פיצה קלה תוצרת בית עם תנור פיצה מלאכה

מָבוֹא

הכנת פיצה בבית מעולם לא הייתה קלה יותר או טעימה יותר מאשר עם תנור הפיצה Arteflame. החום העז נותן לפיצה שלך את הקרום הפריך המושלם עם פחם קל, בעוד שהתוספות נשארות עסיסיות וטעימות. הפיצה הזו מתבשלת מהר, ומספקת תוצאות באיכות מסעדה ממש בחצר האחורית שלך. בואו להפעיל את הארטפלאם הזה ולהתכונן לאיזה פיצה מעוררת תיאבון!

מרכיבים

• בצק פיצה (קנייה בחנות או תוצרת בית)
• רוטב פיצה (מרינרה או האהוב עליך)
• גבינת מוצרלה (מגורר טרי)
• עלי בזיליקום טריים (לא חובה לקישוט)
• תוספות לבחירה (פפרוני, פטריות, בצל, פלפל וכו')
• שמן זית או חמאה מומסת (לצחצוח הקרום)
• קמח תירס או קמח (כדי לאבק את קליפת הפיצה שלך)

הוראות

1. הדליקו את תנור הפיצה של ארטפלאם

התחל על ידי הכנת גריל Arteflame ותנור הפיצה שלך. כדי להכין את הגריל, הניחו שלוש מפיות ספוגות בשמן צמחי בתחתית הגריל, ערמו את עצי הסקה מעל והדליקו אותו. תוך כ-20 דקות, ה-Arteflame שלך ​​יהיה חם וחיבור תנור הפיצה יגיע לטמפרטורת אפייה אופטימלית של כ-700 מעלות פרנהייט.

2. הכן את בצק הפיצה שלך

בזמן שתנור הפיצה שלך מתחמם, מרדדים את בצק הפיצה על משטח מקומח. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, שמור אותו בעובי של בערך 1/4 אינץ' לקבלת קרום פריך. אבק את קליפת הפיצה בקמח תירס או קמח כדי שהבצק לא יידבק.

3. מוסיפים את הרוטב והתוספות

מורחים שכבה דקה של רוטב פיצה על הבצק, ומשאירים גבול של 1 אינץ' לקרום. מפזרים את גבינת המוצרלה בנדיבות ומוסיפים את התוספות האהובות עליכם. אל תעמיס על הפיצה - זה עוזר להבטיח שהכל מתבשל באופן שווה.

4. מבשלים את הפיצה בתנור פיצה ארטפלאם

החלק בזהירות את הפיצה המוכנה שלך לתנור הפיצה של Arteflame. תנו לפיצה להתבשל כ-3-5 דקות, בדקו לעתים קרובות כדי למנוע שריפה. סובבו את הפיצה באמצע לבישול אחיד. ברגע שהקרום זהוב ופריך, והגבינה מבעבעת, הפיצה שלך מוכנה.

רמז: הרחק את עצי ההסקה מלהיות ישירות מתחת לפיצה כך שהתוספות יתבשלו באותה מהירות כמו הקרום. אם הקרום נאפה מהר מדי, יש לך יותר מדי עצי הסקה ישירות מתחת לפיצה.

5. מברישים בחמאה או שמן זית

ברגע שהפיצה שלכם יוצאת מהתנור, מברישים את הקרום בשמן זית או חמאה מומסת כדי לשפר את הטעם והמרקם.

6. פורסים ומגישים

תנו לפיצה להתקרר דקה לפני שפורסים. מקשטים עם עלי בזיליקום טריים אם רוצים, ותיהנו מהפיצה הביתית הפריכה והמושלמת.

טיפים

• לקבלת קרום פריך במיוחד, חממו מראש את אבן הפיצה בתנור ארטפלם למשך מספר דקות לפני הנחת הפיצה.
• שמור על תוספות קלות כדי להבטיח בישול מהיר ואחיד.
• סובב תמיד את הפיצה שלך להשחמה אחידה מכל הצדדים.

וריאציות

1. פיצה מרגריטה

הוסיפו את הפיצה שלכם עם מוצרלה טרייה, כמה פרוסות עגבנייה ועלי בזיליקום טריים. שמור על זה פשוט ומסורתי לטעם אותנטי.

2. BBQ Chicken Pizza

החליפו את רוטב הפיצה ברוטב ברביקיו והוסיפו עוף בגריל, בצל אדום וכוסברה. מסיימים בזילוף רוטב ברביקיו לאחר האפייה.

3. תענוג צמחוני

טען ירקות טריים כמו פלפלים, בצל, פטריות וזיתים לפיצה צבעונית ובריאה עמוסה בטעם.

4. פיצה אוהבי בשר

צא הכל עם פפרוני, נקניק, בשר חזיר ובייקון לפיצה עמוסת חלבון שבטוח תספק.

5. פיצה לבנה

השתמשו בבסיס חמאת שום במקום ברוטב פיצה, ומעליו ריקוטה, מוצרלה, וזילוף פרמזן לפיצה שמנת ועשירה.

הזיווגים הטובים ביותר

• סלטים: סלט ארוגולה או קיסר קל ופריך מאזן את עושר הפיצה.
• יַיִן: חבר עם קיאנטי קלאסי או כל יין אדום בהיר כדי להשלים את טעמי הפיצה.
• בִּירָה: לכו על פילזנר פריך או IPA לזוגיות מרעננת.

מַסְקָנָה

פיצה תוצרת בית על תנור הפיצה Arteflame היא הדרך המושלמת להביא טעם של איטליה לחצר האחורית שלך. החום העז נותן לך פיצה פריכה ומבושלת בצורה מושלמת תוך דקות. תיהנו מהחופש להתנסות בתוספות האהובות עליכם, ותנו לתנור הפיצה של Arteflame להפעיל את הקסם שלו.