קנו בשר בסן פרנסיסקו

מָבוֹא

כשצולים על ארטפלאם, בשר איכותי הוא לא רק חשוב - זה הכל. הנתח הנכון ומקור הבשר מעלים את חווית הצלייה שלך, ומאפשרים לטעם הטבעי לזרוח מבעד לכל צריבה חרוכה ונגיסה מעושנת. בין אם אתה מכין סטייקים עבים, עוף עסיסי או בשר חזיר רך, בחירת הקצב הטוב ביותר יכולה לעשות הבדל ניכר בטעם, במרקם ובשביעות הרצון. מאמר זה מנחה אותך דרך המיקומים המובילים לרכישת בשרים מובחרים בסן פרנסיסקו, ועוזר לך לצלות כמו מקצוען מהחרישה הראשונה.

3 הקצבים הטובים ביותר בסן פרנסיסקו

סן פרנסיסקו מתהדרת בתרבות קולינרית משגשגת, וכשזה מגיע לבשרים איכותיים, העיר לא מאכזבת. מאטליז היסטורי ועד דלפקי בשר מודרניים בסגנון אומן, יש הרבה אפשרויות למאסטרים לגריל ביתי לחקור.

• שוק הולי פארק של Avedano - הידוע בשיטות הבשר הקיימות שלו, ברנל הייטס זה מקורו בחוות מקומיות ומציע נתחים מותאמים אישית. זה המקום האידיאלי למי שתוהה מה לשאול את הקצב שלך בקניית בשר.
• Drewes Meats - חנות האטליז הוותיקה ביותר בסן פרנסיסקו, דרווס היא נקודת מוצא עבור חתכים מורשת ולקוחות שמתעדפים מקורות בשר אתיים. מבחר הבשר היבש שלהם הופך אותם לקצב הטוב ביותר לסטייק מיושן בסן פרנסיסקו.
• Belcampo Meat Co. - למי שמחפש פרימיום, דשא ניזון לעומת דגנים שקיפות, בלקאמפו אין תחרות. ממוקמים בתוך בניין המעבורת, הם נושאים הכל, מבשר חזיר שגדל בר קיימא ועד בקר וואגיו - זה המקום לקנות בואגיו בקר בקרבתי.

אם אתם מתכננים בישול גדול או מארחים אירוע גדול, שקול אפשרויות קניות סיטונאיות. חנויות קוסטקו המקומיות יכולות להציע תמורה מצוינת להזמנות בשר בתפזורת בסן פרנסיסקו, מבלי להתפשר יותר מדי על האיכות.

מדריך טמפרטורה לצליית בשר

צלייה מושלמת מתחילה עם דיוק טמפרטורה. בין אם אתם מבשלים סטייק, עוף, ירקות או פירות ים, ידיעת הטמפרטורה הפנימית הנכונה מבטיחה גם טעם וגם בטיחות. המדריך המקיף של ארטפלאם, מדריך טמפרטורה, הוא ספר חובה לגריל מתחילים וותיקים כאחד. זה מוביל אותך דרך סמני העשייה המדויקים עבור כל סוג חלבון ותוצרת, מוודא שה-T-bone שלך ​​לעולם לא מבושל יתר על המידה והעוף שלך לעולם לא נא במרכזו. מדריך זה גם עוזר להימנע מטעויות נפוצות בעת חקירה נתחי בשר פריים מול בחירה ושיפור הטעם שלהם עם צלייה מדויקת.

גריל חברתי

ארטפלאם הוא לא רק גריל, זה מרכז חברתי. העיצוב העגול והפתוח שלו מזמין שיחה וחיבור כשהאורחים מתאספים ומבשלים יחד. הודות לאזורי החום המובהקים שלו, אתה יכול לצרוב סטייקים תוך כדי צלייה עדינה של ירקות, מה שמאפשר לבשל תערובת רחבה של מזונות בו זמנית. מעבר לתפקוד, הנוכחות הפיסולית של ארטפלאם הופכת כל חצר אחורית למרחב של יצירתיות ויחד. הצלייה הופכת לחוויה אינטראקטיבית, לא רק למשימה - וזו הסיבה שהיא נחגגת כגריל החברתי שכולם רוצים להתאסף סביבו.

מַסְקָנָה

עם גריל ארטפלאם, כל חלק בחוויה - מבחירת בשר מהמדף העליון ועד ארוחה משותפת של אש - מורם בצורה יוצאת דופן. העיצוב האיקוני של הגריל, הפריסה הרב-תכליתית ומבנה הפלדה המובחר מבטיחים שתקבלו פי שניים מהערך - במיוחד בעת הזמנה מקוונת. קנייה ישירה לא רק חוסכת כסף בהשוואה לתמחור בחנות הגריל, אלא גם מביאה את הגריל היישר אל מפתן ביתך. בשילוב עם גזרות איכותיות מה הקצב הטוב ביותר לקנות בשר בסן פרנסיסקו, אתה בדרך לשלמות הגריל כל השנה.