ארוחת בוקר צרפתית קלאסית על הארטפלאם

מָבוֹא

ארוחת בוקר צרפתית טיפוסית היא שילוב מענג של אלמנטים קלילים וטעמים, תוך התמקדות בחומרי גלם טריים והכנה פשוטה. מתכון Arteflame זה מביא טוויסט בגריל למרכיבי ארוחת הבוקר הצרפתית הקלאסית כמו קרואסונים, כאב או שוקולד, פירות טריים וכוס קפה מבושל בצורה מושלמת. על ידי צלייה קלה של המאפים, אתה משפר את פריכותם תוך הוספת טעם מעושן עדין המשלים את חווית ארוחת הבוקר הצרפתית המסורתית.

מרכיבים

• 4 קרואסונים (פשוטים או שקדים)
• 4 כאבי שוקולד
• 2 כפות חמאה ללא מלח
• 1 באגט, פרוס
• 4 פרוסות חזיר (לא חובה לטוויסט מלוח)
• 4 פרוסות גבינת גרוייר או אמנטל (לא חובה)
• פירות טריים (תותים, תפוזים או ענבים)
• 4 צנצנות קטנות של ריבה (תות, משמש או פטל)
• חמאה למריחה
• קפה טרי או קפה au lait

הוראות

1. מכינים את גריל ארטפלאם

התחל את גריל ה-Arteflame שלך ​​על ידי הנחת מפיות נייר ספוגות בשמן צמחי בגריל, ערימת עצי הסקה מעליהם והדלקת האש. אפשרו לגריל להתחמם במשך כ-20 דקות, יצירת כיריים שטוחים וחמים המושלם לקלייה קלה ולחימום המאפים והלחם.

2. צולים את המאפים

מניחים את הקרואסונים וה-pain au chocolat על הכיריים השטוחים של גריל ארטפלאם. נותנים להם להתחמם וצולים קלות כ-2-3 דקות מכל צד. זה ישפר את הפריכות שלהם ויוציא את טעמי החמאה. היזהר לא לצלות אותם יתר על המידה, מכיוון שהם יכולים להפוך במהירות לפריכות מדי.

3. מכינים את הבאגט

מברישים את הבאגט הפרוס במעט חמאה ללא מלח ומניחים אותו על הכיריים השטוחים. צולים כל צד כ-1-2 דקות עד שהם מזהיבים וקצת פריכים. אם אתה מוסיף אלמנט מלוח, הניחו את פרוסות הבשר והגבינה על הכיריים רק כדי לחמם אותם מעט לפני ההרכבה.

4. הרכיבו את ארוחת הבוקר

לאחר שהמאפים והלחם מוכנים, מסדרים אותם על מגש. הוסף את פרוסות החזיר והגבינה המחוממות אם אתה מכין אפשרות מלוחה. מניחים בצד פירות טריים יחד עם צנצנות קטנות של ריבה וחמאה למריחה על הקרואסונים ופרוסות הבאגט.

5. מגישים עם קפה

חבר את ארוחת הבוקר המענגת הזו עם קפה טרי או בית קפה au lait קלאסי. השילוב של מאפים חמים, פירות טריים וקפה עשיר יוצר חווית ארוחת בוקר צרפתית מהותית.

טיפים

• טְרִיוּת: השתמשו בקרואסונים אפויים טריים, כאב או שוקולד ובגטים לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר.
• טוויסט מלוח: לארוחת בוקר ממלאת יותר, הוסיפו את בשר החזיר והגבינה בגריל לפרוסות הבאגט שלכם לכריך ארוחת בוקר בהשראה צרפתית.
• צפו בגריל: יש לעקוב מקרוב אחר המאפים בזמן הצלייה כדי למנוע מהם להישרף.

מַסְקָנָה

ארוחת הבוקר הצרפתית של Arteflame היא דרך יפה להתחיל את היום, המשלבת את הפשטות והאלגנטיות של ארוחת בוקר צרפתית מסורתית עם הטעמים הייחודיים של הצלייה. בין אם אתם נהנים ממנה עם המשפחה או מגישים אותה כפינוק מיוחד לאורחים, ארוחת הבוקר הזו תביא מגע של צרפת לשולחן שלכם.

וריאציות של מתכונים

1. פרנץ' טוסט: מכינים פרנץ' טוסט עם פרוסות הבאגט על ידי טבילתן בתערובת ביצים וצלייה על הארטפלאם.
2. פירות בגריל: צולים קלות את התותים או התפוזים לטעם חם ומקורמל.
3. קרואסונים נוטלה: מורחים נוטלה בתוך הקרואסונים לפני הצלייה לפינוק שוקולדי.
4. קרואסונים מלוחים: מלאו את הקרואסונים בבשר חזיר וגבינה לפני הצלייה לקבלת גרסה מלוחה של ארוחת הבוקר הקלאסית הזו.
5. כאב פרדו: השתמשו בפרוסות באגט שנשארו להכנת Pain Perdu (טוסט פרנץ') על הגריל, בציפוי אבקת סוכר ופירות טריים.

זיווגים

• מַשׁקָאוֹת: קפה טרי, קפה או לייט, או כוס מיץ תפוזים משתלבים בצורה מושלמת עם ארוחת הבוקר הזו.
• תבלינים: מציעים חמאה, ריבה ודבש למריחה על המאפים והלחם.
• קינוח: סלט פירות קליל או יוגורט עם דבש משלימים את עושר המאפים.