Grillattuja jääkuutioita: Innovatiivinen BBQ -hakkerointi kesävälipalaksi

Johdanto

Grillatut jääpalat ovat täydellinen kesäinen välipala. Syö heti grillistä ja nauti mausta yhdessä herkullisen viileiden jääpalojen kanssa.

Litteä keittotaso sopii erinomaisesti jääpalojen grillaamiseen. Ripottele ne reilusti mausteella ja käännä ne niin, että ne peittyvät tasaisesti ja tarjoile. Älä jätä niitä grilliin liian pitkäksi aikaa!!!

Suolaiset grillatut jääpalat:

1. Smoky BBQ Rub

Ainekset:

• 1/4 kuppia paprikaa
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 ruokalusikallinen suolaa
• 1 rkl mustapippuria
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 rkl sipulijauhetta
• 2 tl cayennepippuria (säädä maun mukaan)
• 2 tl savustettua paprikaa

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jääkuutioita.

2. Välimeren yrttimauste

Ainekset:

• 2 rkl kuivattua oreganoa
• 2 rkl kuivattua basilikaa
• 2 rkl kuivattua rosmariinia
• 1 rkl kuivattua timjamia
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1 tl merisuolaa
• 1 tl rouhittua mustapippuria
• 1 sitruunan kuori

Ohjeet:

Murskaa yrtit huhmareella ja survimella vapauttamaan niiden maut. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jääkuutioita.

3. Dorito® mauste

Dorito® mausteresepti

4. Zesty Citrus Mauste

Ainekset:

• 1 sitruunan kuori
• 1 limen kuori
• 1 appelsiinin kuori
• 2 rkl merisuolaa
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1 tl jauhettua korianteria
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1/2 tl cayennepippuria

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jääkuutioita.

5. Cajun-maustesekoitus

Ainekset:

• 2 ruokalusikallista paprikaa
• 1 ruokalusikallinen suolaa
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1 rkl kuivattua timjamia
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl cayennepippuria

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jääkuutioita.

Grillatut jääpalat lasten kesähauskaa varten:

6. Karkkimausteet

Ainekset:

• 1/2 kuppia rakeista sokeria
• 2 rkl jauhettuja pakastekuivattuja mansikoita (tai mitä tahansa marjoja)
• 1 tl vaniljajauhetta
• 1/4 tl suolaa
• Valinnainen: ripaus sitruunahappoa kirpeäksi potkuksi

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jääkuutioita.

7. Purukumimauste

Ainekset:

• 1/2 kuppia rakeista sokeria
• 2 rkl jauhettua purukumiaromia (saatavana erikoisruokakaupoista tai verkosta)
• 1/4 tl suolaa
• Valinnainen: Perinteistä purukumin väriä vastaava elintarvikeväri

Ohjeet:

Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Ripottele päälle jääkuutioita.

Johtopäätös

Kaikki nämä ainutlaatuiset maustesekoitukset tarjoavat leikkisän käännöksen perinteisiin makuihin, jotka sopivat täydellisesti erityistilaisuuksiin, teemajuhliin tai kun olet vain niin hauskaa ja erilaista. Muista, että näillä voimakkailla mauilla vähän pärjää pitkälle, joten aloita pienellä määrällä ja säädä makusi mukaan.