי וניל.
- סוכר קינמון: מחליפים את הטאג'ין בסוכר קינמון ומסיימים עם אבקת אבקת סוכר.
- טקילה ליים: מערבבים חמאה מומסת עם נתז של טקילה ומיץ ליים לטוויסט בוזזי.
מַסְקָנָה
פיניה אסאדה עם טאג'ין היא פינוק מעורר תיאבון המאזן טעמים מתוקים, חריפים ומעושנים. גריל Arteflame מבטיח צריבה אחידה עם קרמליזציה מושלמת. נסו את המתכון הזה כתוספת או כקינוח ייחודי!
הזיווגים הטובים ביותר
- בשרים על האש כמו קרנה אסאדה או טאקו אל פסטור
- מרגריטה או קוקטיילים טרופיים
- גלידת קוקוס לשידוך קינוח
- פירות ים בגריל כמו שרימפס או סלמון
גריל מומלץ למתכון זה
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Mexican Grilled Pollo Adobado on Arteflame Grill
Juicy, smoky Mexican Pollo Adobado grilled to perfection using the Arteflame grill. Seared at 1,000°F and finished to perfection for a flavorful experience!
-
Mexican Bacon-Wrapped Shrimp with Chipotle Mayo
Mexican Bacon-Wrapped Shrimp grilled to crispy perfection on the Arteflame and served with a smoky chipotle mayo for a delicious, juicy bite every time.
-
Grilled Oaxacan String Cheese with Warm Tortillas & Salsa
Mexican grilled Oaxacan string cheese, melted to perfection, served with warm tortillas and fresh salsa for an authentic and flavorful experience.
-
Mexican Grilled Calabacitas with Melted Cheese
Mexican grilled calabacitas with melted cheese is a smoky, flavorful side dish made on the Arteflame grill. Perfectly seared and delicious.
-
Mexican Grilled Serrano Salsa: Smoky & Spicy Flavor
Make a smoky, spicy Mexican grilled serrano salsa on your Arteflame grill. Perfect for tacos, grilled meats, or dipping with chips.
-
Mexican Sopes with Grilled Steak
Make authentic Mexican Sopes with Grilled Steak on an Arteflame grill. Perfectly seared steak, crispy masa rounds, and fresh toppings make this dish a must-try!
-
Mexican Grilled Oranges with Honey and Cinnamon
Mexican grilled oranges with honey and cinnamon create a warm, smoky, and caramelized dessert perfect for any occasion. Made entirely on the Arteflame grill!
