הפוך את קלח התירס שלך לתענוג גורמה עם חמשת המתכונים הייחודיים האלה, שכל אחד מהם תוכנן להכנה בקלות על גריל הארטפלאם שלך. בין אם אתם משתוקקים לטעמים הנועזים של פסטו בזיליקום פרמז'ן, לבעיטה החריפה של צ'טו פלמינג לוהט, לטעם המעושן של ברביקיו צ'יפס מרוסק, לגרידה הקלאסית של תירס רחוב מקסיקני או לתירס המפנק של צ'דר בייקון ראנץ', יש כאן מתכון כדי לספק את בלוטות הטעם שלך. בצע את השלבים הפשוטים האלה כדי להעלות את משחק הצלייה שלך ולהרשים את האורחים שלך עם הטייקטים היצירתיים האלה על תוספת קלאסית.
1. פרמזן בזיליקום פסטו תירס
מרכיבים:
- 4 קלח תירס - עם הקליפה
- ויניגרט בזיליקום: 1 שאלוט, 2 כוסות עלי בזיליקום, 1 שן שום, 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום, 1/2 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ יין אדום, 1 כפית מלח כשר
- 2-3 אונקיות גבינת פרמזן טרייה מגוררת
- מלח כשר, פלפל שחור טרי טרי, פתיתי פלפל אדום
הוראות הגעה:
- מחממים מראש גריל Arteflame לחום גבוה.
- מכינים תירס: משוך את הקליפה כלפי מטה אך השאר אותה מחוברת לטיפול. צולים עד חריכה, ואז מוציאים.
- עוֹנָה: מברישים בוויניגרט בזיליקום, מפזרים פרמזן, מלח, פלפל ופתיתי פלפל אדום.
2. תירס צ'טו לוהט לוהט
מרכיבים:
- 6 אגני תירס, זרוקים
- 1/4 ג. חמאה מומסת
- גרידת ליים 1
- 1/2 כפית. אבקת כמון וצ'ילי
- 1/3 ג. שמנת חמוצה, 1/4 ג. מיונז, 1 כף. מיץ ליים
- 1 שקית Flamin' Hot Cheetos
הוראות הגעה:
- גריל תירס: מברישים בתערובת חמאה וצולים עד לחריכה, כ-10 דקות.
- מְעִיל: מערבבים שמנת חמוצה, מיונז ומיץ ליים. מגלגלים תירס צלוי בצ'יטוס כתוש.
3. תירס ברביקיו תפוצ'יפס כתוש
מרכיבים:
- 4 אוזניים תירס
- 1/3 ג. רוטב ברביקיו
- 1/2 ג. צ'יפס גלי כתוש
הוראות הגעה:
- גְרִיל: מבשלים תירס עד שהוא חרוך, 10 דקות.
- סִיוּם: מברישים ברוטב ברביקיו ומפזרים תפוצ'יפס.
4. מקסיקני סטריט תירס-Revisited
מרכיבים:
- תירס 6 אוזניים
- 1/2 ג. מַיוֹנֵז
- אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה
- 1/3 ג. גבינת קוטייה מגורדת
- כוסברה טריה קצוצה, פלחי ליים
- גריל תירס: הופכים לעתים קרובות עד שהם חרוכים מעט, 10 דקות.
- עוֹנָה: מברישים במיונז, מפזרים תבלינים, גבינה וכוסברה. מגישים עם ליים.
5. תירס של צ'דר בייקון ראנץ'
מרכיבים:
- 1/2 ג. חמאה, מרוככת
- 1 חבילת תיבול חוות
- 10 אוזניים תירס
- 2 ג. צ'דר מגורר, 6 פרוסות בייקון מפוררות
- עירית קצוצה טריה, רוטב חווה
הוראות הגעה:
- מכינים תירס: משפשפים בחמאת חווה וגרילים עד שהם חרוכים, 10 דקות.
- רֹאשׁ: עם צ'דר, ממיסים, ואז מוסיפים בייקון, עירית ומטפטפים חווה.