Kansas Grillattu Juustorahka BBQ Hunajatihkulla

Johdanto

Kansas-tyylinen grillattu juustorahka on täydellinen yhdistelmä rapeaa, kullanruskeaa juustomassaa makean ja savuisen BBQ-hunajatihkun kera. Nämä Arteflame Grillissä kiehuvat suupalat kypsyvät täydellisesti tasaisella parilalla, jolloin ne saavat tasaisesti kypsyneen ja karamellisoituneen kuoren, mutta ne pysyvät sulassa sisällä. Tämä helppo, mutta vastustamattoman herkullinen alkupala tuo esiin Kansasin parhaat grillimaut jokaisella suupalalla.

Ainesosat

• 8 oz tuorejuustorahkaa
• 2 rkl voita
• 3 rkl hunajaa
• 2 rkl Kansas-tyylistä grillikastiketta
• 1/2 tl savustettua paprikaa
• 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen, lämpöä varten)
• Tuoretta hienonnettua persiljaa koristeeksi

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta liotetut lautasliinat Arteflame Grillin sisään.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle.
4. Sytytä paperipyyhkeet ja anna tulen syttyä.
5. Kuumenna noin 20 minuuttia, kunnes tasainen keittotaso saavuttaa optimaalisen grillauslämpötilan.

Vaihe 2: Valmista BBQ Honey Drizzle

1. Sekoita pienessä kulhossa hunaja, Kansas-tyylinen grillikastike, savustettu paprika ja cayennepippuri.
2. Sekoita kunnes se on täysin sekoittunut ja aseta sivuun.

Vaihe 3: Grillaa juustorahka

1. Aseta juustomassa Arteflamen tasaiselle keittotasolle.
2. Lisää voi paistinpannulle ja anna sen sulaa.
3. Kaada juustomassa varovasti voin joukkoon, jotta jokainen juustoaine peittyy tasaisesti.
4. Grillaa 2-3 minuuttia, jolloin juustomassa muodostuu kullanruskeaksi.
5. Kääntele juustomassaa silloin tällöin, jotta se ei pala ja varmista samalla tasaisen kypsymisen.
6. Poista grillistä, kun ne ovat rapeat, mutta pysyvät pehmeinä sisältä.

Vaihe 4: Valuta ja tarjoile

1. Laita grillatut juustomassat tarjoiluvadille.
2. Pirskota valmistettua BBQ-hunajakastiketta runsaasti juustomassan päälle.
3. Koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla.
4. Tarjoile heti lämpimänä.

Vinkkejä

• Käytä tuorejuustorahkaa parhaan koostumuksen ja optimaalisen tahmeuden saavuttamiseksi.
• Vältä juustomassan ylikypsentämistä, jotta sisäpuoli pysyy pehmeänä ja sulavana.
• Säädä BBQ-hunajatihku haluamaasi makeus- tai savuisuustasoon.

Muunnelmia

1. Mausteinen Buffalo: Lisää 1 rkl kuumaa kastiketta hunajaroiskeeseen ja ripottele päälle murustettua sinihomejuustoa.
2. Valkosipuli Parmesan: Sekoita grillattu rahka jauhetulla valkosipulilla ja raastetulla parmesaanilla BBQ-roiskeen sijaan.
3. Vaahtera Bourbon: Korvaa hunaja vaahterasiirappilla ja lisää tilkka bourbonia saadaksesi täyteläisen karamellisoidun maun.
4. Smoky Chipotle: Sekoita chipotle-jauhe BBQ-hunajarouheeseen saadaksesi syvän savuisen lämmön.
5. Pekaanipähkinä kuorittu: Purista hienoksi murskatut pekaanipähkinät juustomassan päälle ennen grillaamista, jotta saat rapeutta ja pähkinää.

Johtopäätös

Kansas Grilled Cheese Curds BBQ Honey Drizzlellä ovat loistava tapa nauttia sulatetusta, grillatusta juustosta rohkealla kierteellä. Tarjoiletpa niitä alkupalana, juhlavälipalana tai lisukkeena, tämä resepti on taatusti yleisön mieleenpainuva. Sytytä Arteflame Grill ja nauti vastustamaton yhdistelmä rapeaa, kultaista juustorahkaa ja makeaa, savuista grillihunajaa.

Parhaat parit

• Savustetut kylkiluut täydelliseen grillauskokemukseen
• Rapeaa kaalisalaattia tasapainottamaan juustomassan runsautta
• Grillattua maissintähkä valkosipulivoissa
• Virkistävä Kansas City -tyylinen olut