אולטימטיבי אריזת בייקון עם מתכון פנקו חזיר | קינוחי גריל ארטפלאם

מָבוֹא

תיהנו מהפינוק המתוק והמלוח הזה היישר מגריל Arteflame שלכם, תוך שילוב של ס'מור קלאסי עם טוויסט בייקון פריך ומתובל לקינוח בלתי נשכח.

שדרגו את יכולת הס'מורס שלכם עם ס'מורס מצופה בייקון צלוי על ארטפלאם, עם פנקו חזיר. טוויסט טעים לקלאסיקה של מדורה, המשלב בייקון מלוח עם שוקולד מתוק ומרשמלו.

רכיבים:

• 12 רצועות בייקון
• 4 כפיות פנקו חזיר
• 1/2 כפית קינמון
• 1/8 כפית ציפורן טחונה
• 6 מרשמלו גדולים
• 2 חטיפי שוקולד של הרשי'ס

הוראות

1. חממו מראש את גריל ארטפלאם: הדליקו את גריל ה-Arteflame שלכם, וודאו שמשטח הפלנצ'ה מצופה באופן שווה בשמן לבישול עם ציפוי נון-סטיק.

2. הכנת קליעות בייקון: פרשו 6 רצועות בייקון לכל אריגה, ושלבו אותן ליצירת שני בסיסים של בייקון.

3. אריגי בייקון מתובלים: ערבבו בקערה את פנקו החזיר, הקינמון והציפורן. פזרו את התערובת באופן שווה על כל צלעות בייקון.

4. אריגי בייקון בגריל: הניחו את צלעות הבייקון כשצד הפנקו כלפי מטה על הגריל החם. שיטה זו הופכת את הפנקו לפריך, ומוסיפה מרקם ייחודי לבסיס.

5. לבשל עד לקבלת מרקם מוצק: לאחר שהצד התחתון של רשת הבייקון פריך ויציב, הפכו אותה בזהירות כדי לטגן את הצד השני.

6. מרשמלו קלוי: הניחו את המרשמלו ליד הלהבה, וסובבו בעדינות כדי שיתרכך מבלי שיישרף.

7. הוסף שוקולד: לאחר שהמרשמלו רך, הניחו את כמות השוקולד הרצויה על גבי אריגת הבייקון, ותנו לחום להמיס מעט את השוקולד.

8. מצננים ומגישים: יש לתת לס'מורס של בייקון ווייב להתקרר מעט לפני ההגשה. אין צורך בתוספת נוספת, שכן בייקון ווייב משמש כבסיס פריך ומלוח.

טיפים

• השתמשו בבייקון חתוך עבה לאריגה חזקה יותר.
• התאימו את תערובת התבלינים לפי הטעם, הוסיפו עוד קינמון למתיקות או ציפורן לחמימות.
• אם אתם מעדיפים בייקון פריך במיוחד, טגנו קצת יותר זמן לפני הרכבת הס'מורס.
• נסו להתנסות עם סוגי שוקולד שונים, כמו שוקולד מריר או זנים בטעמים.

וריאציות

• נסו להשתמש בבייקון בטעם, כמו מייפל או מתובל, למורכבות נוספת.
• החליפו את שוקולד הרשי בכוסות חמאת בוטנים לקבלת טוויסט אגוזי.
• לקבלת טעם חריף, פזרו פלפל קאיין על אריגי הבייקון לפני הצלייה.

הזוגות הטובים ביותר

• כוס חמה של תה צ'אי מתובל או קפה שחור חזק משלימים את הטעמים המעושנים והמתוקים.
• יין אדום מלא גוף, כמו זינפנדל, משתלב היטב עם עושר של בייקון ושוקולד.
• גלידת וניל יוצרת ניגוד מענג עם הס'מורס החמים והפריכים.

מַסְקָנָה

ס'מורס עם בייקון ווייב הם גרסה מהנה וטעימה לקלאסיקה אהובה. השילוב של בייקון פריך ומעושן, מרשמלו דביק ושוקולד עשיר יוצר חווית קינוח ייחודית המושלמת לחובבי גריל ולאוכלים הרפתקנים כאחד. נסו אותם על גריל Arteflame שלכם לפינוק בלתי נשכח!