מתכון קל בגריל של Costco ללא עצמות של ירכי עוף עם תיבול מייפל מעשנה על גריל ארטפלם

מבוא:

הפוך את ירכי העוף הפשוטות של קוסטקו לארוחת גורמה עם המתכון הקל והטעים להפליא הזה. באמצעות רק ירכי עוף ותבלין מייפל מעשנה מבית Costco, המתכון הזה מדגיש את היופי שבפשטות. ירכי העוף הללו צלויות לשלמות על הארטפלאם, עסיסיות, רכות ומתפקעות מטעם. אידיאלי לכל אירוע, המתכון הזה יהפוך לחביב ביותר בגלל הקלות והתוצאות הטעימות שלו.

מרכיבים:

• 4 ירכי עוף עם עצם בעור / ירכי עוף ללא עצמות של Costco
• 2 כפות תיבול מייפל מעשנה מבית Costco

הוראות:

1. חממו מראש את הגריל: חממו מראש את גריל ה-Arteflame כדי להכין אותו לצלייה.
2. מכינים את העוף: שוטפים את ירכי העוף ומייבשים אותן עם נייר סופג. מפזרים את תיבול המייפל של המעשנה באופן שווה על שני הצדדים של כל ירך עוף, מהדקים אותו לתוך העור כדי לוודא שהוא נדבק היטב.  הערה: אם אתה משתמש בירכי עוף ללא עצמות של Costco, מתבלים את שני הצדדים.
3. צולים את העוף: מניחים את ירכי העוף על רשת הגריל המרכזית לצריבה מהירה.  לאחר מכן העבירו אותם למחבת הכיריים השטוחה. צולים עוד 2-3 דקות לכל צד, או עד שהעור פריך והטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-150 מעלות צלזיוס.  אל תבשל אותם יותר מדי!  זכור, הירכיים ימשיכו להתבשל גם לאחר שתוציא אותן מהגריל.
4. לנוח ולהגיש: מוציאים את ירכי העוף מהגריל ונותנים להן לנוח 5 דקות. זה מאפשר למיצים להתפזר מחדש, מה שמבטיח שהבשר יישאר לח ובעל טעם. מגישים מיד.

טיפים:

• ניתן להשתמש גם בירכי עוף ללא עצמות (מבית Costco).  אלה עובדים פנטסטי על הגריל.  הם יוצאים עסיסיים ומלאי טעם.  אם אתם מעדיפים ירכי עוף ללא עצמות, צמצמו את זמן הבישול בכמה דקות.
• אפשר לתבל את ירכי העוף ברגע שמתחילים את הגריל.  התיבול יטעם טוב יותר את בשר העוף בצורה זו.
• חבר את ירכי העוף הללו עם סלט פשוט בצד או ירקות צלויים לארוחה שלמה.

מסקנה:

צליית ירכי עוף Costco עם תיבול מייפל מעשנה על ה-Arteflame היא עדות לאופן שבו הפשטות יכולה להניב טעמים יוצאי דופן. המתכון הקל הזה מספק עוף עסיסי וטעים במינימום מאמץ, מה שהופך אותו למושלם עבור לילות שבוע עמוסים או מפגשים מזדמנים. נסה את המתכון הזה עוד היום ותיהנה מארוחה טעימה ונטולת טרחה שמציגה את הקסם של תיבול נהדר וצלייה מושלמת.