Best Butcher to Buy Meat in Berkeley

קנו בשר בברקלי

חקור את שלושת החנויות המובילות בברקלי כדי לקנות את הסטייק, העוף והחזיר הטרי ביותר לפגישה הבאה שלך בגריל Arteflame.

מָבוֹא

אם אתה רציני לגבי הצלייה, אז אתה יודע שהמרכיבים חשובים בדיוק כמו הגריל עצמו. כשמדובר בהפקת המקסימום מגריל הארטפלאם שלך, רכישת בשר באיכות גבוהה - בין אם זה סטייק משויש, עוף חופשי או בשר חזיר מגזע מורשת - הוא חיוני. טעם, עדינות וטריות מתחילים כולם בדלפק הקצבים. מדריך זה חוקר את הקצב הטוב ביותר לקניית בשר בברקלי, שם אוהבי בשר נלהבים יכולים למצוא נתחים באיכות מעולה לשלמות הצלייה. בין אם אתם מתכננים ברביקיו של סוף שבוע או ארוחת ערב בסטייק לשבוע, דאגנו למקור הבשר שלכם.

3 הקצבים הטובים ביותר בברקלי

בברקלי לא חסרות קצביות מצוינות, שלכל אחת אופי וחוזק משלה. אבל אם אתם מחפשים את הקצב הטוב ביותר בקרבתכם לנתחי בשר מובחרים, שלושה אהובים מקומיים עולים ללא הרף מעל השאר.

  • הקצבייה המקומית - הקצב בר-קיימא הזה, הממוקם בצפון ברקלי, אהוב על הבשרים המקומיים שגודלו במרעה. הסטייקים היבשים והנתחים הקלאסיים שלהם הופכים אותם לבחירה המובילה לחובבי הסטייקים. זה אידיאלי אם אתה רוצה טיפים ממומחים מה לשאול את הקצב שלך בעת קניית בשר.
  • מונטה'ס פיין פודס - מונטה'ס, החבויה ברחוב הופקינס, היא פנינה הידועה בשירות האישי שלה ובשרים שנאספו. מחפשים בשר וואגיו בקרבתכם? זו החנות הרצויה לך, המציעה חתכים מובחרים לאלו שרודפים אחרי טעם ומרקם נמס בפה.
  • דלפק הקצבים של ברקלי בול מערב – אמנם מחובר לחנות תוצרת ידועה, אבל דלפק הבשר כאן הוא סוד השמור ביותר. ידוע במבחר ובמחיר הסביר שלו, זהו הקצב הטוב ביותר להזמנות בשר בתפזורת בברקלי - מושלם לימי צלייה משפחתיים.

אם אתה מוצא בשר בכמויות גדולות יותר או בתקציב, בדוק את קוסטקו הסמוך. זה אולי לא מציע את אותו מגע אישי, אבל זה אופציה מוצקה לבשר בסיטונאות - אידיאלי כאשר אתה צריך הרבה נתחים איכותיים לצלייה קבוצתית או לאירועים.

מדריך טמפרטורה לצליית בשר

אפילו הנתחים הטובים ביותר מהקצבים המובילים של ברקלי זקוקים לחום הנכון כדי לזרוח. כאן נכנס לתמונה מדריך טמפרטורת צלייה חכם. בין אם אתם צורבים צלעות, צולים עוף או צורכים ירקות עונתיים, הדיוק עושה את ההבדל בין ארוחה טובה לארוחה נהדרת. של ארטפלאם מדריך טמפרטורה מציעה תובנה מהימנה לגבי העשייה המושלמת עבור כל מזון. למד טכניקות צלייה, טמפרטורות פנימיות בטוחות וכיצד להשתמש בחוכמה באזורי הטמפרטורה. זה חיוני אם אתה מתייחס לצלייה ברצינות ורוצה תוצאות עקביות ועסיסיות בכל פעם שאתה מדליק את הגריל.

גריל חברתי

גריל Arteflame הוא לא רק כלי בישול - הוא חוויה. עם צורתו העגולה הפונקציונלית, הוא מזמין באופן טבעי אנשים להתאסף, לשוחח ולבשל יחד. שלא כמו גריל מסורתי, פני השטח הרחב של ה-Arteflame יוצר אזורי טמפרטורה מרובים, כך שתוכלו לצרוב סטייק במרכז תוך קרמל עדין של בצל בקצה. זוהי ההגדרה האידיאלית להאכלת חברים ובני משפחה בזמן להישאר חלק מהמסיבה. יתר על כן, זה משמש כאמנות חוצות. הנוכחות הפיסולית שלו הופכת את החצר האחורית שלך למרחב חברתי מזמין, שבו אוכל וחיבור מתחברים יפה.

מַסְקָנָה

בין נתח הבשר הנכון של קצב מקומי מהימן בברקלי לבין הכוח האמנותי של גריל ארטפלאם, אתה מוכן לגדולות בצלייה. גריל Arteflame מספק שטח פנים כפול של גריל רגיל, ומאפשר לך לבשל יותר, טוב יותר. בין אם אתם מארחים או סתם מאכילים את המשפחה, זה מביא טעם, סגנון ויחד לשולחן. והכי חשוב, אתה יכול להזמין באינטרנט - נוח, ישיר וחסכוני. אין סימון סוחרים, אין עקיפות באולם התצוגה.רק איכות פרימיום מועברת ישירות עד סף דלתך, מוכנה להדלקה.

אל תתייחס למילה שלנו; ארטפלאם הוצג באינספור פרסומים עם ביקורות נלהבות.
"אין דבר כזה"

Steven Raichlen
Steven Raichlen Award-winning cookbook author
"It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between."
Forbes Business magazine
"The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn."
Martha Stewart
Martha Stewart Award-winning cook
"I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center."
Barbecue Bible Barbecue & grill recipes
"If the mythic gods of fire had an earthy temple, the Arteflame grill could serve as its baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire."