עוגת קילו בגריל ואננס עם רוטב קרמל רום | קינוחי גריל ארטפלאם

מָבוֹא

התפנקו עם חווית הקינוח האולטימטיבית עם המתכון הזה לפאונדקייק ואננס בגריל, הכולל רוטב קרמל רום דקדנטי, הכל מעוצב להפליא על גריל הארטפלאם שלכם. הקינוח הזה לא רק מגרה את בלוטות הטעם שלך אלא גם מציג את הרבגוניות של גריל הארטפלאם שלך ליצירת יצירות מופת קולינריות מלוחות ומתוקות כאחד. עקוב אחר המתכון הפשוט הזה כדי לרומם את ההתכנסות החיצונית הבאה שלך עם קינוח מרשים בטעמו כמו במצגת.

מרכיבים

• 2 כפות חמאה ללא מלח
• 3/4 כוס סוכר חום כהה
• 2 כפות רום כהה
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1 אננס קטן, קלוף, בליבה וחתוך לפרוסות
• 1/4 כוס שמן קנולה
• 1 עוגה קנויה בחנות, חתוכה לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
• גלידת וניל, להגשה
• דובדבני מרסקינו, לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. מכינים את גריל ארטפלאם: מחממים את הגריל שלך לטמפרטורת הפעולה.
2. מכינים את רוטב רום קרמל: בסיר קטן על הגריל ממיסים חמאה על אש גבוהה. מוסיפים סוכר חום ורום תוך טריפה עד שהסוכר נמס והתערובת חלקה. מקציפים פנימה את השמנת הכבדה ומבשלים עד שהרוטב מחומם ומסמיך מעט. מעבירים את הרוטב לקערה.
3. גריל את האננס: מברישים את פרוסות האננס בשמן קנולה. צולים עד להזהבה ומקורמל, כ-6 דקות לכל צד. מוציאים מהגריל, עורמים פרוסות וחותכים לקוביות.
4. גריל את הפאונדקייק: מניחים פרוסות פאונדקייק על הגריל. צולים עד להזהבה קלה, כ-20 שניות לכל צד.
5. מרכיבים את הקינוח: על כל צלחת, שכבו פרוסת פאונדקייק בגריל, ומעליה נתחי אננס צלויים. מזלפים בנדיבות את רוטב הרום קרמל. מוסיפים שכבה נוספת של פאנקייק, אם רוצים, ומעליה כדור גלידת וניל. מקשטים עם דובדבן מרשינו למגע נוסף של מתיקות וצבע.

טיפים

• השתמש באננס טרי לקבלת הטעם והקרמל הטובים ביותר.
• הניחו לפאונדקייק לשבת מעט לפני הצלייה כדי למנוע התפוררות יתר.
• אם אתם מעדיפים רוטב קרמל לא אלכוהולי, החליפו את הרום בתמצית וניל.
• מגישים מיד לאחר ההרכבה כדי ליהנות מהניגוד בין עוגה חמה לגלידה קרה.

וריאציות

• נסה להשתמש בפירות אחרים כמו אפרסקים או בננות עבור טוויסט אחר.
• החליפו גלידת וניל בגלידה בטעם קוקוס או קרמל.
• הוסף אגוזים קצוצים או קוקוס קלוי לקבלת קראנץ' נוסף.
• השתמש בפאונדקייק תוצרת בית למגע אישי יותר.

הזיווגים הטובים ביותר

• חבר את הקינוח הזה עם כוס אספרסו עשירה או לאטה קרמל.
• תהנו עם כוס רום כהה או קוקטייל טרופי.
• מגישים עם תוספת של קצפת לדקדנס נוסף.

מַסְקָנָה

קינוח פאונדקייק ואננס בגריל זה מושלם להוספת מגע גורמה להתכנסויות החיצוניות שלך. עם השילוב המפתה שלו של אננס בגריל מעושן, עוגה רכה ורוטב קרמל רום טעים, כל ביס הוא פיצוץ של טעם. בין אם נהנו כפינוק סוף שבוע או כמנה חגיגית, הקינוח הפשוט אך האלגנטי הזה בטוח ירשים.