עוגת אוכל מלאכים בגריל עם מתכון של תפוחים ושזיפים מקורמלים

מָבוֹא

עוגת אנג'ל פוד בגריל עם תפוחים ושזיפים מקורמלים

הפכו עוגת מלאך-פוד למעדן צלוי עם תפוחים ושזיפים מקורמלים. עם ויסקי, דבש וגלידת וניל, זהו הקינוח המושלם על גריל Arteflame שלכם.

מרכיבים

• עוגת אנג'ל פוד אחת קנויות, פרוסה בעובי 2.5 ס"מ
• כדור גלידת וניל אחד
• 1 כף תבלין פאי דלעת
• רבע כוס ויסקי
• 2 כפות דבש
• 2 תפוחים זהובים, ללא ליבה ופרוסים
• 2 שזיפים שחורים, מגולענים ופרוסים

הוראות

1. חממו מראש את גריל Arteflame שלכם לחום בינוני.
2. סדרו את פרוסות התפוח והשזיף על הגריל, תבלו אותן בתבלין פאי דלעת. צלו אותן עד שהן מקבלות גוון חום עשיר ומקורמל, תוך היפוך מדי פעם.
3. מניחים פרוסות של עוגת אנג'ל פוד על הגריל, מברישים כל צד בוויסקי. צולים עד להופעת סימני פחם, הופכים לפי הצורך.
4. להגשה, הניחו פרוסת עוגת אנג'ל פוד צלויה על צלחת. פזרו מעל את הפירות המקורמלים, טפטפו דבש והוסיפו כדור גלידת וניל בצד. תהנו מיד.

טיפים

• השתמשו בעוגת מלאך מוצקה וקנויה כדי למנוע ממנה להתפורר על הגריל.
• התאימו את זמן הצלייה בהתאם למידת הבשלות של הפרי – פירות רכים יותר יתבשלו מהר יותר.
• למתיקות נוספת, נסו להוסיף קורט סוכר חום לפירות לפני הצלייה.

וריאציות

• החליפו אגסים בתפוחים או אפרסקים בשזיפים לקבלת פרופיל טעם שונה.
• החליפו את הוויסקי בבורבון או רום לקבלת טוויסט ייחודי.
• פזרו מעל אגוזים קלויים כמו שקדים או פקאנים להוספת פריכות.

הזוגות הטובים ביותר

• שלבו את הקינוח הזה עם כוס יין קינוח, כמו ריזלינג או מוסקטו מבציר מאוחר.
• תהנו עם כוס תה צ'אי חמה או לאטה מתובל.
• לשילוב אלכוהולי, הגישו עם קוקטייל על בסיס ויסקי כמו אולד פאשן.

מַסְקָנָה

עוגת אנג'ל צלויות עם תפוחים מקורמלים ושזיפים היא קינוח פשוט אך מרשים שמביא מתיקות מעושנת לשולחן שלכם. בין אם לאירוע מיוחד או למנגל בחצר האחורית, המנה הזו בטוח תרשים!