Wyoming Apple -kaneli grillatut jälkiruokakääreet

Johdanto

Oletko valmis täydelliseen grillattu jälkiruokaan? Nämä Wyoming Apple Cinnamon Grillatut jälkiruokakääreet tuovat lämpimän, makean omenapiirakkakokemuksen suoraan Arteflame-grilliisi. Rapealla kullanvärisellä tortillan ulkokuorella ja tahmealla omena-kanelikeskellä tämä on helppo mutta näyttävä herkku. Wrappejen grillaaminen Arteflamen tasaisella alustalla varmistaa tasaisen kypsennyksen ja täyteläisen karamellisoidun maun, jota et vain saa uunissa. Ei kattiloita, ei pannuja – vain puhdasta grillattua täydellisyyttä Wyomingin taivaan alla!

Ainesosat

• 4 isoa jauhotortillaa
• 2 isoa omenaa (fuji tai hunajarapea), kuorittuna, siemenkota ja ohuiksi viipaleina
• 2 rkl suolatonta voita
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl kanelia
• 1/4 tl muskottipähkinää
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1 rkl sitruunamehua
• Tarjoiluun kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä (valinnainen)

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

1. Liota kolme paperilautasliinaa kasviöljyssä.
2. Aseta lautasliinat Arteflame-grillin keskelle.
3. Pinoa kuivat polttopuut lautasliinojen päälle.
4. Sytytä lautasliinat ja anna tulen nousta 20 minuuttia, kunnes tasainen pinta on kuuma ja valmis grillattavaksi.

Vaihe 2: Valmistele Apple Filling

1. Aseta voita tasaisen keittotason kuumemmalle sisäalueelle ja anna sen sulaa.
2. Lisää viipaloidut omenat, fariinisokeri, kaneli, muskottipähkinä, sitruunamehu ja vaniljauute voin joukkoon.
3. Paista keittotasolla 6–8 minuuttia lastalla sekoittaen, kunnes omenat ovat pehmeitä ja peittyneet.
4. Siirrä täyte keittotason reunaan, jotta se pysyy lämpimänä.

Vaihe 3: Kokoa jälkiruokakääreet

1. Levitä jauhotortillat tasaiseksi ja lusikoi tasaisesti omenatäyte jokaisen päälle.
2. Taita sivut ja rullaa tortillat burritotyyliin täytteen peittämiseksi.

Vaihe 4: Grillaa kääreet

1. Aseta täytetyt kääreet saumapuoli alaspäin tasaiselle parilalle keskilämpöiselle alueelle.
2. Grillaa 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes se on kullanruskea ja hieman rapea.
3. Pyöritä kääreitä tasaiseksi grillaamiseksi pihdeillä.

Vaihe 5: Tarjoile

1. Poista kääreet grillistä ja anna niiden levätä 2 minuuttia.
2. Leikkaa puoliksi ja tarjoa kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Vinkkejä

• Käytä sisävyöhykettä nopeaan kypsennykseen ja ulkoaluetta pitääksesi ainekset lämpiminä.
• Lämmitä tortillat hetkeksi parilalla ennen täyttämistä, jotta ne eivät halkeile.
• Lisää rapeaa ripottelemalla täytteeseen murskattua Graham-keksejä!
• Pidä silmällä kääreiden pohjaa, jotta ne eivät tummu liikaa.
• Säädä makeutta valitsemalla makeampia tai hapokkaampia omenalajikkeita.

Muunnelmia

1. Karpaloomenakääreet: Lisää kuivattuja karpaloita omenaseokseen saadaksesi kirpeän käänteen.
2. Päärynä- ja inkiväärikääreet: Vaihda omenat viipaloituihin päärynöihin ja lisää 1/2 tl vastaraastettua inkivääriä.
3. Karamellipähkinäkääreet: Sekoita omenoiden joukkoon hienonnetut saksanpähkinät ja loraus karamellikastiketta.
4. Mausteiset persikkakääreet: Käytä tuoreita tai purkitettuja persikoita ja ripaus chai-maustetta kanelin sijaan.
5. Suklaa-omenakääreet: Lisää minisuklaalastut täytteeseen juuri ennen käärimistä ja grillausta.

Parhaat parit

• Kuuma omenasiideri tai chai-tee
• Grillattua porsaan sisäfilettä lasiteella
• Vaniljapapujäätelö
• Paahdettuja vaahtokarkkeja jälkiruokalaudoille

Johtopäätös

Jälkiruoka ei ole koskaan ollut näin helppoa – tai näin maukasta. Arteflame-grillin ansiosta Wyoming Apple Cinnamon Grilled -jälkiruokakääreistäsi tulee kullanruskeita, rapeita ja taivaallisia. Luonnollisen karamellisoitumisen ansiosta, jonka vain kiinteällä teräspinnalla voi saada aikaan, tästä jälkiruoasta tulee nopeasti takapihan suosikki. Joten sytytä Arteflame ja nauti makeista hetkistä ulkona.