Paahdettua valkosipulia Arteflame Grillissä
Paahdettu valkosipuli on monipuolinen ainesosa, joka lisää täyteläisen, makean maun jokaiseen ruokaan. Arteflame-grillissä kypsentäminen parantaa sen makua hienovaraisella savuisuudella. Näin paahdat valkosipulia täydellisesti Arteflame-grillissäsi.
Ainekset:
- Kokonaiset valkosipulin päät (niin monta kuin haluat)
- Oliiviöljy
- Suolaa
- Tuore jauhettua mustapippuria
- Alumiinifolio
Laitteet:
- Arteflame Grill
- Veitsi
- Alumiinifolio
Ohjeet:
-
Valmista valkosipuli:
- Esilämmitä Arteflame-grilli.
- Kun grilli kuumenee, valmistele valkosipulin päät. Leikkaa pois kunkin pään yläosa paljastaaksesi yksittäiset neilikat. Varo leikkaamasta liikaa; juuri tarpeeksi paljastamaan neilikka.
-
Kausi:
- Aseta jokainen valkosipulin pää alumiinifolion palalle, joka on riittävän suuri käärimään sen kokonaan.
- Pirskota runsaasti oliiviöljyä paljaiden neilikan päälle varmistaen, että ne peittyvät hyvin. Tämä auttaa pehmentämään valkosipulia ja lisää makua.
- Ripottele kynsien päälle suolaa ja vastajauhettua mustapippuria.
-
Kääri ja paista:
- Kääri alumiinifolio valkosipulinpäiden ympärille varmistaen, että ne peittyvät kokonaan.
- Aseta kääritty valkosipuli suoraan grillin tasaiselle yläosalle. Paista noin 40-45 minuuttia, käännä puolivälissä, tai kunnes neilikat ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Lopeta lisähiiltäminen laittamalla valkosipuli hetkeksi keskiritilälle.
-
Palvella:
- Avaa folio varovasti (varo höyryä) ja anna valkosipulin jäähtyä hieman ennen käsittelyä.
- Purista pehmeät, paahdetut neilikat pois kuoristaan ja käytä haluamallasi tavalla. Levitä rapealle leivälle, muussaa astioihin tai sekoita kastikkeisiin täyteläisen, makean maun saamiseksi.
Vinkkejä täydelliseen paahdetuun valkosipuliin Arteflame-grillissä:
- Matala ja hidas: Valkosipulin paahtaminen vaatii hellävaraista lämpöä. Grillin litteä Arteflamen yläosa sopii täydellisesti valkosipulin saamiseen täydelliseksi polttamatta valkosipulia.
- Tarkista valmius: Valkosipuli on täydellisesti paahdettua, kun kynnet ovat pehmeitä kosketukselle ja ovat muuttuneet vaalean kullankeltaisiksi.
- Varastointi: Paahdettua valkosipulia voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kaksi viikkoa tai pakastaa pidempään säilytykseen.
Valkosipulin paahtaminen Arteflame-grillissä ei vain anna ihastuttavaa savuisuutta, vaan myös muuttaa sen levitettäväksi, maukkaaksi lisäkseksi kulinaarisiin luomuksiisi. Nauti paahdetun valkosipulin maun syvyydestä aterioissasi!
