חתיכות בייקון אולטימטיביות בגריל על גריל ארטפלאם
חתיכות בייקון הן תוספת רב-תכליתית ומלאת טעם לסלטים, תפוחי אדמה אפויים, ביצים מקושקשות או המבורגרים. הכנתם טריים ב-Arteflame Grill תעניק להם קצה מעושן ופריך במיוחד שגרסאות שנרכשו בחנות פשוט לא יכולות להשתוות אליו. הנה איך להכין חתיכות בייקון מושלמים בגריל וכמה דרכים נפלאות להשתמש בהן.
מרכיבים
- 1 ק"ג בייקון חתוך עבה (או הנתח האהוב עליך)
- חמאה למחבת פסים (לא חובה, לעושר נוסף)
הוראות
1. הכן את הגריל
התחל על ידי הפעלת גריל Arteflame שלך. הניחו שלוש מפיות נייר ספוגות בשמן צמחי במרכז הגריל, ערמו את עצי ההסקה מעל והדליקו אותו. תוך כ-20 דקות הגריל יהיה מוכן לבישול.
2. צולים את הבייקון
- לאחר שהגריל מחומם, מניחים את פרוסות הבייקון ליד מרכז החלק העליון השטוח, היכן שהחום הוא הגבוה ביותר. אתה יכול להוסיף כמות קטנה של חמאה על פני השטח אם אתה רוצה להשרות טעם נוסף.
- צולים את הבייקון, הופכים מדי פעם, עד שהוא קריספי וזהוב. תרצו שילוב של קצוות רוחשים עם אמצע עדין עבור חתיכות הבייקון הטובות ביותר.
3. קוצצים את הבייקון
- מוציאים את הבייקון מהגריל לאחר שהוא פריך, ונותנים לו לנוח כ-2 דקות להתקרר מעט.
- השתמשו בסכין חדה כדי לקצוץ את הבייקון לחתיכות קטנות. אתה יכול לעשות אותם שמנמנים או עדינים כפי שאתה מעדיף. היופי בבישול ב-Arteflame הוא שהבייקון ישמור על הקראנצ'יות המושלמת שלו גם כשחותכים אותו לקוביות.
4. להגיש או לאחסן
- השתמשו בפיסות הבייקון מיד, או אחסנו אותן בכלי אטום במקרר. הם יחזיקו מעמד כשבוע, אבל הם בדרך כלל טעימים מכדי להחזיק מעמד כל כך הרבה זמן!
טיפים
- אפילו אזורי חום: השתמש בחלק החם יותר של הכיריים כדי לפרך את הבייקון, אבל אתה יכול להעביר חתיכות למקומות קרירים יותר אם הם מתחילים להתבשל מהר מדי.
- שלמות חדה: לקבלת הבייקון הפריך ביותר, הניחו לו לשבת ללא הפרעה במשך הדקות הראשונות של הבישול לפני היפוך. זה נועל את הטעם והמרקם.
- בוסט חמאה: מעט חמאה על המחבת תעניק לבייקון טעם עשיר יותר ותבטיח בישול אחיד.
5 וריאציות טעימות של פיסות בייקון בגריל
1. פיסות מייפל בייקון
- הוסף טפטוף של סירופ מייפל טהור לבייקון בזמן שהוא צולה לניגוד מתוק ומעושן.
2. חתיכות בייקון חריפות של סרירצ'ה
- מברישים את הבייקון בתערובת של סרירצ'ה ודבש לקבלת פצצת טעם חריפה ודביקה.
3. חתיכות בייקון מפולפלות
- לפני הצלייה, מצפים את הבייקון בפלפל שחור גרוס כדי להוסיף קצה חד ומפולפל.
4. חתיכות בייקון עשבים
- צולים את הבייקון עם טימין טרי או רוזמרין שמפזרים מלמעלה כדי להחדיר טעם עשבי תיבול ארומטי.
5. חתיכות בייקון פפריקה מעושנת
- אבק את הבייקון בפפריקה מעושנת לטעם עמוק ומעושן שמשתלב היטב עם מנות דשנות.
השימושים הטובים ביותר עבור חתיכות בייקון בגריל
- סלטים: הוסף קראנץ' פריך לסלטי קיסר או ירקות מעורבים.
- המבורגרים: הוסיפו את ההמבורגר האהוב עליכם עם חתיכות בייקון לתוספת מרקם.
- תפוחי אדמה אפויים: הרם תפוחי אדמה אפויים עמוסים על ידי פיזור חופן חתיכות בייקון מלמעלה.
- חביתות: מערבבים לתוך ביצים טרופות או חביתות לחיזוק הטעם המעושן.
- מק אנד צ'יז: מערבבים חתיכות בייקון לתוך מק אנד גבינה לטוויסט דקדנטי.
מַסְקָנָה
חתיכות בייקון בגריל תוצרת בית לוקחות את המנות שלך לשלב הבא, ומוסיפות תערובת מושלמת של טוב מעושן, מלוח ופריך. עם גריל Arteflame, אתה מקבל מנות פריכות באופן עקבי מבלי להישרף, וקל לאחסן אותם למועד מאוחר יותר. נסה את הווריאציות והשימושים השונים עבור חתיכות הבייקון האלה, ולעולם לא תחזור לקנות בחנות!
