ברי אולטימטיבי פריך עם מתכון פנקו חזיר - קינוח גריל ארטפלאם

מָבוֹא

גלה את פריך ברי האולטימטיבי עם טוויסט של חזיר Panko! פירות יער טריים פוגשים תוספת פריכה ומלוחה, צלויה בצורה מושלמת על ארטפלאם לחוויית קינוח חיצונית ייחודית להפליא.

התענגו על קינוח הנוחות האולטימטיבי, Berry Crisp עם Pork Panko Crisp, מושלם לחוויית בישול חיצונית ייחודית על גריל Arteflame. הטוויסט המתוק והמלוח הזה משלב פירות יער טריים וציפוי פנקו חזיר פריך, המבטיח קראנץ' מענג בכל ביס. כך תכינו את הקינוח הטעים הזה שמגיש 6 ומחדיר את ההתכנסות שלכם בפרץ של טעם.

מרכיבים:

למילוי:

• 2 כוסות פטל טרי
• 2 כוסות אוכמניות טריות
• 2 כוסות פטל שחור טרי
• 1/3 כוס סוכר
• 3 כפות קמח לכל מטרה

לציפוי:

• 1 ¼ כוסות חזיר Panko (פירורי לחם)
• ½ כוס חמאה, מומסת
• ½ כוס סוכר
• ½ כפית קינמון טחון
• ¼ כפית מלח

הוראות

1. הֲכָנָה: התחל בחימום גריל ה-Arteflame שלך. חיוני שיהיה חום מאוזן כדי לאפות את הפריך בצורה מושלמת מבלי להבות ישירות לגעת במחבת.

2. מילוי לערבב: בקערה בינונית מערבבים פטל, אוכמניות, פטל שחור, סוכר וקמח. מערבבים בעדינות עד שהגרגרים מצופים בצורה אחידה בתערובת הסוכר-קמח. זה לא רק ממתיק את פירות היער אלא גם עוזר לעבות את המיצים שלהם בזמן הבישול.

3. מכינים תוספת: בקערה בינונית נפרדת, מערבבים יחד פנקו חזיר, חמאה מומסת, סוכר, קינמון ומלח. תערובת זו תיצור תוספת פריכה ובעלת טעם ייחודית המייחדת את הקינוח הזה.

4. לְהַרְכִּיב: מורחים את מלית פירות היער באופן שווה במחבת ברזל יצוק גדולה. לאחר מכן, מפזרים באופן שווה את תערובת הציפוי של Pork Panko על מלית פירות היער.

5. לְבַשֵׁל: מניחים את המחבת על קטע הפלנצ'ה של גריל ארטפלם. מבשלים במשך 30 עד 35 דקות, מסובבים את המחבת כל 5 דקות כדי להבטיח בישול אחיד ותוספת בצבע חום-זהוב. הפריכות נעשית כשהציפוי שחום יפה, ומילוי פירות היער מבעבע לוהט.

6. לְשָׁרֵת: הניחו לפריך פירות היער לעמוד כ-10 דקות לפני ההגשה. תקופת מנוחה זו מאפשרת למילוי להסמיך מעט, מה שמקל על ההגשה. למגע אחרון, מקשטים בעלי נענע טריים.

טיפים

• השתמשו בפירות יער טריים לקבלת הטעם הטוב ביותר, אך פירות יער קפואים יכולים להוות תחליף טוב.
• הקפידו על שכבה אחידה של ציפוי כדי להשיג מרקם פריך עקבי.
• נותנים לפריך לנוח לפני ההגשה כדי שהמילוי יסמיך.

וריאציות

• נסה להוסיף אגוזים קצוצים כמו אגוזי פקאן או שקדים לציפוי לתוספת קראנץ'.
• השתמש בתערובת של פירות יער שונים או פירות העונה כמו אפרסקים או דובדבנים.
• למתיקות נוספת, מטפטפים דבש או סירופ מייפל לפני ההגשה.

הזיווגים הכי טובים

• חבר עם כדור גלידת וניל לניגוד מענג של חם וקר.
• מגישים לצד כוס יין קינוח או קוקטייל פירותי.
• למעלה עם קצפת לפינוק מפנק במיוחד.

מַסְקָנָה

התפנקו עם פריך פירות יער עם פריך חזיר Panko כסיום המושלם לארוחה בחוץ, המגלם את המהות של אוכל מנחם תוצרת בית עם טוויסט.