מתכון מחזור תפוחים בגריל | קינוחי גריל ארטפלאם

מָבוֹא

התפנקו עם קינוח מתוק ומעושן עם המתכון הזה של מחזור תפוחים בגריל, המעוצב בצורה מושלמת עבור גריל ה-Arteflame שלכם.

בשילוב הטעמים הקלאסיים של תפוחים וקינמון עם טוויסט ייחודי בגריל, הקינוח הזה בטוח ירשים במפגש הבא שלך בחוץ.

מרכיבים:

• 2 תפוחים, קצוצים לריבועים של חצי סנטימטר
• 1/2 כוס שיבולת שועל
• 1/3 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס סוכר חום
• מיץ מלימון אחד
• 1/2 מקל חמאה
• 1 כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית כמון
• 1 כפית תמצית וניל
• כדורי גלידה (לא חובה להגשה)

הוראות

1. מכינים את הגריל: מחממים את גריל הארטפלאם לטמפרטורה בינונית.

2. הרכיבו את המחזורים: מניחים את התפוחים הקצוצים על פיסת רדיד אלומיניום מרובעת. זה ישמש כבסיס למחזור התפוחים שלך.

3. מערבבים את המילוי: בקערת ערבוב מערבבים את שיבולת השועל, הקמח, הסוכר החום, מיץ הלימון, החמאה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון ותמצית וניל. מערבבים היטב עד שכל החומרים מתאחדים היטב.

4. לשלב ולעטוף: מניחים את תערובת שיבולת השועל על גבי התפוחים על נייר האלומיניום. סוגרים היטב את הקצוות של נייר הכסף כדי ליצור חבילה. לאבטחה נוספת מפני דליפות וכדי להבטיח בישול אחיד, עטפו את החבילה הראשונית בשתיים עד שלוש שכבות נוספות של רדיד אלומיניום.

5. גְרִיל: הנח את מחזור התפוחים העטוף על הטבעת החיצונית של גריל הארטפלאם שלך במקום שבו החום פחות ישיר. נותנים לזה להתבשל כ-20-30 דקות, או עד שהתפוחים רכים והמלית מתייצבת.

6. לְשָׁרֵת: פתחו בזהירות את חבילת נייר הכסף (שימו לב לאדים), והוסיפו את מחזור התפוחים החמים עם כדורי גלידה אם תרצו. תיהנו מתערובת של תבלינים חמים ותפוחים מתוקים עם שמץ של טעם גריל.

טיפים

• לתוספת קראנץ', מפזרים אגוזים קצוצים לתוך תערובת המילוי.
• השתמשו בדבש או בסירופ מייפל כממתיק טבעי במקום סוכר חום.
• זמני הבישול עשויים להשתנות בהתאם לחום הגריל; בדוק את הרכות הרצויה בתפוחים.

וריאציות

• נסה להשתמש באגסים במקום תפוחים לפרופיל טעם שונה.
• מוסיפים למילוי צימוקים או חמוציות מיובשות לקצת חמצמצות.
• ניסוי עם תבלינים שונים כמו הל או פלפל אנגלי.

הזיווגים הכי טובים

• תהנה ממחזור התפוחים שלך בגריל עם כוס יין קינוח או סיידר.
• שילוב עם גלידת וניל או קרמל לשילוב קלאסי.
• מגישים לצד כף קצפת וזילוף רוטב קרמל.

מַסְקָנָה

מחזור תפוחים בגריל זה הוא קינוח פשוט אך מענג, מושלם להבאת טוויסט מתוק ומעושן לבישול החיצוני שלך. בין אם אתה נהנה ממנו עם גלידה או בפני עצמו, הוא בטוח יהפוך לחביב על כל התכנסות סביב הגריל.