Grillatut kukkakaalipihvit Arteflame Grillissä
Muuta kukkakaali herkulliseksi, savuiseksi herkkuksi tällä yksinkertaisella reseptillä grillattujen kukkakaalipihvien tekemiseen Arteflame Grillissä. Nämä pihvit ovat upea kasvisvaihtoehto, ja niissä on runsas rakenne ja ne sopivat täydellisesti niille, jotka haluavat lisätä kasviksia grilliin.
Ainesosat:
- 1 iso kukkakaalin pää
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl savustettua paprikaa
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
- Valinnainen koristelu: hienonnettu persilja, sitruunaviipaleet tai suosikki yrttikastike
Laitteet:
- Arteflame Grill
- Veitsi
- Harjata
- Pihdit
Ohjeet:
-
Valmista kukkakaali:
- Poista lehdet kukkakaalista ja leikkaa varsi, jotta se pysyy tasaisena. Viipaloi kukkakaalin pää paksuiksi pihveiksi, noin 3/4 tuuman paksuisiksi. Yhdestä päästä pitäisi saada noin 3-4 pihviä sen koosta riippuen.
-
Mausta pihvit:
- Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, valkosipulijauhe, savustettu paprika, suola ja pippuri. Sivele tämä seos jokaisen kukkakaalipihvin molemmille puolille.
-
Grillaa kukkakaalipihvit:
- Esilämmitä Arteflame-grilli.
- Aseta kukkakaalipihvit suoraan grillin tasaiselle yläosalle. Grillaa noin 5-7 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti kypsyneet.
- Käytä pihtejä kääntääksesi pihvit varovasti vain kerran kypsennyksen aikana varmistaaksesi, että ne kypsyvät kunnolla.
- HUOMAA: Paista voimakkaammin asettamalla kukkakaalipihvit suoraan keskiritilälle. Tämä on erittäin kuuma, joten älä polta niitä!
-
Palvella:
- Siirrä grillatut kukkakaalipihvit tarjoilulautaselle. Koristele hienonnetulla persiljalla, sitruunapuristuksella tai lorauta suosikkiyrttikastikkeellasi.
Vinkkejä täydellisiin grillattuihin kukkakaalipihveihin:
- Pihvin koko: Pidä pihvit paksuina, jotta ne eivät hajoa grillissä.
- Jopa ruoanlaitto: Jos reunat kypsyvät nopeammin kuin keskiosa, siirrä pihvit tasaisen grillin viileämpään osaan, jotta kypsennys päättyy palamatta.
- Koristeet: Kokeile erilaisia koristeita ja kastikkeita täydentääksesi grillatun kukkakaalin savuista makua.
Nauti grillatuista kukkakaalipihvistäsi Arteflame Grillissä terveellisenä, savuisena ja tyydyttävänä kasvisvaihtoehtona, joka tekee varmasti vaikutuksen sekä kasvissyöjiin että lihan ystäviin.
