לבבות גליל קינמון בגריל עם שיפודי תות ופנקו חזיר

מָבוֹא

תיהנו ממתכון מתוק וחדשני זה לארוחת בוקר או קינוח, מושלם לשיתוף עם יקיריהם. השילוב הייחודי של פנקו חזיר עם רכותן של לחמניות קינמון יוצר תחושת טעם בלתי נשכחת, המועצמת על ידי הטעם המעושן מגריל Arteflame.

רכיבים:

• שימורי גלילי קינמון מקוררים עם ציפוי
• קינמון, לפי הטעם
• 1/2 כוס פנקו חזיר
• 450 גרם תותים טריים
• שמן קוקוס לצלייה

*נדרש חותכן עוגיות בצורת לב

הוראות

1. חממו מראש את גריל ארטפלאם: הדליקו את גריל Arteflame שלכם, וודאו שהוא חם ומוכן לבישול.

2. הכנת גלילי קינמון: פרשו את גלילי הקינמון המצוננים ובעזרת מערוך יישורם על משטח נקי.

3. גזרו צורות לב: השתמשו בחותכן עוגיות בצורת לב כדי לחתוך לבבות מגלילי הקינמון השטוחים. שלבו את עודפי הבצק ליצירת לבבות נוספים. התפוקה הכוללת משתנה בהתאם לגודל החותכן.

4. הוסיפו קינמון ופנקו חזיר: פזרו קלות קינמון משני צידי כל לב. מרחו את פנקו חזיר על צלחת או משטח ישר ולחצו בעדינות כל לב לתוך הפירורים כדי לצפות אותו.

5. גריל עם שמן קוקוס: משמנים קלות את משטח הכיריים של Arteflame בשמן קוקוס. מניחים את הלבבות על הגריל, הופכים פעם אחת, עד שהם זהובים ומבושלים לחלוטין, כ-10-15 דקות.

6. זיגוג והגשה: לאחר האפייה, טפטפו את הציפוי המצורף על לבבות גלילי הקינמון. השחילו תותים טריים על שיפודים והגישו לצד לבבות הקינמון.

7. הצעות הגשה: לבבות גלילת הקינמון הצלויים האלה מהווים קינוח מענג כשהם מצופים בגלידה או יכולים ללוות ארוחת בוקר דשנה המבושלת על גריל Arteflame.

טיפים

• ודאו שהגריל מחומם באופן שווה לפני הנחת לבבות הקינמון כדי למנוע בישול לא אחיד.
• אם אין לכם חותכן בצורת לב, עצבו את הבצק ביד לקבלת מראה כפרי.
• נסו שיפודי פירות שונים לקבלת מגוון נוסף.

וריאציות

• השתמשו באגוזים מרוסקים במקום בפנקו חזיר לקבלת מרקם שונה.
• טפטפו מעל רוטב שוקולד במקום הציפוי המצורף לקבלת טעם עשיר יותר.
• נסו להשתמש בגלילי קינמון בטעמים כמו תבלין דלעת או קרמל.

הזוגות הטובים ביותר

• תהנו עם כוס קפה חמה או תה צ'אי מתובל.
• שלבו עם בייקון פריך בצד לשילוב מאוזן של מתוק ומלוח.
• מגישים עם קצפת או יוגורט לקבלת מרקם קרמי נוסף.

מַסְקָנָה

לבבות גלילת קינמון צלויים של Arteflame עם שיפודי תותים ופנקו חזיר הם פינוק מענג המציג שילוב ייחודי של טעמים ומרקמים. בין אם לארוחת בוקר, קינוח או אירוע מיוחד, המתכון הזה בטוח ירשים ויספק.