Kalifornian puugrillattu valkosipulileipä

Johdanto

Koe täydellinen puugrillattu valkosipulileipä, joka on valmistettu Arteflame-grillissä. Tämä maalaismainen leipä on täynnä valkosipulivoita ja paistettu täydelliseksi parilalla, jolloin saadaan rapea, kullankeltainen kuori pehmeällä, maukkaalla keskiosalla. Tämä resepti on ihanteellinen lisä minkä tahansa aterian kanssa, ja se korostaa Kalifornian grillauksen olemusta polttopuilla ja voilla vertaansa vailla olevan maun saavuttamiseksi.

Ainesosat

• 1 maalaismainen leipä (hapantaikina tai ciabatta)
• 4 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• 3 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettu
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1/2 tl merisuolaa
• 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja aseta ne Arteflame-grillin keskelle.
2. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä ne.
3. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, kunnes tasainen keittotaso saavuttaa tasaisen, optimaalisen grillauslämpötilan.

Vaihe 2: Valmista valkosipulivoi

1. Sulata voi lämmönkestävässä kulhossa.
2. Sekoita joukkoon jauhettu valkosipuli, hienonnettu persilja, merisuola ja mustapippuri.

Vaihe 3: Leikkaa ja voitele leipä

1. Viipaloi maalaismainen leipä paksuiksi, noin 1 tuuman paksuisiksi paloiksi.
2. Voitele jokaisen viipaleen molemmat puolet reilusti valkosipulivoiseoksella.

Vaihe 4: Grillaa leipä

1. Aseta voidelut leipäviipaleet tasaiselle keittotasolle ja aseta ne lähemmäksi keskustaa, jotta ne kypsyvät paremmin.
2. Grillaa kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeaksi.
3. Siirrä viipaleet tarvittaessa parilan viileämpään osaan välttääksesi ylihiiltymisen.

Vaihe 5: Tarjoile ja nauti

1. Ota leipä pois grillistä ja aseta se tarjoiluvadille.
2. Voit halutessasi voidella lisää valkosipulivoita ennen tarjoilua.
3. Yhdistä suosikkigrilliruokiesi kanssa ja nauti.

Vinkkejä

• Lisää makua lisäämällä ripaus raastettua parmesaania tai tilkka hunajaa.
• Käytä tuoretta, korkealaatuista voita parhaan maun saavuttamiseksi.
• Pidä leipää silmällä grillauksen aikana, jotta se ei pala.

Muunnelmia

1. Juustoinen valkosipulileipä: Ripottele pinnalle murskattua mozzarellaa tai parmesaania ennen grillaamista.
2. Mausteinen valkosipulileipä: Lisää voiseokseen ripaus paprikahiutaleita.
3. Yrttivalkosipulileipä: Sekoita joukkoon tuoretta rosmariinia, timjamia tai oreganoa saadaksesi yrttejä.
4. Pesto valkosipulileipä: Levitä ohut kerros pestoa leivän päälle ennen grillaamista.
5. Makea valkosipulileipä: Pirskota päälle hunajaa ja ripaus kanelia makean-suolaisen maun saamiseksi.

Johtopäätös

Kalifornian puugrillattu valkosipulileipä on herkullinen, helposti valmistava lisäke, joka parantaa mitä tahansa ateriaa. Grillaamalla Arteflamen litteällä keittotasolla saat rapeaa, maukasta leipää ilman palamista. Kokeile erilaisia ​​muunnelmia ja pareja tehdäksesi siitä omasi!

Parhaat parit

• Grillattu pihvi tai kana
• Tuoreet puutarhasalaatit
• Puulämmitteiset pizzat
• Tomaattibasilikakeitto
• Grillatut kasvikset