מתכון לסלט ביצים בגריל על גריל ארטפלאם

הרם את סלט הביצים הקלאסי שלך עם הגרסה הייחודית הזו בגריל, מושלמת לארוחה מרעננת. מתכון לסלט ביצים בגריל זה כולל ביצים צלויות בצורה מושלמת, פלפלים ובצל, מעורבבים לרוטב קרמי וטעים. צליית המרכיבים על ה-Arteflame מוסיפה עושר מעושן שהופך את המנה הפשוטה הזו למשהו יוצא דופן. תיהנו ממנו על טוסט מדגנים מלאים, כמילוי סנדוויץ', או בפני עצמו לארוחה מזינה וטעימה עתירת חלבון.

מרכיבים:

• 6 ביצים גדולות
• 1 פלפל אדום, חצוי וזרע
• 1 בצל אדום קטן, פרוס
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/4 כוס מיונז
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 1 כפית מיץ לימון
• 1 כף שמיר טרי, קצוץ
• 1 כף עירית טרייה, קצוצה
• אופציונלי: טוסט

הוראות:

1. חממו מראש את גריל Arteflame כדי להכין אותו לצלייה.
2. מברישים את פרוסות הפלפל והבצל בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
3. מניחים את הביצים ישירות על רשת הכיריים השטוחה.  אתה יכול להפוך אותם או לטרוף אותם לבישול אחיד קל.
4. צולים את פרוסות הפלפל והבצל במשך 5-7 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהם רכים ומעט חרוכים.
5. מוציאים הכל מהגריל ונותנים לו להתקרר.
6. חותכים לקוביות את הפלפל הגריל וקוצצים את הבצלים בגריל.
7. בקערה גדולה מערבבים את הביצים, הפלפל והבצל.
8. מערבבים בקערה קטנה את המיונז, חרדל הדיז'ון, מיץ הלימון, השמיר הטרי והעירית עד לקבלת תערובת אחידה.
9. יוצקים את הרוטב על תערובת הביצים והירקות ומערבבים בעדינות לציפוי.
10. מתבלים במלח ופלפל נוסף לפי הטעם.
11. מגישים מיד או שומרים במקרר עד יומיים.
12. אופציונלי: הוסף קצת טוסט למתכון: החמאה את הלחם שלך והניח את הצד החמאה כלפי מטה על רשת הכיריים השטוחה עד שהוא מוכן.  הלחם יקלוט טעם מעושן טעים.

טיפים:

• לתוספת טעם, הוסיפו קורט פפריקה מעושנת לרוטב.
• מגישים את סלט הביצים בגריל על טוסט דגנים מלאים או כמילוי לכריכים או עטיפות.
• הוסף קצת אספרגוס בגריל או עגבניות שרי לתוספת צבע וחומרי הזנה.

מסקנה: צליית הביצים והירקות על הארטפלמה מוסיפה טעם מעושן ועשיר לסלט הביצים הזה, ומעלה מנה קלאסית לגבהים חדשים. סלט ביצים בגריל זה לא רק קל להכנה אלא גם עמוס בטעם וחומרים מזינים. מושלם לכל ארוחה, ניתן להגיש אותו על טוסט, בכריכים, או ליהנות בפני עצמו. נסה את המתכון הייחודי והטעים הזה לסלט ביצים ותיהנה מהיתרונות של הצלייה על גריל הארטפלאם שלך!