
Albanian Grilled Chicken Skewers with Yogurt Sauce
Delicious Albanian grilled chicken skewers with yogurt sauce. Juicy, flavorful, and seared to perfection on the Arteflame grill. Try this easy recipe today!
תנור הפיצה החיצוני Arteflame הוא הכלי המושלם להכנת פיצות באיכות מסעדה ממש בחצר האחורית שלך. החום הגבוה והאחיד של תנור הפיצה Arteflame יוצר קרום פריך, גבינה מבעבעת ותוספות מבושלות בצורה מושלמת בכל פעם. מתכון זה ידריך אותך בתהליך של הכנת פיצה ביתית טעימה תוך שימוש במרכיבים טריים ובכוח הבישול המדהים של גריל הארטפלאם שלך.
כדי להתחיל, הדליקו את גריל ה-Arteflame שלכם על ידי הנחת שלוש מפיות ספוגות בשמן צמחי בתחתית, ערימת עצי הסקה מעל והדלקתם. לאחר כ-20 דקות, ה-Arteflame שלכם יגיע לסביבות 700°F, שזו הטמפרטורה המושלמת לבישול פיצה. החום הגבוה הזה יעניק לך את הקרום הפריך והעץ שאתה מחפש.
בזמן שהתנור מתחמם, מרדדים את בצק הפיצה על משטח מקומח. מכוונים לעובי של כ-1/4 אינץ' לקבלת קרום פריך. אבק את קליפת הפיצה בקמח תירס או קמח כדי לוודא שהפיצה מחליקה בקלות לתנור.
מורחים שכבה דקה של רוטב פיצה על הבצק, ומשאירים גבול של 1 אינץ' מסביב לקצוות לקרום. הוסף גבינת מוצרלה טרייה וכל תוספות שאתה אוהב - פפרוני, נקניק, פטריות, פלפלים או אפילו זיתים. שימו לב לא להעמיס על הפיצה כדי שתתבשל בצורה אחידה.
החלק בזהירות את הפיצה שלך לתנור הפיצה של Arteflame שחומם מראש. הפיצה תתבשל במהירות, אז שימו עליה עין וסובבו אותה באמצע הדרך לבישול אחיד. בעוד כ-3-5 דקות, הפיצה שלך אמורה להיות חום זהוב עם קרום פריך וגבינה מומסת ומבעבעת.
כשהפיצה יוצאת מהתנור, מברישים את הקרום במעט שמן זית או חמאה מומסת להוספת טעם וברק. מקשטים בעלי בזיליקום טריים אם רוצים להוסיף מגע מסורתי.
תנו לפיצה להתקרר במשך דקה, ואז פורסים ומגישים! תיהנו מהטעם המעושן והקריספי של פיצה המבושלת בתנור הפיצה של ארטפלאם.
מחליפים את הרוטב בשכבה קלה של שמן זית, ומעל את הפיצה מוצרלה טרייה, עגבניות פרוסות ועלי בזיליקום.לאחר האפייה מטפטפים זיגוג בלסמי לפיצה טרייה וטעימה.
החליפו את רוטב הפיצה ברוטב BBQ ומעליו עוף מגורר, בצל אדום וגבינת מוצרלה. לאחר האפייה, מקשטים בכוסברה לטוויסט מעושן וחריף.
הוסיפו את הפיצה שלכם עם גבינת פטה, תרד, זיתי קלמטה, בצל אדום ועגבניות שרי לפיצה טעימה בהשראה ים תיכונית. מזלפים שמן זית לפני האפייה.
לפיצה של חובבי בשר, הוסף שילוב של פפרוני, נקניק איטלקי ופלפלים על רוטב הפיצה והמוצרלה שלך. מסיימים עם פתיתי פלפל אדום לבעיטה נוספת.
דלג על רוטב העגבניות והשתמש בבסיס חמאת שום. מעל מוצרלה, ריקוטה, ומפזר פרמזן. לאחר האפייה מוסיפים ארוגולה טרייה לגימור מפולפל.
בישול פיצה בתנור פיצה חיצוני של Arteflame מוציא טעמים שאי אפשר לקבל מתנור רגיל. החום הגבוה יוצר קרום פריך, תוספות מבושלות בצורה מושלמת וטעם עץ אותנטי. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול ליצור פיצה שמתחרה בכל מסעדה, ממש בחצר האחורית שלך.
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי