עוגיות שוקולד צ'יפס צלויות בצורה מושלמת על גריל ארטפלאם
מָבוֹא:
צליית עוגיות שוקולד צ'יפס על גריל ארטפלאם מביאה מימד חדש לפינוק הקלאסי הזה. העיצוב הייחודי של ה-Arteflame מאפשר לך להשיג מראה חיצוני פריך להפליא ומרכז דביק ונמס. שימוש בבצק עוגיות שוקולד צ'יפס קפוא הופך את המתכון הזה למהיר וקל, מושלם להשביע את השן המתוקה במינימום מאמץ. עקוב אחר המדריך הזה לעוגיות המענגות ביותר שטעמת אי פעם.
מרכיבים:
- בצק עוגיות שוקולד צ'יפס קפוא (מחלקים מראש)
- חמאה (לשימון הגריל)
הוראות:
- הכן את הגריל: הדליקו את גריל ארטפלאם כדי להכין אותו לצלייה. מחממים מראש את רשת הכיריים השטוחה לחום בינוני.
- משמנים את הרשת: משמנים קלות את רשת הכיריים השטוחה בחמאה כדי למנוע מהעוגיות להידבק ולהעצים את הטעם.
- מניחים את הבצק: מניחים את חלקי בצק העוגיות הקפואים על רשת הכיריים השטוחה, ברווח שווה זה מזה כדי לאפשר פיזור.
- צולים את העוגיות: צולים את העוגיות כ-5-7 דקות, או עד שהשוליים מזהיבים והמרכזים עדיין מעט רכים. השתמשו במרית כדי להפוך את העוגיות בזהירות באמצע אם תרצו לבישול אחיד.
- מצננים ומגישים: מוציאים את העוגיות מהגריל כשהטמפרטורה הפנימית היא 15F מתחת למידת העשייה הרצויה. תנו להם להתקרר מעט על רשת לפני ההגשה. העוגיות ימשיכו להתבשל מעט כשהן מתקררות, ומשיגות את המרקם המושלם.
טיפים:
- השתמשו בחמאה במקום שמן זית לצלייה כדי לשפר את טעמן של העוגיות.
- רשת הכיריים השטוחה מבטיחה צריבה אחידה לחלוטין מבלי לשרוף את האוכל.
- נצל את אזורי החום השונים בגריל Arteflame כדי לבשל מאכלים שונים בו זמנית.
- הסר תמיד את העוגיות מהגריל כאשר הטמפרטורה הפנימית היא 15F מתחת למטרה כדי למנוע בישול יתר.
מַסְקָנָה:
צליית עוגיות שוקולד צ'יפס על גריל ארטפלאם יוצרת שילוב מדהים של מרקמים וטעמים. תיהנו מהחלק החיצוני הפריך ומהמרכז הדביק, שנעשה אפילו יותר טעים עם שמץ של עשן מהגריל.
