Desayuno americano clásico en el Arteflame

Introducción

Comience bien el día con un clásico desayuno americano preparado en la parrilla Arteflame. Esta receta cubre todos los elementos esenciales del desayuno: tocino crujiente, huevos perfectamente cocidos, croquetas de patata doradas y tostadas a la parrilla, dándoles un toque ahumado y asado. La versátil estufa plana de Arteflame le permite preparar todo simultáneamente, lo que facilita servir un delicioso y abundante desayuno para familiares y amigos.

Ingredientes

• 8 rebanadas de tocino
• 4 huevos grandes
• 4 rebanadas de pan (de masa madre, integral o de tu elección)
• 2 patatas russet grandes, peladas y ralladas
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 cucharadas de mantequilla
• Aceite de oliva para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar (opcional)
• Ketchup o salsa picante para servir (opcional)

Instrucciones

1. Prepare la parrilla Arteflame

Encienda su parrilla Arteflame colocando servilletas de papel empapadas en aceite vegetal en la parrilla, apilando leña sobre ellas y encendiendo el fuego. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos, creando una parrilla central caliente y una estufa plana y cálida a su alrededor.

2. Cocine el tocino

Coloque las rebanadas de tocino en la estufa plana de la parrilla Arteflame. Cocine el tocino hasta que esté crujiente y dorado, volteándolo ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme. Una vez hecho esto, mueva el tocino a una parte más fría de la parrilla para mantenerlo caliente.

3. Prepara los hash browns

Mientras se cocina el tocino, mezcle las patatas ralladas y la cebolla picada en un bol. Sazone con sal y pimienta. Agrega un chorrito de aceite de oliva y un poco de mantequilla a la estufa plana, distribuyéndolo uniformemente. Coloque la mezcla de papa sobre la estufa, presionándola hacia abajo para formar una capa plana y uniforme. Cocine las croquetas de patata durante 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y doradas. Una vez listo, mueva las croquetas de patata a un área más fría de la parrilla para mantenerlas calientes.

4. Tostar el pan

Rocíe un poco de aceite de oliva o mantequilla sobre cada rebanada de pan. Coloque el pan en la estufa plana y ase durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que esté tostado a su gusto. Mueva la tostada a un lado para mantenerla caliente.

5. Cocine los huevos

Agregue un poco más de mantequilla o aceite de oliva a la estufa plana. Rompe los huevos directamente sobre la superficie y cocínalos al punto de cocción que prefieras: con el lado soleado hacia arriba, fácil o revueltos. Sazone con sal y pimienta.

6. Servir

Una vez que todo esté cocido, coloque en un plato el tocino, los huevos, las croquetas de patata y las tostadas. Adorne con perejil fresco si lo desea. Sirva con salsa de tomate o salsa picante a un lado.

Consejos

• Papas fritas crujientes: para obtener papas fritas más crujientes, asegúrese de exprimir el exceso de humedad de las papas ralladas antes de cocinarlas.
• Tiempo de cocción del huevo: ajuste el calor en la estufa según sea necesario para cocinar los huevos al punto de cocción deseado.
• Opciones de pan: El pan de masa madre, de trigo integral o de centeno funciona bien para asar y agrega diferentes perfiles de sabor a su desayuno.

Conclusión

Este clásico desayuno americano preparado en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de comenzar el día. La combinación de tocino ahumado, croquetas de patata crujientes, huevos perfectamente cocidos y tostadas a la parrilla es reconfortante y satisfactoria. Ya sea que estés cocinando para ti o para una multitud, este abundante desayuno hará que todos se sientan felices y llenos.

Variaciones de recetas

1. Sándwich de desayuno: use la tostada asada para preparar sándwiches de desayuno con tocino, huevos y queso.
2. Papas fritas con queso: agregue queso rallado a las papas fritas durante los últimos minutos de cocción para darle un toque de queso y derretido.
3. Tostada de aguacate: cubra la tostada asada con puré de aguacate, un chorrito de jugo de limón y una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
4. Desayuno vegetariano: agregue tomates asados, champiñones y espinacas a la estufa para obtener un desayuno más saludable y lleno de vegetales.
5. Panqueques al lado: agregue un poco de masa para panqueques a la estufa y cocine a la parrilla algunos panqueques esponjosos para completar el desayuno.

Emparejamientos

• Bebidas: El café recién hecho, el jugo de naranja o una mimosa combinan perfectamente con este abundante desayuno.
• Condimentos: sirva con mantequilla, mermelada o jarabe de arce para obtener opciones de sabor adicionales.
• Postre: una ensalada de frutas o un parfait de yogur pueden ser un postre ligero y refrescante para seguir esta comida.