Lopullinen Arteflame grillattujen täytetyt kuoret -resepti

Johdanto

Täydellisten täytettyjä kuoria luomalla Arteflame-grilliin saat parhaat maut esiin pihviravintolan laadukkaalla paistolla. Tämä menetelmä varmistaa, että kuoret ovat sisältä pehmeitä ja ulkokuori on rapea, kullanruskea. Tämä resepti opettaa sinulle kuinka saavuttaa ravintolalaatuisia tuloksia kotona käänteispaahtomenetelmällä.

Ainesosat

• 12 isoa pastakuorta
• 1 lb ricottajuustoa
• 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa
• 1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
• 1 muna
• 1/4 kuppia tuoretta basilikaa hienonnettuna
• 2 kuppia marinarakastiketta
• 2 rkl voita (grillaukseen)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

Valmista grilli

Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillaamista varten.

Valmista pastakuoret

1. Keitä pastakuoret pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta ja aseta sivuun.

Valmista täyte

1. Sekoita suuressa kulhossa ricottajuusto, mozzarellajuusto, parmesaanijuusto, muna, tuore basilika, jauhettu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.

Täytä kuoret

1. Täytä jokainen keitetty pastakuori juustoseoksella ja pakkaa se tiiviisti.

Grillaa täytetyt kuoret

1. Aseta täytetyt kuoret grillattavalle pannulle tai suoraan tasaiselle keittotasolle.
2. Lisää pieni määrä voita ja paista kuorien kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia, jotta saat kultaisen kuoren.
3. Siirrä kuoret ulommalle tasaiselle keittotasolle ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuoret rapeat.

Lisää Marinara-kastike

1. Kaada marinarakastike täytettyjen kuorien päälle ja anna kiehua grillissä vielä 5 minuuttia, jolloin makut sulautuvat yhteen.

Palvella

1. Koristele lisää tuoretta basilikaa ja raastettua parmesaanijuustoa.
2. Tarjoile heti.

Vinkkejä

• Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kuoret saavuttavat haluamasi pehmeyden.
• Pyöritä kuoria tasaisella keittotasolla hyödyntääksesi eri lämpöalueita tasaiseen ruoanlaittoon.
• Anna kuorien levätä grillauksen jälkeen, jotta ne säilyttävät makunsa.

Johtopäätös

Nauti täydellisesti kypsyneistä ja maukkaista täytetyistä kuoristasi, jotka ovat todellinen grillauksen mestariteos. Tämä resepti takaa rapean ja murean lopputuloksen joka kerta, kun sytytät Arteflame-grillisi.

Muunnelmia

Lihalla täytetyt kuoret

Lisää keitetty jauheliha tai italialainen makkara juustoseokseen saadaksesi runsaamman version.

Pinaatti ja Ricotta täytetyt kuoret

Lisää 1 kuppi keitettyä pinaattia valutettuna ja hienonnettuna juustoseokseen.

Neljä täytettyä juustokuorta

Lisää täytteeseen provolonia ja fontina-juustoa saadaksesi ylimääräisen juustomaisen nautinnon.

Pesto täytetyt kuoret

Sekoita 1/4 kupillista pestoa juustotäytteeseen saadaksesi tuoreen, yrttimaun.

Mausteiset täytetyt kuoret

Lisää punapippurihiutaleet ja kuutioitu jalapeño juustoseokseen saadaksesi mausteisen ryypyn.

Pariliitokset

Paras juoma

Tarjoile jäähdytetyn lasillisen Sauvignon Blancia tai virkistävän jääteen kera.

Paras alkupala

Yhdistä Caesar-salaatin tai valkosipulileivän kanssa.

Paras jälkiruoka

Nauti tiramisun tai grillattujen persikoiden kera vaniljajäätelöä.