Best Butcher to Buy Meat in Tallahassee

קנו בשר בטלהאסי

מחפש את הקצב הטוב ביותר לקנות בשר בטלהאסי ? גלה חנויות קצבים מקומיות מהשורה הראשונה, טיפים לצלייה, ומדוע Arteflame הוא הגריל החברתי האולטימטיבי.

מָבוֹא

אם אתם מתכננים להדליק את גריל ה-Arteflame שלכם, כל פרט חשוב - במיוחד הבשר. צלייה נהדרת מתחילה בבחירת הנתחים האיכותיים ביותר, מצלעות שיש ועד ירכי עוף עסיסיות ושקדי חזיר טריים. והיכן שאתה קונה את הבשר שלך יכול לעשות עולם של הבדל. בטלהאסי, פלורידה, יש לך מזל - העיר הזו היא ביתם של כמה חנויות קצבים יוצאות דופן שמעדיפות טריות, מקורות איכותיים ושירות יוצא דופן. במדריך זה, נדריך אתכם בין הקצבים המקומיים הטובים ביותר כדי להפוך את ההתכנסות הבאה שלכם או את הגריל הערב השקט שלכם לבלתי נשכחים.

3 הקצבים הטובים ביותר בטלהסי

לטלהאסי יש סצנה תוססת של קצבים מקומיים שיודעים את מלאכתם ומספקים חתכים שרשתות הסופרמרקטים פשוט לא יכולות להשתוות. בין אם אתם מחפשים סטייקים מיושנים יבשים, מקורות אתיים, הזמנות בשר בתפזורת או נתחים מיוחדים כמו Wagyu, שלוש החנויות האלה בולטות.

  • החנות הכפרית של בראדלי: הידוע בשירות המיושן והנקניקיות המעושנות האגדיות שלהם, בראדלי'ס היא מצרך מצרך לכל מי שאוהב בשרים עם נשמה. הם משתמשים בשיטות עתיקות יומין ובמרכיבים ממקור מקומי שמעלים את הבקר, החזיר והעופות שלהם לרמה חדשה לגמרי.
  • האסם האדום: האטליז הזה ב-Capital Circle עושה הכל, מעיבוד בשר בהתאמה אישית ועד למבחר דשא ודגנים. זהו אחד הקצבים הטובים ביותר לאוהבי סטייקים בטלהסי, עם מוניטין בולט של בשר בקר מיושן ועצות תיבול.
  • Whole Foods Market - Tallahassee: למרות שהם אינם קצבים מסורתיים, דלפק הבשר שלהם מאויש בקצבים בעלי ידע המציעים בשרים שמקורם באחריות, כולל אפשרויות אורגניות ובר קיימא. נהדר עבור אלה החוקרים שיטות בשר אתיות ובנות קיימא בטלהסי.

אם אתם מתכננים מפגש גדול יותר או בישולים תכופים, אל תתעלמו מהקוסטקו המקומי שלכם. הם מציעים הזמנות בשר בתפזורת באיכות גבוהה, אידיאליות להאכלת קהל מבלי להתפשר על דירוג בשר או טריות.

מדריך טמפרטורה לצליית בשר

אפילו הסטייק הטוב ביותר יכול להיהרס על ידי בקרת טמפרטורה לקויה. זו הסיבה שמשתמשים במדריך מדויק - כמו מדריך טמפרטורה- הוא קריטי. מדריך זה מוציא את הניחוש מהצלייה, ומפרט טמפרטורות מדויקות עבור מידת העשייה של הסטייק, בטיחות העוף, מרקם הדג ואפילו ירקות. בין אם אתם צולים סטייק חצאיות, חזה עוף או פילה סלמון, הבנת אזורי הטמפרטורה בגריל Arteflame מאפשרת לכם לבשל בביטחון. תוצאות בשר מושלמות בכל פעם אומרות יותר מחמאות בזמן הבישול שלך - ופחות מתח בארוחת הערב.

גריל חברתי

ה-Arteflame הוא לא רק גריל - הוא מתחיל לשיחה. צורתו העגולה שאין לטעות בה מזמינה חברים ובני משפחה להתאסף סביבו, והופכת את הבישול לחוויה משותפת. הודות לעיצוב הייחודי שלו, הגריל כולל אזורי טמפרטורה מגוונים, המאפשרים לך לצרוב בשרים במרכז תוך כדי צליית ירקות לכיוון הקצוות. בין אם אתם מתהפכים או מחממים טורטיות, אתם יכולים לעשות הכל בבת אחת. ומתי זה לא נדלק? זוהי יצירה פיסולית של אמנות מודרנית, שמעלים באופן מיידי את המרחב החיצוני שלך. זה באמת המרכז החברתי של כל סעודה בחצר האחורית.

מַסְקָנָה

שילוב של בשר שמקורו בקפידה עם הדיוק והאלגנטיות של גריל Arteflame אומר שאתה מקבל את חווית הצלייה הטובה ביותר שאפשר. זוהי ההגדרה האידיאלית עבור פיטמאסטרים ותיקים וחובבי יום ראשון כאחד. חברים יתפעלו מהטעם, המשפחה תאהב את החום, והחצר האחורית שלך לעולם לא תהיה אותו הדבר. הדרך החכמה ביותר ללכת לארטפלאם? להזמין באינטרנט. תקבל יותר תמורה - בעצם כפול מהגריל - באותה עלות כמו אפשרויות בחנות. בנוסף, זה מגיע ממש לפתח ביתך. טעם, עיצוב ונוחות, הכל בחבילה אחת.

אל תתייחס למילה שלנו; ארטפלאם הוצג באינספור פרסומים עם ביקורות נלהבות.
"אין דבר כזה"

Steven Raichlen
Steven Raichlen Award-winning cookbook author
"It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between."
Forbes Business magazine
"The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn."
Martha Stewart
Martha Stewart Award-winning cook
"I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center."
Barbecue Bible Barbecue & grill recipes
"If the mythic gods of fire had an earthy temple, the Arteflame grill could serve as its baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire."