Toasties britanniques fumées à la fumée grillée et fromage

Introduction

Rien ne vaut un toast britannique classique au bacon fumé et au fromage grillé : du pain doré et croustillant, débordant de fromage fondu et de bacon fumé et croustillant. Grâce au gril Arteflame, nous élevons ce plat réconfortant à un niveau supérieur, en le grillant à la perfection sur la plaque de cuisson plate pour une cuisson parfaitement uniforme. Préparez-vous à vivre l'expérience ultime du toast !

Ingrédients

• 8 tranches épaisses de bacon fumé britannique
• 4 tranches de pain au levain ou de pain rustique de haute qualité
• 2 tasses de fromage cheddar affiné râpé
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif)
• Poivre noir, au goût

Instructions

Étape 1 : Allumez le gril Arteflame

1. Versez un peu d’huile végétale sur trois serviettes en papier.
2. Placez les serviettes au centre du gril.
3. Empilez du bois de chauffage sur les serviettes.
4. Allumez les serviettes en papier et laissez le feu se développer.
5. Dans environ 20 minutes, votre gril sera prêt à cuire.

Étape 2 : Cuire le bacon fumé

1. Placez le bacon directement sur la plaque de cuisson plate près du centre pour une texture plus croustillante.
2. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en les retournant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
3. Une fois croustillant, déplacez le bacon vers le côté le plus froid de la plaque chauffante plate pour le garder au chaud.

Étape 3 : Préparez les sandwichs

1. Étalez du beurre ramolli sur un côté de chaque tranche de pain.
2. Sur le côté non beurré de deux tranches, saupoudrez une généreuse quantité de cheddar râpé.
3. Garnir de bacon croustillant et d'une pincée de poivre noir.
4. Étalez une fine couche de moutarde de Dijon si vous le souhaitez.
5. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain, côté beurré vers l'extérieur.

Étape 4 : Faire griller les toasts

1. Placez le sandwich sur la plaque de cuisson Arteflame dans une zone de chaleur moyenne.
2. Appuyez légèrement avec une spatule pour une cuisson uniforme.
3. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
4. Retournez soigneusement et faites griller l’autre côté jusqu’à ce que le fromage fonde et que les deux côtés soient dorés.

Étape 5 : Servir

1. Retirer du gril et laisser reposer une minute avant de trancher.
2. Couper en deux ou en quartiers et déguster chaud.

Conseils

• Utilisez du bacon coupé épais pour plus de croustillant et de saveur.
• Beurrez généreusement le pain pour une croûte plus riche et plus dorée.
• Râpez votre fromage au lieu de l'utiliser en tranches pour une meilleure fusion.
• Ajustez les zones de chaleur sur la plaque chauffante Arteflame pour éviter de vous brûler.

Variations

1. Oignons caramélisés et cheddar:Ajoutez des oignons caramélisés sucrés pour une saveur riche et profonde.
2. Tomate et basilic:Ajoutez des tranches de tomates fraîches et une touche de basilic pour une touche de fraîcheur.
3. Jalapeño épicé:Mélangez des jalapeños coupés en dés avec du fromage pour une touche épicée.
4. Toast au beurre à l'ail:Utilisez du beurre à l’ail au lieu du beurre ordinaire pour plus de saveur.
5. Brie et bacon:Remplacez le cheddar par du brie crémeux pour une expérience gastronomique.

Conclusion

Avec du bacon fumé croustillant, du fromage parfaitement fondu et une croûte dorée, ce toast au bacon fumé et au fromage grillé britannique est le plat réconfortant par excellence. L'utilisation du gril Arteflame garantit une cuisson parfaite avec une saveur incroyable ! Amusez-vous à préparer ce délicieux plat et expérimentez différentes variantes.

Les meilleurs accords

• Accompagnez-le d'une soupe tomate britannique classique.
• Servir avec une salade de roquette légère arrosée de vinaigre balsamique.
• Dégustez-le avec un verre de cidre sec ou une tasse de thé anglais.