
New Mexico Pork Chop with Green Chile Butter
Grill the perfect pork chop with green chile butter on the Arteflame Grill. A juicy New Mexico masterpiece seared to perfection.
התענגו על השלמות הפריכה והזהובה של האש בראון תוצרת בית המבושלים על גריל ארטפלאם. מדריך זה יראה לכם כיצד להפוך תפוחי אדמה פשוטים לארוחת בוקר קלאסית מענגת, תוך אופטימיזציה של משטח הבישול הייחודי של ה-Arteflame עבור הקרום המושלם הזה בכל פעם. מושלם לארוחת בוקר, בראנץ' או תוספת, האש בראון האלה יהיו להיט עם משפחה וחברים.
שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה. מגררים אותם באמצעות פומפיה או מעבד מזון להכנה מהירה יותר. מעבירים את תפוחי האדמה המגוררים למגבת מטבח נקייה או בד גבינה. עוטפים וסוחטים החוצה כמה שיותר לחות. הסרת עודפי מים היא קריטית להשגת חום חשיש פריך.
מעבירים את תפוחי האדמה היבשים לקערת ערבוב. מוסיפים שמן זית או חמאה מומסת, מלח ופלפל. מערבבים היטב כדי להבטיח שתפוחי האדמה יהיו מצופים בצורה אחידה. לגיוון, מערבבים מרכיבים אופציונליים כמו בצל, גבינה או עשבי תיבול.
חממו את גריל ה-Arteflame שלכם לטמפרטורה בינונית-גבוהה, והבטיחו משטח בישול אחיד שיעזור ליצור קרום פריך מושלם.
יוצרים קציצות קטנות מתערובת תפוחי האדמה ומניחים אותן על הגריל העליון והשטוח הלוהט. משטחים אותם מעט בעזרת מרית כדי להגדיל את שטח הפנים לקבלת מרקם פריך יותר. צולים כ-5-7 דקות מכל צד או עד להזהבה ופריכה. היו סבלניים והתנגדו לדחף להפוך אותם מוקדם מדי כדי לאפשר לקרום להיווצר.
עֵצָה: לקבלת פריכות נוספת, מסיימים את האש בראון על מגררת הגריל.
מוציאים את האש בראון מהגריל ומגישים מיד. הכי טוב ליהנות מהם חמים ופריכים, בליווי מאכלי ארוחת הבוקר האהובים עליך.
מערבבים צ'דר מגורר או גבינת פרמזן לתוך תערובת תפוחי האדמה לפני הצלייה לקבלת טעם גבינתי עשיר.
הוסף קורט פלפל קאיין או ג'לפניוס חתוך לקוביות לתערובת תפוחי האדמה לבעיטה פיקנטית.
שלבו בתערובת עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין, טימין או עירית לקבלת טוויסט ארומטי.
מערבבים פנימה שום טחון או אבקת שום לתוספת עומק של טעם.
החליפו תפוחי אדמה רדומים לבטטות לווריאציה מתוקה וצבעונית טבעית.
שליטה ב-hash browns תוצרת בית על גריל Arteflame מוסיף טוויסט טעים לרפרטואר ארוחת הבוקר שלך, והופך מרכיבים פשוטים לתענוג פריך וטעים שבטוח ירשים.
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי