הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר בגריל על גריל ארטפלאם
ארוחת בוקר גריל מושלמת Hash Browns על גריל Arteflame
מָבוֹא
התחל את היום שלך עם ה-hash browns לארוחת בוקר בגריל הטובים והטעימים ביותר באמצעות גריל Arteflame שלך. שיטה זו מבטיחה מראה חיצוני פריך ורך לחלוטין, תוך ניצול החום הגבוה של רשת הגריל המרכזית ובישול אחיד של הכיריים השטוחים. עקוב אחר המדריך הזה כדי ליצור חום חשיש שנראה וטעם מדהים.
מרכיבים
- 4 תפוחי אדמה רדומים גדולים, קלופים ומגוררים
- 1 בצל בינוני, קצוץ דק
- 4 כפות חמאה, מומסת
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח ים
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת (לא חובה)
- עירית טרייה, קצוצה דק (לקישוט)
הוראות
-
מכינים את תפוחי האדמה:
- מקלפים ומגררים את תפוחי האדמה. מניחים את תפוחי האדמה המגוררים במגבת מטבח נקייה וסוחטים החוצה כמה שיותר לחות.
-
מערבבים את החומרים:
- בקערה גדולה מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים, הבצל הקצוץ דק, החמאה המומסת, מלח הים, פלפל שחור גרוס טרי ופפריקה מעושנת (אם משתמשים). מערבבים היטב כדי להבטיח פיזור אחיד.
-
הפעל את הגריל:
- חממו מראש את גריל Arteflame לחום גבוה (מעל 1,000 מעלות צלזיוס) כדי להכין אותו לצלייה.
-
יוצרים את האש בראון:
- יוצרים מתערובת תפוחי האדמה קציצות קטנות או קציצה אחת גדולה, בהתאם להעדפתכם.
-
צולים את האש בראון:
- מניחים את קציצות האש בראון על רשת הגריל המרכזית וצורבים אותן כ-3-4 דקות מכל צד ליצירת קרום פריך.
- העבירו את האש בראון לרשת העליונה השטוחה המקיפה את רשת הגריל. מנמיכים את האש לבינונית וממשיכים לבשל עוד 10-15 דקות, תוך כדי סיבוב מדי פעם, עד שהאש בראון זהוב ומבושל.
-
מסיימים ומגישים:
- מוציאים את האש בראון מהגריל ומפזרים עירית קצוצה דק. מגישים חם.
טיפים
- חמאה מול שמן זית: חמאה מוסיפה טעם עשיר ל-hash browns, בעוד ששמן זית עוזר להם להתבשל בצורה אחידה.
- חום גבוה לצריבה: השג קרום מושלם על ידי ניצול החום הגבוה של גריל Arteflame.
- אפילו בישול: הזיזו את קוביות האש מסביב לרשת העליונה השטוחה כדי למצוא את אזור החום האופטימלי לבישול אחיד.
מַסְקָנָה
צליית חשיש בראון על גריל Arteflame לא רק מספקת מראה חיצוני פריך להפליא אלא גם מבטיחה רך בפנים. מתכון זה מבטיח חשיש בראון טעים ומוזהב המושלם לארוחת בוקר או כתוספת.
וריאציות
-
Cheesy Hash Browns:
- מערבבים גבינת צ'דר מגוררת לתוך תערובת תפוחי האדמה לפני הצלייה.
-
Herb Hash Browns:
- הוסף לתערובת תפוחי האדמה עשבי תיבול טריים קצוצים דק כמו רוזמרין, טימין או פטרוזיליה לקבלת טעם ארומטי.
-
בייקון האש בראון:
- מערבבים חתיכות בייקון פריכות לתערובת תפוחי האדמה לתוספת מלוחה.
-
חריף האש בראון:
- הוסף קורט פלפל קאיין או פתיתי פלפל אדום לתערובת תפוחי האדמה לבעיטה פיקנטית.
-
שום האש בראון:
- מערבבים שום טחון לתוך תערובת תפוחי האדמה לקבלת טעם עשיר ושום.
הזיווגים הטובים ביותר
- לִשְׁתוֹת: כוס קפה חמה או מימוזה מרעננת.
- מִתאַבֵּן: סלט פירות טרי או פרפה יוגורט.
- קינוח: טארט פירות קליל או כדור גלידת וניל.
זמן הכנה וזמן בישול
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- זמן כולל: 35 דקות
מתכון 2: נקניקיית ארוחת בוקר בגריל וביצים
מרכיבים
- 4 נקניקיות ארוחת בוקר
- 4 ביצים גדולות
- 1 כף חמאה
- מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
- פטרוזיליה טרייה, קצוצה (לקישוט)
הוראות
-
הפעל את הגריל:
- חממו מראש את גריל ה-Arteflame לחום בינוני-גבוה.
-
צולים את הנקניקיות:
- מניחים את הנקניקיות על רשת הגריל המרכזית ומבשלים, הופכים מדי פעם, עד להשחמה אחידה ומבושלת, כ-10 דקות.
-
מבשלים את הביצים:
- מעבירים את הנקניקיות לרשת העליונה השטוחה כדי להתחמם. מוסיפים חמאה לרשת ומפצחים את הביצים על הרשת. מתבלים במלח ים ופלפל שחור.
- מבשלים את הביצים במידת העשייה המועדפת עליך, הופכים אם רוצים לביצים קלות מדי או קשות מדי.
-
לְשָׁרֵת:
- מצלחים את הנקניקיות והביצים יחד. מקשטים בפטרוזיליה טרייה קצוצה ומגישים מיד.
מתכון 3: ארוחת בוקר בגריל בייקון ופנקייק
מרכיבים
- 8 פרוסות בייקון
- 2 כוסות בלילת פנקייק (תוצרת בית או בחנות)
- סירופ מייפל, להגשה
- פירות יער טריים, לקישוט
הוראות
-
הפעל את הגריל:
- חממו מראש את גריל הארטפלאם לחום בינוני.
-
צולים את הבייקון:
- מניחים את פרוסות הבייקון על הרשת העליונה השטוחה ומבשלים עד שהם פריכים, הופכים לפי הצורך. העבר את הבייקון לקצה החיצוני הקריר יותר כדי לשמור על חום.
-
מבשלים את הפנקייקים:
- יוצקים בלילת פנקייק על הרשת העליונה השטוחה ליצירת פנקייקים. מבשלים עד שנוצרות בועות על פני השטח, ואז הופכים ומבשלים עד להזהבה.
-
לְשָׁרֵת:
- מגישים את הלביבות עם בייקון פריך, סירופ מייפל ופירות יער טריים.
מתכון 4: שיפודי ירקות בגריל ארוחת בוקר
מרכיבים
- 1 פלפל אדום, קצוץ
- 1 פלפל צהוב, קצוץ
- 1 זוקיני, פרוס
- 1 בצל אדום, קצוץ
- 8 עגבניות שרי
- 2 כפות שמן זית
- מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
הוראות
-
מכינים את השיפודים:
- משחילים את הירקות על שיפודים, לסירוגין בין הסוגים השונים.
-
מתבלים את השיפודים:
- מברישים את שיפודי הירקות בשמן זית ומתבלים במלח ים ופלפל שחור.
-
הפעל את הגריל:
- חממו מראש את גריל ה-Arteflame לחום בינוני-גבוה.
-
צולים את השיפודים:
- מניחים את שיפודי הירקות על הרשת העליונה השטוחה ומבשלים, הופכים מדי פעם, עד שהם רכים ומעט חרוכים, כ-10 דקות.
-
לְשָׁרֵת:
- הגישו את שיפודי הירקות בגריל כאפשרות לארוחת בוקר בריאה.
מתכון 5: פירות ארוחת בוקר בגריל
מרכיבים
- 2 אפרסקים חצויים ומגולענים
- 2 נקטרינות חצויות ומגולענות
- 2 כפות דבש
- 1 כפית קינמון טחון
- עלי נענע טריים, לקישוט
הוראות
-
הכינו את הפרי:
- מברישים את חצאי האפרסקים והנקטרינות בדבש ומפזרים קינמון טחון.
-
הפעל את הגריל:
- חממו מראש את גריל הארטפלאם לחום בינוני.
-
גריל את הפירות:
- מניחים את חצאי הפירות על הרשת העליונה השטוחה, כשהצד החתוך כלפי מטה. צולים עד לקבלת קרמל ונימוח, כ-4-5 דקות.
-
לְשָׁרֵת:
- מקשטים בעלי נענע טריים ומגישים כפינוק ארוחת בוקר מתוק.