עוגיות Snickerdoodle בגריל מושלם על גריל ארטפלאם

מָבוֹא:

צליית עוגיות סניקרדודל על גריל ארטפלאם מביאה מימד חדש לפינוק הקלאסי הזה. העיצוב הייחודי של ה-Arteflame מאפשר לך להשיג מראה חיצוני פריך להפליא ומרכז רך ולעיס. שימוש בבצק עוגיות סניקרדודל קפוא הופך את המתכון הזה למהיר וקל, מושלם להשביע את השן המתוקה שלך במינימום מאמץ. עקוב אחר המדריך הזה לעוגיות המענגות ביותר שטעמת אי פעם.

מרכיבים:

• בצק עוגיות סניקרדודל קפוא (מחלקים מראש)
• חמאה (לשימון הגריל)
• תערובת סוכר קינמון (לניקוי אבק)

הוראות:

1. הכן את הגריל: הדליקו את גריל ארטפלאם כדי להכין אותו לצלייה. מחממים מראש את רשת הכיריים השטוחה לחום בינוני.
2. משמנים את הרשת: משמנים קלות את רשת הכיריים השטוחה בחמאה כדי למנוע מהעוגיות להידבק וכדי לשפר את הטעם.
3. מניחים את הבצק: מניחים את חלקי בצק העוגיות הקפואים על רשת הכיריים השטוחה, ברווח שווה זה מזה כדי לאפשר פיזור. אבק בסוכר קינמון.
4. צולים את העוגיות: צולים את העוגיות כ-5-7 דקות, או עד שהשוליים מזהיבים והמרכזים עדיין מעט רכים. השתמשו במרית כדי להפוך את העוגיות בזהירות באמצע אם תרצו לבישול אחיד.
5. מצננים ומגישים: מוציאים את העוגיות מהגריל כשהטמפרטורה הפנימית היא 15F מתחת למידת העשייה הרצויה. תנו להם להתקרר מעט על רשת לפני ההגשה. העוגיות ימשיכו להתבשל מעט כשהן מתקררות, ומשיגות את המרקם המושלם.

טיפים:

• השתמשו בחמאה במקום שמן זית לצלייה כדי לשפר את טעמן של העוגיות.
• רשת הכיריים השטוחה מבטיחה צריבה אחידה לחלוטין מבלי לשרוף את האוכל.
• נצל את אזורי החום השונים בגריל Arteflame כדי לבשל מאכלים שונים בו זמנית.
• הסר תמיד את העוגיות מהגריל כאשר הטמפרטורה הפנימית היא 15F מתחת למטרה כדי למנוע בישול יתר.

מַסְקָנָה:

צליית עוגיות סניקרדודל על גריל ארטפלאם יוצרת שילוב מדהים של מרקמים וטעמים. תיהנו מהחלק החיצוני הפריך ומהמרכז הרך, שנעשה עוד יותר טעים עם שמץ של עשן מהגריל. נסה את הווריאציות למטה כדי להוסיף את הטוויסט שלך לפינוק הקלאסי הזה.

וריאציות:

1. עוגיות Snickerdoodle מכוסות שוקולד:

   • מטפטפים שוקולד מומס על העוגיות לאחר הצלייה לציפוי עשיר ומתוק.

2. עוגיות Snickerdoodle גרידת לימון:

   • הוסף מעט גרידת לימון לבצק העוגיות לפני הצלייה לקבלת טוויסט הדרים מרענן.

3. עוגיות סניקרדודל אגוזים:

   • הוסיפו אגוזים קצוצים לבצק העוגיות לפני הצלייה לקבלת קראנצ'יות וטעם נוסף.

4. עוגיות סניקרדודל קרמל:

   • מטפטפים רוטב קרמל על העוגיות לאחר הצלייה לסיומת מתוקה ודקדנטית.

5. עוגיות סניקרדודל דלעת ספייס:

   • מערבבים פנימה תבלין דלעת לבצק העוגיות לפני הצלייה לטוויסט עונתי.