
Virginia Tidewater Crab Cake Sliders
These Virginia Tidewater Crab Cake Sliders are grilled to perfection on the Arteflame for the ultimate coastal flavor.
הרם את כנפי העוף שלך עם ה-BBQ הטעים הזה שמפגיש טעמים מתוקים, מעושנים ומעט מתובלים. בין אם אתם צולים כנפיים למנגל בחצר האחורית או ליום משחק, השפשוף הזה יעניק להן קרום פריך וטעים וטעם מעורר תיאבון. כנפיים אלה, שעוצבו להתאים בצורה מושלמת לחום הגבוה של גריל ארטפלאם, יתבשלו בצורה אחידה ויתקרמלו יפה, ויעניקו לכם את הביס המושלם הזה בכל פעם.
מערבבים בקערה בינונית את הסוכר החום, פפריקה מעושנת, מלח כשר, אבקת שום, אבקת בצל, אבקת צ'ילי, פלפל שחור, פלפל קאיין, אבקת חרדל, כמון וטימין. מערבבים היטב לפיזור אחיד של כל התבלינים.
יבשו את כנפי העוף בעזרת נייר סופג כדי להבטיח שהשפשוף יידבק היטב. מצפים בנדיבות את הכנפיים בשפשוף המנגל, ומקפידים לעסות את התיבול בכל חלק של הכנפיים. תנו לכנפיים לשבת 20-30 דקות בטמפרטורת החדר, או מקררים אותן עד 4 שעות לקבלת טעם עמוק יותר.
התחל את גריל ה-Arteflame שלך על ידי הדלקת שלוש מפיות נייר ספוגות בשמן צמחי, ערימת עצי הסקה מעליהן ולתת לאש לבעור במשך כ-20 דקות. ברגע שהמגררת המרכזית מגיעה לחום גבוה, היא מוכנה לצריבה.
מניחים את הכנפיים ישירות על הכיריים השטוחים החיצוניים של גריל ארטפלאם, שם החום בינוני. מבשלים את הכנפיים כ-15-20 דקות, הופכים אותן לעיתים קרובות כדי להבטיח בישול אחיד. לקבלת קרום קריספי ומקורמל, אפשר לצרוב את הכנפיים על הרשת המרכזית ב-2 הדקות האחרונות.
ברגע שהכנפיים מגיעות לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס, הסר אותן מהגריל. תנו להם לנוח כמה דקות לפני ההגשה. כנפי עוף ברביקיו יהיו בעלות מרקם פריך מושלם וטעם מעושן ומתוק שאי אפשר לעמוד בפניו.
שפשוף כנפי עוף ברביקיו הוא פשוט, מהיר ועמוס בטעם. מושלם לצלייה על הארטפלאם, לכנפיים אלה יהיה קרום פריך עם טעם מעושן ומתוק שאידיאלי לכל אירוע. בין אם אתם צולים עבור קהל או התכנסות קטנה, הכנפיים האלה בטוח יהיו להיט.
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי