פירות יער אולטימטיביים עם מתכון פנקו חזיר - קינוח גריל ארטפלאם

מָבוֹא

גלו את פריך פירות היער האולטימטיבי עם טוויסט של פנקו חזיר! פירות יער טריים פוגשים תוספת פריכה ומלוחה, צלויים בצורה מושלמת על ארטפלאם לחוויית קינוח ייחודית וטעימה בחוץ.

התענגו על קינוח הנוחות האולטימטיבי, פריך פירות יער עם פריך פנקו חזיר, מושלם לחוויית בישול ייחודית בחוץ על גריל Arteflame. טוויסט מתוק ומלוח זה משלב פירות יער טריים ותוספת פריכה של פנקו חזיר, מה שמבטיח פריכות מענגת בכל ביס. כך תכינו את הקינוח הטעים הזה, שמספק 6 מנות ומעניק לאירוע שלכם פרץ של טעם.

רכיבים:

למילוי:

• 2 כוסות פטל טרי
• 2 כוסות אוכמניות טריות
• 2 כוסות אוכמניות טריות
• 1/3 כוס סוכר
• 3 כפות קמח רב תכליתי

לתוספת:

• 1 ¼ כוסות פנקו חזיר (פירורי לחם)
• ½ כוס חמאה, מומסת
• חצי כוס סוכר
• חצי כפית קינמון טחון
• ¼ כפית מלח

הוראות

1. הֲכָנָה: התחילו בחימום גריל Arteflame שלכם. חיוני שיהיה חום מאוזן כדי לאפות בצורה מושלמת את הפריכות ללא להבות ישירות במחבת.

2. מילוי תערובת: בקערה בינונית, שלבו פטל, אוכמניות, אוכמניות שחורות, סוכר וקמח. ערבבו בעדינות עד שהפירות מצופים באופן שווה בתערובת הסוכר-קמח. זה לא רק ממתיק את פירות היער אלא גם עוזר להסמיך את המיצים שלהם בזמן הבישול.

3. הכנת תוספת: בקערה בינונית נפרדת, ערבבו יחד פנקו חזיר, חמאה מומסת, סוכר, קינמון ומלח. תערובת זו תיצור תוספת פריכה וטעימה ייחודית שתייחד את הקינוח הזה.

4. לְהַרְכִּיב: מורחים את מלית פירות היער באופן שווה במחבת ברזל יצוק גדולה. לאחר מכן, מפזרים באופן שווה את תערובת ציפוי פנקו חזיר מעל מלית פירות היער.

5. לְבַשֵׁל: הניחו את המחבת על משטח הפלנצ'ה של גריל Arteflame. אפו במשך 30 עד 35 דקות, תוך סיבוב המחבת כל 5 דקות כדי להבטיח בישול אחיד וציפוי זהוב-חום. הפריכות מוכנה כאשר הציפוי משחים יפה, ומילוי פירות היער מבעבע חם.

6. לְשָׁרֵת: יש להניח לפריך פירות היער לעמוד כ-10 דקות לפני ההגשה. זמן מנוחה זה מאפשר למלית להסמיך מעט, מה שמקל על ההגשה. לקישוט אחרון, ניתן לקשט בעלי נענע טרייה.

טיפים

• השתמשו בפירות יער טריים לקבלת הטעם הטוב ביותר, אך פירות יער קפואים יכולים להיות תחליף טוב.
• ודא שכבה אחידה של ציפוי כדי להשיג מרקם פריך ועקבי.
• יש לתת לפריך לנוח לפני ההגשה כדי שהמלית תסמיך.

וריאציות

• נסו להוסיף אגוזים קצוצים כמו פקאנים או שקדים לציפוי לקבלת פריכות נוספת.
• השתמשו בתערובת של פירות יער שונים או פירות עונתיים כמו אפרסקים או דובדבנים.
• למתיקות נוספת, טפטפו מעל דבש או סירופ מייפל לפני ההגשה.

הזוגות הטובים ביותר

• שלבו עם כדור גלידת וניל לניגוד מענג בין חם לקר.
• מגישים לצד כוס יין קינוח או קוקטייל פירותי.
• מעל קצפת לפינוק מפנק במיוחד.

מַסְקָנָה

התפנקו עם קריספי פירות יער עם קריספי פנקו חזיר כסיום מושלם לארוחה שלכם בחוץ, המגלם את מהות אוכל מנחם ביתי עם טוויסט.