
Albanian Grilled Eggplant and Tomato Stack with Feta
Make this delicious Albanian Grilled Eggplant and Tomato Stack with Feta using your Arteflame grill. Perfectly grilled, flavorful, and easy to prepare!
עוף קייג'ון דביק זה עמוס בטעמים עזים ומתובלים ויש לו את הזיגוג הדביק שאי אפשר לעמוד בפניו שמתקרמל יפה על החום של גריל ארטפלאם. השילוב של תבליני קייג'ון עם רוטב מתוק ומלוח יוצר מנת עוף מעוררת תיאבון המושלמת למנגל הבא שלך בחצר האחורית.
הדליקו את גריל ארטפלאם על ידי הנחת שלוש מפיות ספוגות בשמן צמחי במרכז, ערימת עצי הסקה מעל והדלקתם. תנו לגריל להתחמם כ-20 דקות. בזמן שהגריל מתחמם מכינים את העוף והרוטב.
משפשפים את ירכי העוף בשמן זית, תיבול קייג'ון וקורט מלח ופלפל. מוודאים שהתיבול מצופה באופן אחיד על כל הצדדים של העוף.
בקערה קטנה, טורפים יחד את רוטב הסויה, הדבש, הרוטב החריף, הסוכר החום, רוטב ווסטרשייר, חומץ תפוחים ושום טחון. זה ייצור את הזיגוג הדביק והחריף שיתקרמל על העוף תוך כדי בישולו.
לאחר שהגריל חם, צורבים את העוף על הרשת המרכזית במשך כ-3-4 דקות לכל צד כדי ליצור חריכה יפה ולנעול את המיצים. העבר את העוף לכיריים השטוח כדי לסיים את הבישול. מבסו את העוף לעתים קרובות ברוטב הדביק, הופכים ומזלפים עוד 10-12 דקות עד שהרוטב מסמיך ומתקרמל, והעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס.
מוציאים את העוף מהגריל ונותנים לו לנוח 5 דקות. מקשטים בשומשום ובצל ירוק פרוס לפני ההגשה.
Cajun Sticky Chicken מביא את הטעמים הנועזים והחריפים של מטבח קייג'ון יחד עם זיגוג מתוק ודביק שמתקרמל בצורה מושלמת על גריל ארטפלאם. העוף הזה מתובל, מתוק ועמוס בטעם, מה שהופך אותו לחובה לנסות לאוהבי ברביקיו.
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי