מתכון טוסט צרפתי: בגריל לשלמות על גריל החממה

פרנץ' טוסט צלוי על גריל ארטפלאם

מָבוֹא

הרם את משחק ארוחת הבוקר שלך עם המתכון הייחודי והטעים הזה לפרנץ' טוסט בגריל על גריל ארטפלאם. תהליך הצלייה מוסיף טעם מעושן ומרקם פריך המשלים בצורה מושלמת את הפנים הרך והקלאסי של הפרנץ' טוסט. עקוב אחר המדריך המפורט הזה כדי ליצור ארוחת בוקר מעוררת תיאבון שתרשים את כל מי שנמצא בשולחן שלך.

מרכיבים

• 4 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב מלא
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 2 כפות סוכר מגורען
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית קינמון טחון
• קורט מלח
• 8 פרוסות לחם בריוש או חלה חתוך עבה
• חמאה, לצלייה
• סירופ מייפל, להגשה
• פירות יער טריים, לקישוט
• אבקת סוכר, לקישוט

הוראות

1. מכינים את תערובת הרפרפת:

   1. בקערת ערבוב גדולה, טורפים יחד את הביצים, החלב, השמנת הכבדה, הסוכר, תמצית הוניל, הקינמון והמלח עד לקבלת תערובת אחידה. אם רוצים יותר טעם של "חביתה", מוסיפים עוד ביצה אחת או שתיים.
   2. אם אין לך תמצית וניל, השתמש בקרם קפה וניל.
   3. לקבלת מרקם חלק במיוחד, יוצקים את הבלילה דרך מסננת לפני השימוש בה. זה יסיר את כל הגושים ויביא למרקם חלק ומשיי.

2. מחממים את גריל ארטפלאם:

   1. מחממים מראש את גריל הארטפלאם. ודא שמשטח הגריל נקי ומשומן היטב כדי למנוע הידבקות.

3. טובלים את פרוסות הלחם:

   1. טובלים כל פרוסת לחם בתערובת הרפרפת, ומאפשרים לה להשרות כ-30 שניות מכל צד. יש לוודא שהלחם מצופה היטב אך לא רווי מדי.

4. גריל את הפרנץ' טוסט:

   1. מניחים כמות נדיבה של חמאה על משטח הגריל ומאפשרים לה להמיס ולרחוש.
   2. מניחים בזהירות את פרוסות הלחם המושרות על הגריל. מבשלים 2-3 דקות מכל צד, או עד שהפרנץ' טוסט חום זהוב וקצת פריך.
   3. מוסיפים עוד חמאה לפי הצורך בזמן הצלייה כדי להעצים את הטעם ולמנוע הידבקות.

5. לְשָׁרֵת:

   1. מעבירים את הפרנץ' טוסט בגריל לצלחת הגשה.
   2. מזלפים סירופ מייפל.
   3. מקשטים בפירות יער טריים ואבקת אבקת סוכר.

טיפים

• השתמשו בבריוש חתוך עבה או בלחם חלה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. סוגי הלחם הללו סופגים היטב את הרפרפת ושומרים על המבנה שלהם בגריל.
• הכיריים השטוחים מושלם לבישול הפרנץ' טוסט בצורה אחידה מבלי לשרוף את החוץ.
• להגברת טעם נוספת, שקול להוסיף שפריץ של מיץ תפוזים או קורט אגוז מוסקט לתערובת הרפרפת.

וריאציות

• נסה להשתמש בלחם בטעמים כגון מערבולת קינמון או צימוק לתוספת מתיקות.
• השתמש בחלב קוקוס במקום חלב מלא לגרסה נטולת חלב.
• למעלה עם סירופים בטעמים כמו קרמל או שוקולד לטוויסט דקדנטי.

הזיווגים הטובים ביותר

• קפה טרי או אספרסו משפר את טעמי המנה.
• כוס מיץ תפוזים סחוט טרי משלימה את המתיקות של הפרנץ' טוסט.
• מגישים עם בייקון פריך או נקניק לארוחה מאוזנת.

מַסְקָנָה

פרנץ' טוסט בגריל על גריל ארטפלאם מביא טוויסט מענג לארוחת בוקר קלאסית מועדפת.החלק החיצוני המעושן והפריך והפנים הרך והטעים מספקים חווית אוכל בלתי נשכחת. מושלם למפגשי בראנץ' או לארוחת בוקר משפחתית מיוחדת, המתכון הזה של פרנץ' טוסט בטוח יהפוך למרכיב אהוב. הדליקו את גריל ה-Arteflame שלכם ותיהנו מהתחלה טעימה ליום שלכם עם הטסט הגורמה הזה על פרנץ' טוסט.