רצועות בייקון מזוגגות דבש קריספי

Name: רצועות בייקון מזוגגות דבש קריספי
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: אֲמֶרִיקָאִי
Ingredients: Arteflame Grill; בייקון; דבש; סוכר חום; חרדל דיז'ון; פלפל שחור; פלפל קאיין

הרם את ארוחת הבוקר או הבראנץ' שלך עם רצועות הבייקון המזוגגות בדבש פריכות שאי אפשר לעמוד בפניהן. מבושלות לשלמות על גריל ארטפלאם, רצועות הבייקון הללו מקורמלות עם זיגוג דבש מתוק ומלוח, ומציעות קראנץ' מענג בכל ביס.

מרכיבים

12 רצועות בייקון חתוך עבה
1/4 כוס דבש
2 כפות סוכר חום
1 כף חרדל דיז'ון
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כפית פלפל קאיין (לא חובה, לבעיטה חריפה)

הוראות

שלב 1: הפעל את הגריל

התחל על ידי הפעלת גריל Arteflame שלך כדי להכין אותו לצלייה. ודא כי הכיריים השטוח נקי וחמאה קלה כדי למנוע הידבקות.

שלב 2: הכן את הזיגוג

בקערה קטנה, מערבבים יחד את הדבש, הסוכר החום, חרדל הדיז'ון, הפלפל השחור ופלפל הקאיין (אם משתמשים) עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 3: מבשלים את הבייקון

הניחו את רצועות הבייקון שטוחות על החלק החם של הרשת. מבשלים עד שהבייקון מתחיל להתפרך, בערך 5-7 דקות לכל צד, תלוי בעובי. הפוך את הבייקון באמצע כדי להבטיח בישול אחיד.

הערה: אם אתה צולה הרבה בייקון, יהיה הרבה שומן. ודא שה-Arteflame שלך מפולס בצורה מושלמת כך שכל השומן יזרום למרכז ואל האש.

שלב 4: החל את הגלזורה

בעזרת מברשת מרחו בנדיבות את זיגוג הדבש על צד אחד של רצועות הבייקון. נותנים לזה להתבשל עוד דקה להתקרמל. הופכים את הבייקון ומורחים את הזיגוג על הצד השני. מבשלים עוד דקה עד שהזיגוג מבעבע ומקורמל.

שלב 5: הסר והגש

מסירים בזהירות את רצועות הבייקון מהרשת ומניחים אותן על צלחת מרופדת בנייר סופג כדי לנקז את עודפי השומן. מגישים מיד בעודו חם ופריך.

טיפים

אפילו בישול: השתמשו באזורי החום השונים בגריל Arteflame כדי לנהל את מהירות הבישול ולמנוע שריפה.
תזמון זיגוג: מורחים את הזיגוג לקראת סוף תהליך הבישול כדי למנוע שריפת הסוכר.
רמת תבלינים: התאם את כמות פלפל הקאיין כדי לשלוט ברמת החום לפי העדפתך.

מַסְקָנָה

רצועות בייקון מזוגגות בדבש פריכות הן תוספת טעימה לכל ארוחת בוקר או בראנץ'. גריל Arteflame מבטיח בישול אחיד וזיגוג מקורמל מושלם, וכתוצאה מכך פינוק מעורר תיאבון שהוא גם מתוק וגם מלוח.