Valkosipulivoissa pakastekatkarapuja Arteflame-grillissä

Pakastekatkarapujen kypsennys voi olla nopea ja herkullinen vaihtoehto arki-illalliselle tai rentoon tapaamiseen. Tässä valkosipulivoi-katkarapujen reseptissä käytetään pakastekatkarapuja, jotka on helppo valmistaa ja kypsentää täydellisesti Arteflame-grillissä. Valkosipulivoikastike lisää täyteläistä ja maukasta kosketusta murean katkaravulle.

Ainesosat

• 1 lb pakastettuja katkarapuja (kuorittuja ja karsittuja)
• 4 rkl suolaamatonta voita
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 sitruuna, mehuttuna
• 1 tl savustettua paprikaa
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
• 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• Sitruunaviipaleet, tarjoiluun

Ohjeet

Katkarapujen valmistus

1. Sulata katkaravut: Jos käytät pakastettuja katkarapuja, laita ne siivilä ja valuta kylmää vettä niiden päälle, kunnes ne sulavat. Tämän pitäisi kestää noin 5-7 minuuttia. Kuivaa katkaravut talouspaperilla.

Grillin valmistelu

2. Sytytä grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle.

Katkarapujen keittäminen

3. Valmista valkosipulivoi: Sulata voi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhettu valkosipuli ja paista 1-2 minuuttia, kunnes se tuoksuu. Sekoita joukkoon sitruunamehu, savustettu paprika, suola ja pippuri. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
4. Grillaa katkaravut: Aseta katkaravut Arteflame-grillin tasaiselle keittotasolle. Grillaa 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja läpinäkymättömiksi.
5. Valele valkosipulivoilla: Voitele grillauksen viimeisellä minuutilla katkaravut valkosipulivoikastikkeella. Käännä katkaravut ja sivele myös toinen puoli.

Tarjoilu

6. Lautas ja koristelu: Siirrä grillatut katkaravut tarjoiluvadille. Pirskota jäljellä oleva valkosipulivoikastike katkarapujen päälle. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile sitruunaviipaleilla.

Vinkkejä

• Jopa ruoanlaitto: Varmista, että katkaravut levitetään tasaisesti grilliin, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
• Valmistus: Katkaravut kypsyvät nopeasti, joten pidä niitä silmällä, jotta ne eivät kypsy liikaa. Ne tehdään, kun ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja läpinäkymättömiksi.

Johtopäätös

Tämä valkosipulivoissa pakastekatkarapuresepti on nopea, helppo ja täynnä makua. Katkarapujen kypsentäminen Arteflame-grillissä lisää hienovaraista savuisuutta, joka sopii täydellisesti täyteläisen valkosipulivoikastikkeen kanssa. Tarjoile näitä katkarapuja alkupalana tai riisin tai pastan päällä täydellistä ateriaa varten.

Muunnelmia

1. Mausteinen valkosipuli-katkarapu: Lisää ripaus punaista paprikahiutaleita valkosipulivoikastikkeeseen saadaksesi mausteisen potkun.
2. Yrttivoi katkarapu: Sekoita joukkoon tuoreita yrttejä, kuten timjamia tai rosmariinia, saadaksesi yrttimaisen maun.
3. Sitrusvalkosipuli-katkarapu: Lisää sekä sitruunan että limen mehu saadaksesi sitrusmaisen käänteen.
4. Hunaja-valkosipuli-katkarapu: Sekoita ruokalusikallinen hunajaa makean ja suolaisen yhdistelmän saamiseksi.
5. Valkosipuli Parmesan Katkarapu: Ripottele raastettua parmesaania katkarapujen päälle juuri ennen tarjoilua.

Pariliitokset

• Lisukkeet: Tarjoile grillatun parsan, tuoreen vihreän salaatin tai paahdettujen perunoiden kanssa.
• Juomat: Yhdistä raikkaan valkoviinin, kuten Sauvignon Blanc, tai vaalean oluen kanssa.
• Jälkiruoka: Viimeistele ateria kevyellä jälkiruoalla, kuten hedelmäsalaatilla tai sitruunasorbetilla.