
South Dakota Grilled Cranberry-Balsamic Venison
This South Dakota Grilled Cranberry-Balsamic Venison recipe made on the Arteflame grill delivers bold flavor, a perfect sear, and juicy tenderness.
רוטב ברביקיו תוצרת בית הוא שילוב מושלם של טעמים מתוקים, חריפים ומעושנים, מה שהופך אותו לתוספת רב-תכליתית לרפרטואר הקולינרי שלך. בין אם אתם צולים צלעות, עוף או המבורגרים, רוטב ברביקיו זה מוסיף טעם טעים ומעורר תיאבון לכל מנה. בנוסף, זה קל להכנה וניתן להתאים אותו להעדפות הטעם שלך. והכי חשוב, אתה יכול להשתמש בכל החומרים הטבעיים!
בסיר בינוני מערבבים את הקטשופ, חומץ התפוחים, הסוכר החום והמולסה. מערבבים פנימה את רוטב ווסטרשייר, חרדל דיז'ון, פפריקה מעושנת, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל שחור ופלפל קאיין (אם משתמשים). אם אתם רוצים טעם מעושן יותר, הוסיפו את העשן הנוזלי והדבש למתיקות נוספת.
מניחים את הסיר על אש בינונית. מערבבים היטב את התערובת לאיחוד כל החומרים. מביאים את הרוטב לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה.
נותנים לרוטב להתבשל כ-15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. זה יאפשר לטעמים להתמזג ולרוטב להסמיך. היזהרו לא לתת לרוטב לרתוח, כי זה עלול לגרום לו להישרף או להיות סמיך מדי.
טועמים את הרוטב ומתקנים את התיבול לפי טעמכם. אם אתם מעדיפים רוטב מתוק יותר, הוסיפו עוד קצת סוכר חום או דבש. לעוד טאנג, הוסף שפריץ של חומץ תפוחים. אם אתה אוהב את זה חריף יותר, הגבירו את פלפל הקאיין.
לאחר שהרוטב הגיע לסמיכות הרצויה, מסירים אותו מהאש ונותנים לו להתקרר מעט. מעבירים את הרוטב לצנצנת או בקבוק נקיים. שומרים את רוטב הברביקיו במקרר, שם הוא יישמר עד שבועיים.
השתמש ברוטב BBQ תוצרת בית על צלעות, עוף, חזיר, המבורגרים, או כמטבל לצ'יפס. האפשרויות הן אינסופיות!
הכנת רוטב ברביקיו משלך היא דרך פשוטה ומתגמלת להוסיף מגע אישי לצלייה שלך. רוטב ברביקיו תוצרת בית זה מאוזן בצורה מושלמת עם מתיקות, חריפות ורמז של עישון, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור כל צרכי הברביקיו שלך. בין אם אתם מטילים אותו על צלעות או משתמשים בו כרוטב טבילה, רוטב הברביקיו הזה בטוח ירשים.
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי